牡蠣 生食 むき身 殻付き かき カキ 生牡蠣 広島牡蠣 オイスター カキフライ 他の牡蠣とは味がちがう！広島産 大粒 鍛え牡蠣 むき身 2Lサイズ（冷凍）計2kg 牡蠣 広島 かき むき身 料理 簡単 江田島市/有限会社寺本水産 [XAE028] 牡蠣 生食 冷凍 むき身 殻付き 殻付 殻 かき カキ 生牡蠣 広島牡蠣 オイスター カキフライ 魚介類 魚介 貝類 海鮮 広島県産 国産 産地直送 贈答 ギフト 特産品
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 広島牡蠣 冷凍 【冷凍・加熱用】むき身牡蠣2Lサイズ 1kg×2袋（内容量800g/袋） 1袋あたり約25～35粒（目安） 【原料原産地】 広島県 奈佐美産 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日より540日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※本製品で使用している牡蠣などの二枚貝には、かにが共生する特性を持っています。 ※本製造工場では、えび、かに、小麦、卵、乳成分を含む製品を生産しています。 |
| 事業者 | 有限会社 寺本水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5421264 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2週間前後 |
| 配送 |
|
牡蠣どころ広島県の江田島市にある寺本水産で大切に育てられた「鍛え牡蠣」。
江田島市沖合の奈佐美瀬戸という潮の流れが速い海域で鍛えられた牡蠣はぷりっぷりな食感に加え、甘みが強く、濃厚な旨味を味わえるのが特徴です。
旨味たっぷりの時期に収穫した大粒の牡蠣を厳選し、急速冷凍をして美味しさを閉じ込めた「鍛え牡蠣」をお届けします。
鍋、かき飯、茶碗蒸し、しぐれ煮、カキフライ、グラタン、バター焼き、かき玉など、お手軽に多種多様なお料理にお使いいただけます。
むき身の牡蠣一つ一つがバラ凍結になっているので、使いたい分量だけをとってお使いいただけます。
牡蠣の美味しさを最大限引き出すために生産者がこだわって育てた寺本水産のブランド牡蠣「鍛え牡蠣」。
ぜひ一度ご家庭で味わってみてはいかがでしょうか。
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鍛え牡蠣 むき身（冷凍）は加熱専用です。
安全の為、必ず中心温度85℃～95℃で90秒以上の加熱調理をしてからお召し上がりください。
＼バラ冷凍が嬉しい！／使いたい分だけ使える！
ここでしか味わえない！
人気のブランド牡蠣！！
うまみを逃さず、ギュッと閉じ込める！
旨さの秘密は漁場にあり！
牡蠣の聖地とも言える海域
奈佐美瀬戸は、広島県から「清浄海域」に指定されている海域です。
山から流れるミネラル豊富な水が大量に行き着く潮の早さや菌の少なさが特徴。
この海域で育った牡蠣は貝柱が太く、身は大きく引き締まっています。
ご家族やご親戚、ご友人とのお食事会に最適！
丁寧にお届けします
他の牡蠣とは旨さがちがう！有限会社寺本水産
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こだわりポイントをご紹介
保健所の定期的な生牡蠣検査で基準をクリアし、清浄な海域「指定海域」で獲れた企画基準に適合した牡蠣を水揚げ後浄化したものを出荷しております。牡蠣どころ広島県の江田島市にある寺本水産で大切に育てられた「鍛え牡蠣」。
産卵前の栄養をため込んだ春牡蠣だけを使用しています。
わたしたちが作っています
寺本水産は昭和初期に牡蠣小屋として創業。
代々守り続けてきた清浄海域に指定されるあじろ（漁場）と高品質を保つために手間と時間を惜しまないこだわりから、ブランド牡蠣の『鍛え牡蠣』は多くの人に愛されています。
こんなところで作っています
奈佐美瀬戸は山から流れるミネラル豊富な水が大量に行き着く広島湾中央部に位置する瀬戸で、潮の早さや菌の少なさが特徴。
広島県から「清浄海域」に指定されている場所です。
この時期がおすすめ！
産卵前の栄養をため込んだ春牡蠣を急速冷凍＆IQF凍結で旨味を閉じ込めた濃厚かつミルキーな牡蠣をいつでもご堪能いただけます。
わたしたちの想い
代々牡蠣の育成を続ける寺本水産は「良い品質を保つための手間と時間を惜しまない」ことをモットーに、
生まれた時から出荷まで甘やかすことなく厳しく育てた江田島の牡蠣。
受け継がれてきた独自の養殖方法と歴史を守り続け、良質な牡蠣をお届けしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
牡蠣の美味しさを最大限引き出すために生産者がこだわって育てた寺本水産のブランド牡蠣「鍛え牡蠣」を使い勝手の良いむき身の冷凍に。
ぜひ一度ご家庭で味わってみてはいかがでしょうか。
お礼の品感想
リピあり❗️
大小色々とありましたが比較的大きい物が多くカキ特有の生臭さもなく味も良く非常に満足してます。リピありです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2025年7月25日 15:32
広島の牡蠣は王道
美味しかった。懐かしかった。岡山に赴任してた時に広島で焼き牡蠣等の牡蠣づくしを頂きました。今回はそれを思い出させて頂きありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
かずさん｜男性｜60代
投稿日：2025年7月23日 19:33
身が大きくおいしかったです
2Ｌサイズの牡蠣を注文しましたが、牡蠣フライで食べました。牡蠣フライにはこのぐらいのサイズが美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 応援したい
ゲストさん｜男性｜30代
投稿日：2025年7月3日 07:55
大満足
本当に大きくて美味しかったです。
ぷりぷりしたむき身で食べ応えありました。
大満足でしたのでリピしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- 大満足
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2025年6月25日 19:25
実が大きておいしい
実が大きくておいしかったです。冷凍なので、食べたい分を都度解凍して食べました。一度に２つ食べれば十分な大きさでした、また申し込みします
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
やっさんさん｜男性｜50代
投稿日：2025年6月5日 00:25
想像より大きな牡蠣
昨年１２月、ふるさと納税で牡蠣を返礼の品に選びました。届いた牡蠣は想像より大きく、子供達が大好きなアヒージョにしても縮んで小さくなる事もたく、たいへん美味しく頂きました。まだまだあるので今度は牡蠣フライにする予定です。是非次回も選ばさせていただきます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2025年3月1日 09:51
大変美味しゅうございました
この度は返礼品の冷凍牡蠣を家族で堪能させて頂いております。
想像以上に大ぶりでジューシーで大大大満足です！
フライに鍋にバター焼きに何をしても美味しくて、何より家族の美味しそうに食べてる姿が嬉しくて、また今年も納税させていただきます。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2025年2月3日 08:22
大粒の牡蠣
昨年も申し込みました。
大粒の牡蠣がたくさん入っていて、1粒でも満足感があります。
ほとんどお鍋に入れていただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2025年2月1日 17:07
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魚貝類
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牡蠣
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- 自治体での管理番号
- XAE028
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
江田島市で水揚げされた牡蠣です。
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江田島市について
■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。
■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。
■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。
広島県 江田島市
