一年中、牡蠣をおいしく。 牡蠣を知り尽くした漁師がつくる、4つのごちそう。 牡蠣 4種 食べ比べセット 瓶詰め ディナーライン 燻製 オリーブオイル漬け アヒージョ 牡蠣味噌 佃煮 曙牡蠣 かき カキ おつまみ 惣菜 海鮮 岡山 瀬戸内市

食卓に牡蠣の彩りを。

そのままお酒のお供にはもちろん、ご飯やバゲットと合わせたり、パスタにアレンジしたり。
いつもの食卓に牡蠣の家しおかぜのディナーラインを添えて、ちょっぴり贅沢なひとときをお楽しみください。

■ 牡蠣の燻製オリーブオイル漬け

自社養殖した曙牡蠣を桜チップで燻製し、エキストラバージンオリーブオイルに漬け込みました。
使用するオイルは、地元のオリーブオイルメーカーがスペインの自社農園から仕入れたもの。
牡蠣の旨みと燻製の香りをそのまま楽しむのはもちろん、オイルをパスタに使ったりするのもおすすめです。

■ 牡蠣のアヒージョ

自社養殖した曙牡蠣を、国産にんにくで香りづけしたエキストラバージンオリーブオイルで煮込みました。
牡蠣の旨みとにんにくの香りが広がる一品です。
そのままはもちろん、バゲットを添えたり、パスタの具材にしたりと、さまざまなアレンジでお楽しみいただけます。

■ かきっこ辛味噌

自社養殖した牡蠣をたっぷり使った、おかず味噌「かきっこ辛味噌」。
原材料の約7割に牡蠣を使用し、地元の味噌蔵がつくる玄米味噌と国産にんにくを合わせて炒めました。
牡蠣の旨みとピリッとした辛さが食欲をそそります。
ご飯にのせるのはもちろん、野菜のディップや味噌田楽にも。

■ 牡蠣の佃煮（生姜）

牡蠣の家しおかぜの女将に代々伝わる漁師料理。
自社養殖した牡蠣を生姜とともに甘辛く炊き上げた佃煮です。
牡蠣の旨みがぎゅっと詰まった味わいで、ご飯のお供にも、お酒のお供にもよく合います。

生産者：牡蠣の家しおかぜ　野﨑厚子さん

岡山県瀬戸内市邑久町虫明（おくちょうむしあげ）で、7代続く漁師の家に嫁いで50年余り。
これまで長年、牡蠣の養殖に携わってまいりました。
この美味しい牡蠣を、冬の生牡蠣だけでなく年間を通じて味わっていただけるよう、私の代で加工品づくりを始めました。
我が家で代々続く「元旦の船の乗り初め」には欠かせない「牡蠣の佃煮」など、家庭の味を皆様にお届けいたします。

こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

こんなところで作っています

わたしたちが歩んできた道

わたしたちの想い

地域で牡蠣養殖に取り組む事業者が減る中、私たちが考え続けてきたのは、「息子の代が希望を持って漁業を行うことができる経営のあり方」です。

先代から受け継いだ海の仕事を次の世代へつないでいくために、牡蠣を育てるだけでなく、そのおいしさや価値をより多くの方へ届けることにも取り組んできました。

加工品づくりも、その一つです。
虫明の牡蠣を味わうことが、この海や地域を知るきっかけとなるように。これからも、虫明の海とともに歩み続けます。

美しい虫明の海がもたらす恩恵

瀬戸内市の虫明海域は、流入河川が少なく牡蠣の餌となる植物プランクトンが豊富に含まれているのが特徴で、牡蠣を育てる上での環境条件が揃った地域。海水が綺麗な場所に生息するスナメリという希少な鯨が回遊することもあるそう。
そんな虫明海域で育った牡蠣は、栄養豊富でふっくらとした大粒な身で、とろけるような濃厚な味わいが特徴です。

安心してみなさまに味わっていただくために。

牡蠣の家しおかぜでは、徹底した品質管理を行なっています。
全ては、お客様に安心して食べてもらえるようにという願いのもと。
例えば、洗浄機械を使い牡蠣殻のふじつぼを丁寧に洗った翌日、紫外線殺菌装置で徹底的に浄化処理をしています。
牡蠣加工場も毎晩スタッフさんが隅々まで掃除し、品質が保持できる環境を常に整えています。

漁師一家が育てる牡蠣「牡蠣の家 しおかぜ」インタビュー

【牡蠣の家 しおかぜ】の牡蠣を楽しむならこちら

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  牡蠣 燻製オリーブオイル漬 アヒージョ 2種セット 各130g 金賞…

  14,000 円

  瀬戸内市虫明産の牡蠣を使用した贅沢な一品。ギフトにも。

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  牡蠣 の 燻製 オリーブ オイル漬 アヒージョ ピクルス のセット…

  19,000 円

  岡山県瀬戸内市虫明海域で自社養殖した牡蠣を桜のチップで燻製に仕上げエキストラバージンオリーブオイルに漬けた牡蠣の燻製オリーブオイル漬け、にんにくで香りづけしたオリーブオイルで煮込んだ牡蠣のアヒージョ、地元で採れた野菜と牡蠣を調味液に漬けた牡蠣のピクルス、しおかぜ人気TOP3の詰合わせです。 ※画像はイメージです。 事業者：牡蠣の家　しおかぜ

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  ＜海組の三＞ 牡蠣 の 佃煮 ・ 燻製 詰め合わせ 牡蠣 燻製 おつ…

  18,000 円

  岡山県瀬戸内市虫明海域で自社養殖した牡蠣を桜のチップで燻製に仕上げた牡蠣の燻製、しおかぜの女将に代々伝わる漁師料理、牡蠣の佃煮（生姜・山椒）の詰め合わせセットです。ごはんのおともやお酒のおつまみにぴったりです。 ※画像はイメージです。 事業者：牡蠣の家　しおかぜ

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  2ヵ月に1回 計3回お届け 海組シリーズ一・二・三 定期便 牡蠣 …

  50,000 円

  【2ヵ月毎に計3回お届け】 岡山県瀬戸内市虫明海域の豊かな漁場で家族で丹精込めて育てた曙牡蠣を使い、 丁寧に一つ一つ心を込めてお作りした海組シリーズ一・二・三を2ヵ月に1回、計3回お届けいたします。 こだわりの牡蠣グルメが届く贅沢な定期便。開けるたびに広がる、旨みたっぷりの味わいをお楽しみください！ 【海組の一】 瀬戸内市虫明海域で自社養殖したぷりぷりの曙牡蠣のオリーブオイル漬けと、国産ニンニクで香りづけしたオリーブオイルで煮込んだスペイン料理の牡蠣のアヒージョのギフトセット。 【海組の二】 牡蠣を桜のチップで燻製に仕上げエキストラバージンオリーブオイルに漬けた牡蠣の燻製オリーブオイル漬け、にんにくで香りづけしたオリーブオイルで煮込んだ牡蠣のアヒージョ、地元で採れた野菜と牡蠣を調味液に漬けた牡蠣のピクルス、しおかぜ人気TOP3の詰合わせです。 【海組の三】 岡山県瀬戸内市虫明海域で自社養殖した牡蠣を桜のチップで燻製に仕上げた牡蠣の燻製、しおかぜの女将に代々伝わる漁師料理、牡蠣の佃煮（生姜・山椒）の詰め合わせセットです。ごはんのおともやお酒のおつまみにぴったりです。 ■返礼品の地場産品基準■ 区域内の工場で原料を混ぜ、味付け、瓶詰、梱包、出荷までの全工程を行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％以上を占めているため。 ※画像はイメージです。 ※寄附ご入金確認月の翌月より2ヵ月に1回計3回連続でお届けします。

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  牡蠣 燻製オリーブオイル漬 130g×2個 260g 岡山県虫明産 曙牡蠣…

  15,000 円

  桜薫る、贅沢な一粒。瀬戸内・虫明産「曙牡蠣」のプレミアムオリーブオイル漬け。

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  牡蠣の佃煮 アソートパック (生姜、山椒、桜燻製 計3瓶) 牡蠣 …

  8,500 円

  牡蠣の佃煮3種類をセットにしてお届け！ 【牡蠣の佃煮（生姜） 】 岡山県瀬戸内虫明海域で自社養殖した牡蠣を生姜で甘辛く炊いた佃煮です。しおかぜの女将に代々続く伝統的な漁師料理を是非ご自宅でもお楽しみ下さい。 ≪おすすめのお召し上がり方≫ ごはんのおともに… 【牡蠣の佃煮（山椒）】 岡山県瀬戸内虫明海域で自社養殖した牡蠣を国産の山椒と合わせて煮込んだ佃煮です。定番の生姜もおすすめですが、ピリッと爽やかな山椒がアクセントになる美味しさです。 ≪おすすめのお召し上がり方≫ 小さく刻んで卵焼きに… 【牡蠣の燻製（桜燻煙）】 岡山県瀬戸虫明海域で自社養殖した牡蠣を桜のチップで燻製にしました。 ≪おすすめのお召し上がり方≫ お酒のおともに… ※画像はイメージです。

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  くせになる漁師のおともシリーズ×2個 計6瓶 セット 牡蠣 オイル…

  12,000 円

  しおかぜで大人気の食べきりサイズのバラエティセットを2つセットでお届けいたします。 【スモークかきのオリーブオイル漬け】 牡蠣を桜のチップで燻製に仕上げエキストラバージンオリーブオイルに漬けました お酒のおつまみにぴったりです。 【かきのアヒージョ】 牡蠣を国産ニンニクで香りづけしたオリーブオイルで煮込みました 小鍋で温めるのもおすすめ。お酒のおつまみにぴったりです。 【かきのチリオイル】 牡蠣を唐辛子の効いた胡麻油とオリーブオイルで煮込みました ごはんのおともにぜひ！ ※画像はイメージです。

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  牡蠣の佃煮 アソートパック (生姜、山椒、桜燻製 計3瓶) 牡蠣 …

  8,500 円

  牡蠣の佃煮3種類をセットにしてお届け！ 【牡蠣の佃煮（生姜） 】 岡山県瀬戸内虫明海域で自社養殖した牡蠣を生姜で甘辛く炊いた佃煮です。しおかぜの女将に代々続く伝統的な漁師料理を是非ご自宅でもお楽しみ下さい。 ≪おすすめのお召し上がり方≫ ごはんのおともに… 【牡蠣の佃煮（山椒）】 岡山県瀬戸内虫明海域で自社養殖した牡蠣を国産の山椒と合わせて煮込んだ佃煮です。定番の生姜もおすすめですが、ピリッと爽やかな山椒がアクセントになる美味しさです。 ≪おすすめのお召し上がり方≫ 小さく刻んで卵焼きに… 【牡蠣の燻製（桜燻煙）】 岡山県瀬戸虫明海域で自社養殖した牡蠣を桜のチップで燻製にしました。 ≪おすすめのお召し上がり方≫ お酒のおともに… ※画像はイメージです。

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もっと手軽に！小分けで味わう牡蠣のおつまみ

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  すもーくおいちー 3袋 セット 牡蠣 チーズ 燻製 つまみ おつま…

  6,500 円

  牡蠣とナチュラルチーズを桜のチップで燻製にした1品です。 噛めば噛むほど口いっぱいに広がる 薫香をお楽しみ下さい。 お酒の肴にぴったりです。 ウイスキー・ワイン・日本酒・ビール… お好きなお酒と一緒に ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。

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  すもーくおいちー 5袋 セット 牡蠣 チーズ 燻製 つまみ おつま…

  11,000 円

  牡蠣とナチュラルチーズを桜のチップで燻製にした1品です。 噛めば噛むほど口いっぱいに広がる 薫香をお楽しみ下さい。 お酒の肴にぴったりです。 ウイスキー・ワイン・日本酒・ビール… お好きなお酒と一緒に ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。

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  漁師が作ったかきっこ3パック詰め合わせ 牡蠣 佃煮 つまみ おつ…

  6,500 円

  漁師が作ったかきっこ3パック詰め合わせをぜひお楽しみください。 【かきっこと山椒のピリ旨煮】 自社養殖した牡蠣と国産の山椒を合わせた牡蠣の佃煮です。 しおかぜで人気の佃煮・山椒のエコパッケージです。 爽やかな山椒のピリッとした風味が牡蠣の旨味を引き立ててくれます。 ごはんのおともやお酒のおつまみに最適です。 【かきっこと生姜のあま辛煮】 しおかぜで人気の牡蠣の佃煮がエコパッケージになりました。 牡蠣と生姜を醤油と砂糖で甘辛く炊き、ごはんのおともやお酒のおつまみにも合う味わいに仕上げました。 【かきっこと椎茸のこく旨煮】 虫明産牡蠣と岡山県産の椎茸のしぐれ煮です。 椎茸のこくと牡蠣の旨味を感じる奥深い味わいです。 出汁茶漬けもおすすめです。 ※画像はイメージです。

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  すもーくおいちーと漁師が作ったかきっこ3パック 詰め合わせ セ…

  9,000 円

  牡蠣とナチュラルチーズを桜のチップで燻製にした「すもーくおいちー」と、 漁師が作ったかきっこ3パックを詰め合わせにしてお届け！ それぞれ異なる味を、お酒と一緒に、ご飯と一緒に、お好みの食べ方でぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。

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牡蠣の返礼品はこちら

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  牡蠣 冷凍 蒸し牡蠣 500g 大粒 内閣総理大臣賞受賞 加熱済み 岡…

  10,000 円

  内閣総理大臣賞受賞！大粒で濃厚、岡山県虫明産の冷凍蒸し牡蠣をお楽しみください

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  牡蠣 冷凍 蒸し牡蠣 大粒 1kg（500g×2箱）岡山県虫明産 内閣総…

  16,000 円

  内閣総理大臣賞受賞！大粒で濃厚、岡山県虫明産の冷凍蒸し牡蠣をお楽しみください

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瀬戸内の海の恵みは他にも

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  あなご 山銀商店 かば焼き 焼きあなご (合計約500g) 産地直送 …

  32,000 円

  ふっくら丁寧に焼き上げた うまみ抜群のタレ蒲焼き穴子

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  あなご 山銀商店 白焼き ・ かば焼き 焼きあなご セット （合計…

  38,000 円

  ふっくら丁寧に焼き上げた うまみ抜群のタレ蒲焼き穴子、白焼き食べ比べセット

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  あなご 料理専門店の～ふっくら肉厚～ 特撰【 焼きあなご 4尾入…

  32,000 円

  民宿青島の「焼きあなご」は、厳選して仕入れた天然あなごを、熟練の職人が注文後丁寧に焼き上げます。おいしさを長持ちさせるため、真空パック・小分け包装でお届けします。 【特撰シリーズの特徴】 民宿青島の【特撰サイズ】は、店内で提供している《上あなご重》でのみ使用する、脂の乗りや肉厚さ共に通常サイズとは一線を画した逸品です。 :★:━━━【あなご専門店　青島】(3)つの特徴 ━━━:★: (1)【焼き方へのこだわり】 蒸気でふっくら焼ける特別仕様の焼き機使用！ ジュワ～っと蒸気を当てながら焼くという当店独自の工程により、あなごの美味しさを更に引き出します。 よく依頼される朝市やデパート物産展に当店が出店しない理由は、このこだわりの専用焼き機を現地に持ち込めないのが最大の理由！ (2)【自家製タレへのこだわり】 自家製タレには岡山県産の刺身しょうゆを特別ブレンド！ 季節や湿度によってもタレの配合を変え、あなごの美味しさをより引き立てます。 店内でお召し上がりのお客様からも、タレがとても好みで美味しいと、ありがたいお褒めの言葉を頂いております♪ (3)【安心の品質保持のひと手間】 焼きあげ後には真空パック加工＋熱殺菌も行っている為、安心の賞味期間7日！（添加物は一切使用していません） 更に、当店では1パックに1～2尾入りの小分け包装の為（特撰サイズの場合）、都度食べやすいと好評です♪ :★:━━━ 召し上がり方のご提案 ━━━:★: (1)あなご丼 (2)ひつまぶし風 （あなごを細かく刻み、ご飯にタレと一緒に混ぜ込みます。お好みでゴマや刻み大葉を混ぜ込んでもOK。更に、お茶漬けにしたり（ワサビを添えると更にオススメ）、おにぎりにしても美味しくいただけます。 (3)あなごのお寿司（握り寿司、祭り寿司、棒寿司、手巻寿司など） :★:━━━ メディア紹介実績 ━━━:★: ■テレビ朝日【朝だ！生です旅サラダ】 ■産経新聞　味わい記　など ※画像はイメージです。 ※お申込が多いときや、漁模様により、お届けが遅れることがございますが、あらかじめご了承ください。 ※賞味期間：冷蔵7日

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  あなご 白焼き 約300g タレ付き 瀬戸内海産 穴子 焼き穴子 あな…

  22,000 円

  ふっくら丁寧に焼き上げた、良質穴子白焼き

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  あなご 蒲焼き 約300g 瀬戸内海産 天然穴子 山銀商店 手焼き 冷…

  20,000 円

  ふっくら丁寧に焼き上げた、極上うまみタレ穴子蒲焼き

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  あなご料理専門店の～ふっくら肉厚～【特撰焼きあなご 5尾入】

  37,000 円

  民宿青島の「焼きあなご」は、厳選して仕入れた天然あなごを、熟練の職人が注文後丁寧に焼き上げます。おいしさを長持ちさせるため、真空パック・小分け包装でお届けします。 【特撰シリーズの特徴】 民宿青島の【特撰サイズ】は、店内で提供している《上あなご重》でのみ使用する、脂の乗りや肉厚さ共に通常サイズとは一線を画した逸品です。 :★:━━━ 【あなご専門店　青島】(3)つの特徴 ━━━:★: (1)【焼き方へのこだわり】 蒸気でふっくら焼ける特別仕様の焼き機使用！ ジュワ～っと蒸気を当てながら焼くという当店独自の工程により、あなごの美味しさを更に引き出します。 よく依頼される朝市やデパート物産展に当店が出店しない理由は、このこだわりの専用焼き機を現地に持ち込めないのが最大の理由！ (2)【自家製タレへのこだわり】 自家製タレには岡山県産の刺身しょうゆを特別ブレンド！ 季節や湿度によってもタレの配合を変え、あなごの美味しさをより引き立てます。 店内でお召し上がりのお客様からも、タレがとても好みで美味しいと、ありがたいお褒めの言葉を頂いております♪ (3)【安心の品質保持のひと手間】 焼きあげ後には真空パック加工＋熱殺菌も行っている為、安心の賞味期間７日！（添加物は一切使用していません） 更に、当店では１パックに１～２尾入りの小分け包装の為（特撰サイズの場合）、都度食べやすいと好評です♪ :★:━━━ 召し上がり方のご提案 ━━━:★: (1)あなご丼 (2)ひつまぶし風 （あなごを細かく刻み、ご飯にタレと一緒に混ぜ込みます。お好みでゴマや刻み大葉を混ぜ込んでもＯＫ。更に、お茶漬けにしたり（ワサビを添えると更にオススメ）、おにぎりにしても美味しくいただけます。 (3)あなごのお寿司（握り寿司、祭り寿司、棒寿司、手巻寿司など） :★:━━━ メディア紹介実績 ━━━:★: ■テレビ朝日　【朝だ！　生です旅サラダ】 ■産経新聞　味わい記 　など ※画像はイメージです。 ※お申込が多いときや、漁模様により、お届けが遅れることがございますが、あらかじめご了承ください。 ※賞味期間：冷蔵7日

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  さつま揚げ 練り物 詰め合わせ 創作揚げ天 20枚 蒲鉾 2枚 ちり…

  20,000 円

  石うす造りの創作練り天を楽しむ「華－はなやか－」

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  しらす しらす干し 420g 35g×12袋 小分け 食べきり 瀬戸内海産 …

  15,000 円

  一船完結、鮮度そのまま。牛窓の海を、一杯のご飯に。

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  しらす しらす干し 700g 35g×20袋 冷凍 小分け 食べきり 大容量…

  20,000 円

  食べきり35gずつ！瀬戸内海産しらすを便利な小分け・冷凍20袋で

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  ちりめんじゃこ 1kg 500g×2袋 牛窓ちりめん 瀬戸内海産 大容量 …

  24,000 円

  水揚げからお届けまで自社一貫。瀬戸内が誇る極上「牛窓ちりめん」。

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  ちりめんじゃこ ふりかけ 瓶詰 5点 ギフトセット 牛窓ちりめん …

  12,000 円

  牛窓ちりめんを多彩な味で楽しむ！ふりかけ・瓶詰5点セット

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  ちりめんじゃこ 牛窓ちりめん 500g 瀬戸内海産 上乾ちりめん 岡…

  12,000 円

  水揚げから加工まで、一貫だから届く鮮度。「牛窓ちりめん」の極上な旨味。

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  わかめ 塩蔵わかめ 2kg 500g×4袋 冷凍 瀬戸内海産 天然 湯通し…

  15,000 円

  瀬戸内海の天然わかめ！シャキシャキ食感を大容量2kgで

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  湯通し塩蔵 瀬戸内 わかめ 500g×2袋【岡山 瀬戸内海 天然 塩蔵】

  8,000 円

  【配達不可：離島】 美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く湯通し、塩蔵加工しております。 「無添加・無着色」の添加物不使用だから安心してお使いいただけます。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■塩蔵わかめの塩抜き方法 ①冷凍された塩蔵わかめを取り出して使用する分量を簡単に流水で水洗いします。 ②ボウルに水をはりわかめを2～3分程度浸して塩抜きをします。 ③わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ④お好きの大きさにカットしてお好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ※長い時間（10分以上）水に浸しすぎるとわかめが溶けて食感や風味が悪くなりますのでご注意ください。 ■お召し上がり方 汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  湯通し塩蔵 瀬戸内 わかめ 500g×3袋【岡山 瀬戸内海 天然 塩蔵】

  12,000 円

  【配達不可：離島】 美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く湯通し、塩蔵加工しております。 「無添加・無着色」の添加物不使用だから安心してお使いいただけます。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■塩蔵わかめの塩抜き方法 ①冷凍された塩蔵わかめを取り出して使用する分量を簡単に流水で水洗いします。 ②ボウルに水をはりわかめを2～3分程度浸して塩抜きをします。 ③わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ④お好きの大きさにカットしてお好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ※長い時間（10分以上）水に浸しすぎるとわかめが溶けて食感や風味が悪くなりますのでご注意ください。 ■お召し上がり方 汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  湯通し塩蔵 瀬戸内 わかめ 500g×5袋【岡山 瀬戸内海 天然 塩蔵】

  18,000 円

  【配達不可：離島】 美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く湯通し、塩蔵加工しております。 「無添加・無着色」の添加物不使用だから安心してお使いいただけます。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■塩蔵わかめの塩抜き方法 ①冷凍された塩蔵わかめを取り出して使用する分量を簡単に流水で水洗いします。 ②ボウルに水をはりわかめを2～3分程度浸して塩抜きをします。 ③わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ④お好きの大きさにカットしてお好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ※長い時間（10分以上）水に浸しすぎるとわかめが溶けて食感や風味が悪くなりますのでご注意ください。 ■お召し上がり方 汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  湯通し塩蔵 瀬戸内 わかめ 500g×6袋【岡山 瀬戸内海 天然 塩蔵】

  22,000 円

  【配達不可：離島】 美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！ 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く湯通し、塩蔵加工しております。 「無添加・無着色」の添加物不使用だから安心してお使いいただけます。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 ■塩蔵わかめの塩抜き方法 ①冷凍された塩蔵わかめを取り出して使用する分量を簡単に流水で水洗いします。 ②ボウルに水をはりわかめを2～3分程度浸して塩抜きをします。 ③わかめをザルにあげて水を絞ってください。 ④お好きの大きさにカットしてお好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ※長い時間（10分以上）水に浸しすぎるとわかめが溶けて食感や風味が悪くなりますのでご注意ください。 ■お召し上がり方 汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。 当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×1袋と ひじき 28g×2袋 セッ…

  6,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×3袋と ひじき 28g×3袋 セッ…

  12,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×4袋と ひじき 28g×5袋 セッ…

  17,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×6袋と ひじき 28g×6袋 セッ…

  22,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×7袋と ひじき 28g×8袋 セッ…

  26,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  瀬戸内で採れた島磯香る わかめ 22g×9袋と ひじき 28g×9袋 セッ…

  31,000 円

  美味しさを選ぶならこれで決まり！ 瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを乾燥させ詰め合わせにしました。 瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。 採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させているので風味がちがいます。 使いやすくカットわかめにしておりますので、常備菜として様々な料理でご使用ください。 初冬に生えたひじきは、まるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。 ■乾燥わかめのお召し上がり方 みそ汁やお吸い物、スープの具材のほか、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。 ※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。 ■乾燥ひじきのお召し上がり方 ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  瀬戸内の魚でつくる 干物 6枚入りBOX

  16,000 円

  晴れの国岡山の中でも温暖な地域である瀬戸内市。 瀬戸内海に面した海と山に挟まれたところに牛窓というエリアがあります。 そこに、自然食COTANと自然食品さしすせそが地元生産者を応援するために、オーガニックな食品店＋直売所「みなとマート＠牛窓テレモーク」をスタートさせました。 ひものやかんきちは、瀬戸内海の豊かな海の幸に恵まれた晴れの国おかやまの地で、手づくりで干物をつくっています。 気候が温暖で穏やかな瀬戸内海は、おいしい魚の宝庫です。 干物を手づくりすることは、手間暇がかかり、簡単ではありません。 しかし、当店には、日本の干物文化を絶やすことなく残したい、魚が苦手な子どもたちにも魚のおいしさを知ってほしいという想いがあります。 未来に魚文化をつなぐため、そして、全国の皆様に、安心・安全で本当においしい干物を届けるため、日々精進し、心を込めて干物づくりを続けています。 今回、数量限定になりますが、みなとマートと一緒に地元漁師に交渉して、瀬戸内市海域の魚のみを使った、旬の干物BOX（6枚入り）をお届けします。 ぜひ、瀬戸内の魅力を干物を通して感じてみてください。 ※画像はイメージです。 ※お届け時期によって魚介の種類は変更となります。

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  瀬戸内ふるさと創作練り天セット 彩－いろどり－ 蒲鉾2枚、旬の…

  16,000 円

  瀬戸内特産の旬の素材をふんだんに使った、手作りの創作練り天のセットです。 昭和25年創業以来、昔ながらの伝統技術「石うす造り」にこだわり、ふんわりとした食感に仕上げています。かまぼこは蒸さず直火でじっくり焼き上げる製法。揚げものは油にこだわり上質な菜種油を使用、さっぱりとした味わいが特徴です。素材は地元牛窓産にこだわり、野菜は契約農家より仕入れ、魚介は出来る限り地元のものを使用しております。旬の素材を使っているので、お届けする品は季節によって様々。種類豊富な練り物をお届けします。 創業以来、継承されてきた「伝統の味」と新たな味をつくり「味の創造」をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間：製造日より5日 ※お届け予定日については、別途ご案内メールをいたしますので、必ずご確認ください。 事業者：有限会社　中光商店

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  瀬戸内ふるさと創作練り天セット 煌－きらめき－

  28,000 円

  手作りで体にやさしい創作揚げかまぼこを、毎日心をこめて製造しています。練り物屋の常識をくつがえし、今までにない新しい味わいの創造に日々まい進しています。昔ながらの伝統技術「石うす造り」でつくる練り製品です。副原料にはできる限り地元牛窓の素材を使い、鮮度の良い素材により、こうばしい香り、むっちりした歯ごたえ、旨みとコクが生きた、あと味さわやかな品々をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間：製造日より5日 ※お届け予定日については、別途ご案内メールをいたしますので、必ずご確認ください。 事業者：有限会社　中光商店

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  瀬戸内練り天おつまみセット

  11,000 円

  ＜創業70年伝統の味＞ 瀬戸内特産の旬の素材をふんだんに使い、 手作りで体にやさしい創作揚げかまぼこを造っています。練り物屋の常識を覆し、今までない商品の創造に日々邁進しております！ ＜昔ながらの石臼製法＞ 昔ながらの伝統技術「石うす造り」と、新鮮な地元の素材で作る練り製品。 当社の使用する素材は、地元牛窓産にこだわり、野菜は契約農家より有機無農薬のものを、魚介は出来る限り地元のものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間：製造日より5日 ※お届け予定日については、別途ご案内メールをいたしますので、必ずご確認ください。 事業者：有限会社　中光商店

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  生炊きだからおいしい 瀬戸内 ひじき 28g×12袋 エビス水産【岡…

  22,000 円

  美味しさを選ぶなら瀬戸内ひじきで決まり！ 瀬戸内海の初冬に生えたひじきはまるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな瀬戸内ひじきをぜひご賞味ください。 ■ひじきの栄養価・・・ひじきには鉄分やカルシウムマグネシウムが多く含まれており、ローカロリーで食物繊維も豊富です。 ミネラル成分豊富だから、女性やお子様にはうれしい食材です。 ■乾燥ひじきのもどし方 ①使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、ひじきを20～30分程度浸します。 ※水がひじき特有の茶褐色に濁りますが、ひじき特有の色素ですのでご安心ください。 ②②ひじきをざるにあげ水気をよく切ります。 ③お好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ■■ひじきは油や豆との相性がいい ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  生炊きだからおいしい 瀬戸内 ひじき 28g×3袋 エビス水産【岡山…

  6,000 円

  美味しさを選ぶなら瀬戸内ひじきで決まり！ 瀬戸内海の初冬に生えたひじきはまるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな瀬戸内ひじきをぜひご賞味ください。 ■ひじきの栄養価・・・ひじきには鉄分やカルシウムマグネシウムが多く含まれており、ローカロリーで食物繊維も豊富です。 ミネラル成分豊富だから、女性やお子様にはうれしい食材です。 ■乾燥ひじきのもどし方 ①使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、ひじきを20～30分程度浸します。 ※水がひじき特有の茶褐色に濁りますが、ひじき特有の色素ですのでご安心ください。 ②②ひじきをざるにあげ水気をよく切ります。 ③お好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ■■ひじきは油や豆との相性がいい ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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  生炊きだからおいしい 瀬戸内 ひじき 28g×9袋 エビス水産【岡山…

  17,000 円

  美味しさを選ぶなら瀬戸内ひじきで決まり！ 瀬戸内海の初冬に生えたひじきはまるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！ こだわりの鉄釜製法で鉄分たっぷり。 もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。 瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな瀬戸内ひじきをぜひご賞味ください。 ■ひじきの栄養価・・・ひじきには鉄分やカルシウムマグネシウムが多く含まれており、ローカロリーで食物繊維も豊富です。 ミネラル成分豊富だから、女性やお子様にはうれしい食材です。 ■乾燥ひじきのもどし方 ①使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、ひじきを20～30分程度浸します。 ※水がひじき特有の茶褐色に濁りますが、ひじき特有の色素ですのでご安心ください。 ②②ひじきをざるにあげ水気をよく切ります。 ③お好みの料理でご使用、お召し上がりください。 ■■ひじきは油や豆との相性がいい ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。 さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。 ■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～ 当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然ひじきをぜひご賞味ください。 代表　小野克之 ※画像はイメージです。 ※エビ・カニ・貝が混ざる漁法で採取しています。 事業者：エビス水産

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