清らかな水と豊かな大地が育む、大粒つややか。旨みきらめく『にじのきらめき』。 新米 令和８年度 【先行予約】 玄米 にじのきらめき 20kg 大容量 米 長期保存可能 げんまい 主食 お米 コメ ご飯 ごはん 大粒 つや 株式会社大脇 米農大脇 岡山 瀬戸内市

米農大脇の米作りについて

千早振る　神に捧げる　御酒御食は
遠く久しく　百千代万代

岡山県の水源豊かな千町平野で
米を専業に農業を営んでおります

台風の影響も少なく
安定して収穫できる
代々 護られてきた土地の米です

ため池の水ではなく
山あいを流れる一級河川の上流より
清らかな水を田んぼに引き入れています

​豊かな土地と自然の恵を
絶やすことなく未来へつなぐ
わたしたちが大切にしていることです

「水」　源流から絶えず巡り流れる一級河川の水

千町平野を潤すのは
生活排水が流れ込まない清澄な川の水。

ここは大規模な基盤整備で
水路の改良が実現した土地。

遥か昔よりこの地に流れ
田んぼを育んできた水は
今も変わらず 米づくりを支えています。

「土」　焼き物が作れるほどの粘土質土壌。

この地域の田んぼは
非常に保水性の高い土壌。

有機物を含み ミネラル豊富な土で
微生物も多く 栄養分の持ちも良いため
肥料も最低限に留められます。

水分が逃げにくく
稲がじっくりと養分を吸収できるため
粒が揃いやすく 品質の良い米が育ちます。

水はけの良さと保水性の両立
この土の持つ 栽培しやすい特性が
高品質につながります。

「千町平野」　台風の影響が少ない、安定した生産環境。

千町平野は
日本最古級の干拓平野
平安から続く穀倉地帯

温暖で降水量が比較的安定した
瀬戸内気候の特性を持つ地域です。

「晴れの国おかやま」と呼ばれるように
日照条件にも恵まれています。

田植え時期は6月
収穫は10・11月と
稲の生育に最も適したタイミングを見計らって 稲刈りします。

「技術」　大規模栽培でも手間を惜しまないを実現する技術

ドローンによる圃場管理や
大規模対応の農機を活用し
広い圃場を効率的かつ均一に管理。

数量・品質ともに安定した
米の供給を可能にしています。

「人」　米をつくるのは人の手と目

米づくりの現場では
一人ひとりの判断と経験が
米の品質を支えています。

草刈り・水の管理・田んぼの補修
田んぼの中に入り 雑草を抜いたりと
当たり前とされる作業を地道に重ねます。

経験豊かな先代の指導のもと
圃場や稲の状態を
スタッフ一人一人
皆が同じ目線で管理できるよう
知識と技術を継承しています。

自然栽培米のお品はこちら

• 
  

  NEW 新米 令和８年度 【先行予約】 白米「朝日」 5kg お米 瀬戸内自…

  22,000 円

  毎日のごはんに、自然のやさしさを。噛むほどに広がる、朝日米の素朴な旨み。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  瀬戸内自然栽培米 令和7年産「朝日」5分づき 5kg お米 エネルギ…

  22,000 円

  ワッカファームがある瀬戸内市は、晴れの国といわれる岡山の南にある瀬戸内海に隣接し、特に雨の少ない場所にあります。更に、晩稲の栽培が主で、夏を中心に稲は生育します。それ故に、日本で最も太陽の光を浴び、エネルギーに満ちたお米に育ちます。 そんな瀬戸内にて、種を継ぎ、栽培期間中は農薬・除草剤はもちろん、人工的な化学肥料や有機肥料も使わず、自然界の繋がり『輪っか』の中でたくましく育った自然栽培のお米。品種は、コシヒカリやササニシキのルーツにあたり、人工交配していない希少種としても知られる「朝日米」。化学肥料なども盛んでなかった時代から存在する品種で、僕たちの栽培方法ととても相性が良く、自然の循環の中で育まれているので、驚くほど混じりっけのないお米本来の旨味やおいしさを感じてもらえると思います。 自然栽培のお米の栽培は、田植え後から夏にかけての水草とあぜ草の管理が非常に過酷であることで知られています。また、肥料など何も持ち込まず自然の循環の中で生育するので、慣行栽培や有機栽培の約半分ほどしか収穫できません。そういった難しさもあってか、全国的にも取り組む農家が非常に少なく、市場に多く流通していません。 そして何より、瀬戸内海の潮風と潤沢な太陽の光を浴び、明るく力強いエネルギーに満ちていることこそがワッカファームのお米の特徴です。健全な心身を支える食。その中でも主食であるお米。ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫の野菜室など比較的涼しい場所（10～15℃）を選び、温度・湿度が低く直射日光の当たらない暗いところで、空気に触れないよう密封保存してください。 ※30～45日で食べられる量をご注文ください。 ※ひと月のうち、1回の出荷対応を行います。お申込のタイミングによっては翌月以降となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※お申込状況・生産状況によってはご準備にお時間がかかる場合がございます。 ※万一、天候不良や育成状況、災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  瀬戸内自然栽培米 令和7年産「朝日」玄米 5kg お米 エネルギー …

  20,000 円

  ワッカファームがある瀬戸内市は、晴れの国といわれる岡山の南にある瀬戸内海に隣接し、特に雨の少ない場所にあります。更に、晩稲の栽培が主で、夏を中心に稲は生育します。それ故に、日本で最も太陽の光を浴び、エネルギーに満ちたお米に育ちます。 そんな瀬戸内にて、種を継ぎ、栽培期間中は農薬・除草剤はもちろん、人工的な化学肥料や有機肥料も使わず、自然界の繋がり『輪っか』の中でたくましく育った自然栽培のお米。品種は、コシヒカリやササニシキのルーツにあたり、人工交配していない希少種としても知られる「朝日米」。化学肥料なども盛んでなかった時代から存在する品種で、僕たちの栽培方法ととても相性が良く、自然の循環の中で育まれているので、驚くほど混じりっけのないお米本来の旨味やおいしさを感じてもらえると思います。 自然栽培のお米の栽培は、田植え後から夏にかけての水草とあぜ草の管理が非常に過酷であることで知られています。また、肥料など何も持ち込まず自然の循環の中で生育するので、慣行栽培や有機栽培の約半分ほどしか収穫できません。そういった難しさもあってか、全国的にも取り組む農家が非常に少なく、市場に多く流通していません。 そして何より、瀬戸内海の潮風と潤沢な太陽の光を浴び、明るく力強いエネルギーに満ちていることこそがワッカファームのお米の特徴です。健全な心身を支える食。その中でも主食であるお米。ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫の野菜室など比較的涼しい場所（10～15℃）を選び、温度・湿度が低く直射日光の当たらない暗いところで、空気に触れないよう密封保存してください。 ※ひと月のうち、1回の出荷対応を行います。お申込のタイミングによっては翌月以降となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※お申込状況・生産状況によってはご準備にお時間がかかる場合がございます。 ※万一、天候不良や育成状況、災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  瀬戸内自然栽培米 令和7年産「朝日」白米 5kg お米 エネルギー …

  22,000 円

  ワッカファームがある瀬戸内市は、晴れの国といわれる岡山の南にある瀬戸内海に隣接し、特に雨の少ない場所にあります。更に、晩稲の栽培が主で、夏を中心に稲は生育します。それ故に、日本で最も太陽の光を浴び、エネルギーに満ちたお米に育ちます。 そんな瀬戸内にて、種を継ぎ、栽培期間中は農薬・除草剤はもちろん、人工的な化学肥料や有機肥料も使わず、自然界の繋がり『輪っか』の中でたくましく育った自然栽培のお米。品種は、コシヒカリやササニシキのルーツにあたり、人工交配していない希少種としても知られる「朝日米」。化学肥料なども盛んでなかった時代から存在する品種で、僕たちの栽培方法ととても相性が良く、自然の循環の中で育まれているので、驚くほど混じりっけのないお米本来の旨味やおいしさを感じてもらえると思います。 自然栽培のお米の栽培は、田植え後から夏にかけての水草とあぜ草の管理が非常に過酷であることで知られています。また、肥料など何も持ち込まず自然の循環の中で生育するので、慣行栽培や有機栽培の約半分ほどしか収穫できません。そういった難しさもあってか、全国的にも取り組む農家が非常に少なく、市場に多く流通していません。 そして何より、瀬戸内海の潮風と潤沢な太陽の光を浴び、明るく力強いエネルギーに満ちていることこそがワッカファームのお米の特徴です。健全な心身を支える食。その中でも主食であるお米。ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫の野菜室など比較的涼しい場所（10～15℃）を選び、温度・湿度が低く直射日光の当たらない暗いところで、空気に触れないよう密封保存してください。 ※30～45日で食べられる量をご注文ください。 ※ひと月のうち、1回の出荷対応を行います。お申込のタイミングによっては翌月以降となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※お申込状況・生産状況によってはご準備にお時間がかかる場合がございます。 ※万一、天候不良や育成状況、災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  自然栽培玄米 の 玄米キッシュ 直径22cm 1ホール (8ピース) 玄…

  17,000 円

  自然栽培玄米の香ばしさ、牛窓ひじきの旨みをぎゅっと詰め込んだ玄米キッシュです。

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  自然栽培玄米 の 玄米キッシュ ４ピース (直径22cm) 玄米 キッ…

  10,000 円

  自然栽培玄米の香ばしさ、牛窓ひじきの旨みをぎゅっと詰め込んだ玄米キッシュです。

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  自然栽培米粉 の ガトーショコラ 1ホール 直径 18cm 10ピース …

  21,000 円

  自然栽培米粉を使った、優しいけれどしっかりカカオを感じるガトーショコラ。

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  自然栽培米粉 の ガトーショコラ 5ピース (直径18cm) グルテン…

  12,000 円

  自然栽培米粉を使った、優しいけれどしっかりカカオを感じるガトーショコラ。

  • 冷凍便
  • 別送

瀬戸内市のお米いろいろ

• 
  

  グルテンフリーを実践している農家が作った 米粉 2kg と 米「ひ…

  20,000 円

  米粉2kgとお米「ひのひかり」5kgのセットです。 ◆米粉 瀬戸内市産の米100％で作っております。 水分吸収率が低く、キメが細かいので　製菓に向いています。 今までお菓子でチャレンジしてきたものは →シフォンケーキ、マドレーヌ、スポンジケーキ、ベイクドチーズケーキ、クッキー、ドーナツ、クレープ、パンケーキ、バームクーヘン等 調理にも利用できます。 →ホワイトソース、天ぷら（米粉と片栗粉1：1）、お好み焼き、チヂミ、かき揚げ、ピザ グルテンフリーの素晴らしさを知ってほしい！もっとみんなに米粉が広がってほしい！もっと低コストで気軽に使える米粉を！ お求めいただきやすいように自社の加工用の米（おせんべい屋さんなどへ行く米）を利用して作った米粉です。 そのため少々、玄米が含まれた状態で作った米粉ですので、真っ白ではありません。 少し茶色の点々が中に見えます。こちらは玄米の粉ですので、どうぞ安心してご利用ください。 米粉は米の品種や、製粉方法によってレシピ通りできない事が多いです。 そのため、水と米粉を各20gで混ぜた写真を載せております。参考にして下さい。 ◆お米 「ひのひかり」 私たちはお米も作っていますが、養蜂家でもあります。 稲刈りが終わる→花の種をまく→花畑を作って、ハチミツをとる。→花が終わったら、耕す。→田んぼに水をためて、田植えをする。→稲刈りをする このサイクルを繰り返しています。 長年、本気で花作りをしているため、石黒農園の田んぼは有機物が多くふわふわの田んぼになりました。 レンゲはお米のための肥料になり、花ははちみつになります。 レンゲをたくさん作るので、化学肥料を減らすことができます。 さらに、側条施肥というやり方を使うことで、栽培期間中化学肥料をかなり減らしました。 そんな田んぼで作ったお米です。瀬戸内市の養蜂家が作るお米を食べてみてください。 ※画像はイメージです。 【お米の注意事項】 保管状況次第では虫、カビが発生することがあります。 お米は、生鮮食品です。賞味期限の目安は精米から夏場：3週間程度、冬場：2か月程度です。 【お米の保存方法】 密閉容器にて冷暗所にて15℃以下で保管ください。 事業者：石黒農園

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  令和7年産 にこまる 精米 10kg (5kg×2袋) 米 お米 コメ おこめ …

  29,000 円

  【配送不可：離島】 晴れの国岡山で有数の米産地である瀬戸内市で栽培された特別栽培米。 瀬戸内市にて親子でこだわりをもって米作りを行う山本ファームで栽培期間中化学肥料・節減対象農薬を慣行栽培の半分以下に抑えた特別栽培米です。 にこまるは高温耐性を持つ良食味品種で、大きめな粒感を感じることができ、冷めても固くなりにくい性質でお弁当などに最適なお米です。 ■返礼品の地場産品基準■ 瀬戸内市内で生産された米を区域外で精米 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※万一、天候不良や育成状況、災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  令和7年産 にこまる 精米 5kg×1袋 米 お米 コメ おこめ 白米 特…

  15,000 円

  【配送不可：離島】 晴れの国岡山で有数の米産地である瀬戸内市で栽培された特別栽培米。 瀬戸内市にて親子でこだわりをもって米作りを行う山本ファームで栽培期間中化学肥料・節減対象農薬を慣行栽培の半分以下に抑えた特別栽培米です。 にこまるは高温耐性を持つ良食味品種で、大きめな粒感を感じることができ、冷めても固くなりにくい性質でお弁当などに最適なお米です。 ■返礼品の地場産品基準■ 瀬戸内市内で生産された米を区域外で精米 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  令和7年産 サリークイーン2.5kg 香り米 米 こめ　

  14,000 円

  サリークイーンは、バスマティ(最高級インディカ香り米)と日本晴(ジャポニカ米)の交配から生まれた、国産のバスマティ系香り米です。 バスマティ特有の華やかな香り、サラサラ食感と、日本人好みのしなやかさ、甘やかさを絶妙なバランスで兼ね備えた、まさに日本人の口に合う、日本人向けのインド米です。 「おコメはスパイス！」が合言葉のサリークイーン、カレーとの相性はもちろん抜群！ ピラフ、パエリア、カオマンガイ、炒飯など世界中のスパイス系コメ料理ともバッチリ！ 驚きの笑顔広がる新時代の香り米をぜひお試しください。 サリークイーンの炊き方はサリークイーンの炊き方は、パスタや素麺のような茹でこぼし（湯取り法）が向いています。ぜひ同封しているマニュアルをご確認ください。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済のみの取扱となります。 ※お届け日、時間の指定は申し訳ないですが、お受けできません。 ※天候や収穫状況によりお届けが遅れることがあります。万が一手配ができないときは別途ご連絡させていただく場合がございます。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  令和7年産 サリークイーン500g×4袋 香り米 米 こめ　

  13,000 円

  サリークイーンは、バスマティ(最高級インディカ香り米)と日本晴(ジャポニカ米)の交配から生まれた、国産のバスマティ系香り米です。 バスマティ特有の華やかな香り、サラサラ食感と、日本人好みのしなやかさ、甘やかさを絶妙なバランスで兼ね備えた、まさに日本人の口に合う、日本人向けのインド米です。 「おコメはスパイス！」が合言葉のサリークイーン、カレーとの相性はもちろん抜群！ ピラフ、パエリア、カオマンガイ、炒飯など世界中のスパイス系コメ料理ともバッチリ！ 驚きの笑顔広がる新時代の香り米をぜひお試しください。 サリークイーンの炊き方はサリークイーンの炊き方は、パスタや素麺のような茹でこぼし（湯取り法）が向いています。ぜひ同封しているマニュアルをご確認ください。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済のみの取扱となります。 ※お届け日、時間の指定は申し訳ないですが、お受けできません。 ※天候や収穫状況によりお届けが遅れることがあります。万が一手配ができないときは別途ご連絡させていただく場合がございます。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  令和7年産 岡山県産 あさひ 10kg（5kg×2袋）【配達不可：北海道…

  27,000 円

  コシヒカリ・ササニシキのルーツとされる朝日米。岡山で受け継がれる大粒品種！

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  令和7年産 早炊 玄米 きぬむすめ 2kg×3袋 岡山県産　お米 国内…

  14,000 円

  水を通しにくい玄米の表面「ぬか層」に特殊加工を施しました。 「ぬか層」を傷つけることで、水を吸収しやすくし、白米と同じように炊くことができるので、玄米の栄養素をしっかり摂ることができます。 お召し上がりの際は、白米と同じくご家庭の炊飯器で美味しく炊き上げることができます。 ぬか層や胚芽の歯応え、白米と混ぜて炊いても玄米が楽しめます。 初めての方は玄米２対白米８くらいから試してみましょう。慣れてきたら玄米の割合を増やしてみてください。 玄米の割合を増やす場合は好みに合わせて水の量を少し多めに加えてください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は密閉状態で常温180日です。開封後はお早めにお食べ下さい。 ※直射日光や高温多湿の場所は避けて保存ください。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  令和7年産 早炊 玄米 きぬむすめ 2kg×4袋 岡山県産　お米 国内…

  18,000 円

  水を通しにくい玄米の表面「ぬか層」に特殊加工を施しました。 「ぬか層」を傷つけることで、水を吸収しやすくし、白米と同じように炊くことができるので、玄米の栄養素をしっかり摂ることができます。 お召し上がりの際は、白米と同じくご家庭の炊飯器で美味しく炊き上げることができます。 ぬか層や胚芽の歯応え、白米と混ぜて炊いても玄米が楽しめます。 初めての方は玄米２対白米８くらいから試してみましょう。慣れてきたら玄米の割合を増やしてみてください。 玄米の割合を増やす場合は好みに合わせて水の量を少し多めに加えてください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は密閉状態で常温180日です。開封後はお早めにお食べ下さい。 ※直射日光や高温多湿の場所は避けて保存ください。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  令和7年産 早炊 玄米 きぬむすめ 5kg×2袋 岡山県産　お米 米 コ…

  21,000 円

  水を通しにくい玄米の表面「ぬか層」に特殊加工を施しました。 「ぬか層」を傷つけることで、水を吸収しやすくし、白米と同じように炊くことができるので、玄米の栄養素をしっかり摂ることができます。 お召し上がりの際は、白米と同じくご家庭の炊飯器で美味しく炊き上げることができます。 ぬか層や胚芽の歯応え、白米と混ぜて炊いても玄米が楽しめます。 初めての方は玄米２対白米８くらいから試してみましょう。慣れてきたら玄米の割合を増やしてみてください。 玄米の割合を増やす場合は好みに合わせて水の量を少し多めに加えてください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は密閉状態で常温180日です。開封後はお早めにお食べ下さい。 ※直射日光や高温多湿の場所は避けて保存ください。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  令和7年産 朝日米 10kg 瀬戸内市産 米 お米 コメ 精米 白米 岡…

  29,000 円

  瀬戸内市の豊かな自然と、穏やかな瀬戸内気候に育まれた「朝日米」。 春には田んぼ一面に咲くれんげが土をやさしく肥やし、その栄養をたっぷりと受けて育ちました。 粒はやや大きめで、炊きあがりはつややか。 噛むほどに広がる自然な甘みと、しっかりとした食感が特徴です。冷めても美味しさが損なわれにくいため、おにぎりやお弁当にも最適です。 瀬戸内市の田んぼで、一粒一粒大切に育てました。 れんげを活かした土づくりと、瀬戸内の温暖な気候が織りなす、こだわりの逸品。 毎日の食卓にはもちろん、特別な日のごはんとしてもおすすめできる自慢のお米です。 ■返礼品の地場産品基準■ 岡山県瀬戸内市産の朝日米 ※画像はイメージです。 ※高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※籾殻・石・害虫被害米（黒や褐色）等が極まれに混入することがございます。 ※商品到着後、保管方法によっては虫が発注することがございます。 ※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  先行予約 令和8年産 新米 岡山県産米10㎏ (コシヒカリ・あきた…

  24,000 円

  先行予約 令和8年産 新米！晴れの国、岡山が育てた一粒の自信。　

  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 冷凍便
• 
  

  NEW 新米 令和８年度 【先行予約】 玄米 にじのきらめき 20kg 大容…

  28,000 円

  清らかな水と豊かな大地が育む、大粒つややか。旨みきらめく『にじのきらめき』。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  瀬戸内市のおいしい お米 「ひのひかり」 10kg（5kg×2袋）岡山…

  32,000 円

  瀬戸内市で作っているおいしい お米「ひのひかり」10kg（5kg×2袋）のセットです。 私たちはお米も作っていますが、養蜂家でもあります。 稲刈りが終わる→花の種をまく→花畑を作って、ハチミツをとる。→花が終わったら、耕す。→田んぼに水をためて、田植えをする。→稲刈りをする このサイクルを繰り返しています。 長年、本気で花作りをしているため、石黒農園の田んぼは有機物が多くふわふわの田んぼになりました。 レンゲはお米のための肥料になり、花ははちみつになります。 レンゲをたくさん作るので、化学肥料を減らすことができます。 さらに、側条施肥というやり方を使うことで、栽培期間中化学肥料をかなり減らしました。 そんな田んぼで作ったお米です。瀬戸内市の養蜂家が作るお米を食べてみてください。 ※画像はイメージです。 ※天候や収穫状況によりお届け時期が変わることがあります。万が一手配ができないときは別途ご連絡させていただく場合がございます。 ※保管状況次第では虫、カビが発生することがあります。 ※お米は、生鮮食品です。賞味期限の目安は精米から夏場：3週間程度、冬場：2か月程度です。 ※密閉容器にて冷暗所にて15℃以下で保管ください。 ※石黒農園では「ひのひかり」のみを生産しており、種子購入記録及び生産記録を根拠に品種の証明を行います。石取り機をかけていますが、まれに石の粒や草の種が入っていることがあります。取り除いてお召し上がりください。 事業者：石黒農園

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  無洗米 岡山県産 西大寺にこまる 5kg×2袋 お米 米 コメ 国内産

  16,000 円

  「にこまる」という名前は「にこにこ」笑顔がこぼれるほどの美味しさと「まるまる」した粒張りの良さを表現しています。 原料産地は日本三大奇祭の一つ「裸祭り(西大寺会陽)」で知られる岡山県南広域の「西大寺地区」を限定。 【にこまるの特徴】 1.ツヤと、粘りに自信あり。噛めば噛むほど甘くて、もちもち。癖になる新食感です。 2.粒ぞろいがよく、ふっくら・もちもちした食感が楽しめます 3.コシヒカリ・あきさかりと比べて、米粒が大きく、噛み応えがあります 4.冷めても硬くなりにくいのでお弁当・おにぎりでも美味しいです 本商品は、乾式製法の無洗米です。米を浸漬した時に白く濁るのは糠ではなくお米のデンプン質なので、そのまま炊飯していただけます。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は密閉状態で常温30日です。開封後はお早めにお食べ下さい。 ※直射日光や高温多湿の場所は避けて保存ください。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  米粉「ミズホチカラ」グルテンフリーを実践している農家が作っ…

  7,500 円

  超微細パウダーの米粉　瀬戸内市産「ミズホチカラ」使用 1kg×１袋　500g×１袋 湿式・気流粉砕製粉機で製粉した、きめ細やかな超微細パウダーの米粉です。 瀬戸内市産の「ミズホチカラ」から作られた、上質な米粉をご提供します。 これまで食用米を使って米粉を作っていましたが、やはり「ミズホチカラ」には敵いません。 そのため、本格的に「ミズホチカラ」の生産に踏み切りました。 実際に使ってみると、その違いは歴然。 使いやすさが格段に向上し、ついにパン作りにも適した米粉が誕生しました！ ※画像はイメージです。 この米粉は、米粉専門の製粉所に依頼して製粉してもらっています。 この製粉所は、別ラインにはなっていますが、米粉にグルテンを混ぜる商品も扱っています。茶色い粒が見える事がありますが、玄米の粉ですので、安心してお召し上がりください。

  • 常温便
  • 別送

おにぎりにオススメです、とっても美味しいお塩

• 
  

  瀬戸内 の花藻塩セット 6袋（1袋1kg） 調味料 海藻二段漬込み …

  12,000 円

  「瀬戸内の花藻塩」に含まれる海藻抽出物は、海藻二段漬込みによる凝縮されたうまみ成分が特徴です。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。 ■海藻二段漬込みとは？ 海藻二段漬込みに使用した海藻から海藻の旨み成分をできうる限り抽出した海藻エキス(二番だし相当)を作ります。 この海藻エキス(二番だし相当)に、天日干しした国産の海藻を漬込み（浸漬し）、海藻の旨味成分を多く含む「海藻抽出物」が出来上がります。 ■国産原料100％使用のお塩です。 「瀬戸内の花藻塩」は瀬戸内海の海水を100％使用した「海塩」と海藻二段漬込みによる「海藻抽出物（国産）」を瀬戸内の地にて仕上げたしっとりタイプの藻塩です。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更となる可能性がございます。 事業者：株式会社白松

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  瀬戸内 の花藻塩セット 6袋（1袋500g） 調味料 海藻二段漬込み …

  8,000 円

  「瀬戸内の花藻塩」に含まれる海藻抽出物は、海藻二段漬込みによる凝縮されたうまみ成分が特徴です。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。 ■海藻二段漬込みとは？ まず、天日干しした国産海藻を海水に漬込み（浸漬し）、平釜で煮込み、海藻浸漬にがりを抽出します。さらにもう一度天日干しした国産海藻を海藻浸漬にがりに漬込み、海藻の旨味成分を引き出した、贅沢な海藻抽出物が出来上がります。 ■国産原料100％使用のお塩です。 「瀬戸内の花藻塩」は瀬戸内海の海水を100％使用した「海塩」と海藻二段漬込みによる「海藻抽出物（国産）」を瀬戸内の地にて藻塩に仕上げます。しっとり、粗塩タイプのお塩です。 ※画像はイメージです。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  藻塩 瀬戸内 花藻塩 さら塩セット 6袋 1袋1kg お塩 国内産 調味…

  13,000 円

  海藻二段漬込みによる凝縮されたうまみ成分が特徴の「瀬戸内の花藻塩」の味を保ちつつ、長時間乾燥させることにより、調理に使いやすいさらさらに仕上げています。海藻からの旨みが凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理の味がより一層おいしく仕上がります。振り塩、付塩としてもお薦めです。 ■海藻二段漬込みとは？ 海藻二段漬込みに使用した海藻から海藻の旨み成分をできうる限り抽出した海藻エキス(二番だし相当)を作ります。 この海藻エキス(二番だし相当)に、天日干しした国産の海藻を漬込み（浸漬し）、海藻の旨味成分を多く含む「海藻抽出物」が出来上がります。 ■国産原料100％のお塩です。 「瀬戸内の花藻塩さら塩」は瀬戸内海の海水を100％使用した海塩を瀬戸内の地にてと仕上げたサラサラタイプの藻塩です。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更となる可能性がございます。 事業者：株式会社白松

  • 常温便
  • 別送

ご飯のお供にぜひ！

• 
  

  しらす干し 食べきり 小分けパック 大容量 お徳用 35g×20袋 700…

  20,000 円

  瀬戸内の恵み、生産者がお届けするこだわりのしらす干し「牛窓しらす」 使いやすい1パック35gが20袋入ったお徳用が新登場！ 自社の船で漁獲した魚を、鮮度が良いうちに自社工場ですぐにしらす干しに加工。みずみずしく、ふんわりとした旨味を感じられるしらすをおうちで手軽にいただけます。食べやすいように1袋が茶碗1杯分のご飯にのせる丁度いい量にパックされていますので、ご飯にのせて醤油、だし醤油をかけて簡単お手軽しらす丼がお楽しみいただけます。その他にもサラダ、パスタ、チャーハン、ピザ、和え物などいろんな料理のアレンジにもお使いいただけます。 しらすはカルシウム、タンパク質、ビタミンDなどの栄養素が豊富に含まれており、成長期のお子様におすすめはもちろんのこと、塩抜きをして赤ちゃんの離乳食にもおすすめ！ この機会に是非、服部水産のこだわりのしらすをご賞味ください。 服部水産は漁から加工、出荷までの全ての工程を行っている会社です。 岡山、牛窓の新鮮なしらす、あみえびのおいしさを全国の方に届けたいという思いで、自社船と職人の熟練技術、最先端の設備で1つ1つ丁寧に加工しています。 ※画像はイメージです。 ※本製品で使用しているいわしはエビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  しらす干し 食べきり 小分けパック （35g×3袋入）×4個 420g 瀬…

  15,000 円

  一船完結、鮮度そのまま。牛窓の海を、一杯のご飯に。

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  ちりめんじゃこ 牛窓 ちりめん 1kg（500g×2袋） 瀬戸内海産 【…

  24,000 円

  瀬戸内の恵み、生産者がお届けするこだわりのちりめんじゃこ「牛窓ちりめん」。 「牛窓ちりめん」とは、岡山県瀬戸内市牛窓町にある自社工場で生産されたちりめんじゃこのこと。一級品の瀬戸内海産しらすを使用し、素材の持つ風味、色、ツヤ、香り、旨味を最大限に引き出す製法で仕上げました。自然の風味とやわらかい食感で、噛めば噛むほど旨味が増していきます。 そのままご飯にかけていただくのはもちろんのこと、いろんな料理のアレンジにもお使いいただけます。 内容量はたっぷり入った1kg！服部水産のオリジナルマークとロゴ入りの化粧箱に入れてお届けいたします。 この機会に是非、服部水産のこだわりのちりめんじゃこをご賞味ください。 服部水産は漁から加工、出荷までの全ての工程を行っている会社です。 岡山、牛窓の新鮮なしらす、あみえびのおいしさを全国の方に届けたいという思いで、自社船と職人の熟練技術、最先端の設備で１つ１つ丁寧に加工しています。 ※画像はイメージです。 ※本製品で使用しているいわしはえび、かに、いか、さばが混ざる漁法で採取しています。 ※賞味期限：出荷日より14日 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：有限会社 服部水産

  • 冷蔵便
  • 別送
• 
  

  ちりめんじゃこ 牛窓 ちりめん 500g 瀬戸内海産 【ちりめん ち…

  12,000 円

  瀬戸内の恵み、生産者がお届けするこだわりのちりめんじゃこ「牛窓ちりめん」 「牛窓ちりめん」とは、岡山県瀬戸内市牛窓町にある自社工場で生産されたちりめんじゃこのこと。一級品の瀬戸内海産しらすを使用し、素材の持つ風味、色、ツヤ、香り、旨味を最大限に引き出す製法で仕上げました。自然の風味とやわらかい食感で、噛めば噛むほど旨味が増していきます。 そのままご飯にかけていただくのはもちろんのこと、いろんな料理のアレンジにもお使いいただけます。 内容量はたっぷり入った500g。服部水産のオリジナルマークとロゴ入りの化粧箱に入れてお届けいたします。 この機会に是非、服部水産のこだわりのちりめんじゃこをご賞味ください。 服部水産は漁から加工、出荷までの全ての工程を行っている会社です。 岡山、牛窓の新鮮なしらす、あみえびのおいしさを全国の方に届けたいという思いで、自社船と職人の熟練技術、最先端の設備で１つ１つ丁寧に加工しています。 ※画像はイメージです。 ※本製品で使用しているいわしはえび、かに、いか、さばが混ざる漁法で採取しています。 ※賞味期限：出荷日より14日 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：有限会社 服部水産

  • 冷蔵便
  • 別送
• 
  

  ちりめんの旨みをずっと感じられるふりかけ ちり旨ふりかけ 味…

  7,000 円

  瀬戸内の恵み、生産者がお届けするこだわりのちりめんじゃこ「牛窓ちりめん」 その牛窓ちりめんをふんだんに使用したふりかけが新登場！ カリカリとしたちりめんの食感を楽しみながら、ちりめんの旨みをずっと感じられる「ちり旨ふりかけ」。 牛窓ちりめんと味ゴマ、ひじき、青のり、赤しそ等を独自の配合で調合し、ゴマの風味豊かな味わいの味ゴマひじき。 こちらのふりかけには自社の風味豊かなあみえびも使用しています。 ふりかけはそのままご飯にかけて食べるのはもちろんのこと、おにぎりの具材としてご飯に混ぜ込んでいただくと時間とともにちりめんじゃこの食感が変わり、また違った味わいを楽しむことができます。 ちり旨ふりかけ味ゴマひじき3個セット、この機会に是非ご賞味くださいませ。 服部水産は漁から加工、出荷までの全ての工程を行っている会社です。 岡山、牛窓の新鮮なしらす、あみえびのおいしさを全国の方に届けたいという思いで、自社船と職人の熟練技術、最先端の設備で1つ1つ丁寧に加工しています。 ■返礼品の地場産品基準■ 産地：岡山県瀬戸内市 ※画像はイメージです。 ※開封後はチャックを閉めて保存し、お早めにお召し上がりください。 ※品質保持のため脱酸素剤、乾燥剤を封入しています。（食べられません）

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  ちりめんの旨みをずっと感じられるふりかけ ちり旨ふりかけ 味…

  9,000 円

  瀬戸内の恵み、生産者がお届けするこだわりのちりめんじゃこ「牛窓ちりめん」 その牛窓ちりめんをふんだんに使用したふりかけが新登場！ カリカリとしたちりめんの食感を楽しみながら、ちりめんの旨みをずっと感じられる「ちり旨ふりかけ」。 紀州南高梅しそ漬け梅のフレーク等を独自ブレンドし、梅のしょっぱさが食欲をそそる梅小町。 牛窓ちりめんと味ゴマ、ひじき、青のり、赤しそ等を独自の配合で調合し、ゴマの風味豊かな味わいの味ゴマひじき。 こちらの2種類の味が食べ比べできるセットになります。 どちらのふりかけにも自社の風味豊かなあみえびも使用しています。 ふりかけはそのままご飯にかけて食べるのはもちろんのこと、おにぎりの具材としてご飯に混ぜ込んでいただくと時間とともにちりめんじゃこの食感が変わり、また違った味わいを楽しむことができます。 2種類各2個づつ入っていますので、この機会に是非ご賞味くださいませ。 服部水産は漁から加工、出荷までの全ての工程を行っている会社です。 岡山、牛窓の新鮮なしらす、あみえびのおいしさを全国の方に届けたいという思いで、自社船と職人の熟練技術、最先端の設備で1つ1つ丁寧に加工しています。 ■返礼品の地場産品基準■ 産地：岡山県瀬戸内市 ※画像はイメージです。 ※開封後はチャックを閉めて保存し、お早めにお召し上がりください。 ※品質保持のため脱酸素剤、乾燥剤を封入しています。（食べられません）

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  ちりめんの旨みをずっと感じられるふりかけ ちり旨ふりかけ 梅…

  7,000 円

  瀬戸内の恵み、生産者がお届けするこだわりのちりめんじゃこ「牛窓ちりめん」 その牛窓ちりめんをふんだんに使用したふりかけが新登場！ カリカリとしたちりめんの食感を楽しみながら、ちりめんの旨みをずっと感じられる「ちり旨ふりかけ」。 牛窓ちりめんと紀州南高梅しそ漬け梅のフレーク等を独自ブレンドし、梅のしょっぱさが食欲をそそる梅小町。 こちらには自社の風味豊かなあみえびも使用しています。 ふりかけはそのままご飯にかけて食べるのはもちろんのこと、おにぎりの具材としてご飯に混ぜ込んでいただくと時間とともにちりめんじゃこの食感が変わり、また違った味わいを楽しむことができます。 ちり旨ふりかけ梅小町3個セット、この機会に是非ご賞味くださいませ。 服部水産は漁から加工、出荷までの全ての工程を行っている会社です。 岡山、牛窓の新鮮なしらす、あみえびのおいしさを全国の方に届けたいという思いで、自社船と職人の熟練技術、最先端の設備で1つ1つ丁寧に加工しています。 ■返礼品の地場産品基準■ 産地：岡山県瀬戸内市 ※画像はイメージです。 ※開封後はチャックを閉めて保存し、お早めにお召し上がりください。 ※品質保持のため脱酸素剤、乾燥剤を封入しています。（食べられません）

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  素干し あみえび 300g 大容量 岡山県産 アミエビ えび 小えび …

  10,000 円

  素干しあみえびは水揚げしたものをそのまま干しているので、素材のもつしっかりとした食感、旨味、風味を味わうことができます。味噌汁やスープの出汁、チャーハンなどの炒め物、お好み焼き・チヂミなどの粉物とも相性抜群！いろんな料理に入れても良し、さっとかけても良し、幅広い用途で気軽にお使いいただけます。 あみえびはカルシウムやタンパク質が豊富で、健康にも嬉しい万能食材。内容量はたっぷり入った300ｇ。 この機会に是非、服部水産のこだわりのあみえびをご賞味ください。 服部水産は漁から加工、出荷までの全ての工程を行っている会社です。 岡山、牛窓の新鮮なしらす、あみえびのおいしさを全国の方に届けたいという思いで、自社船と職人の熟練技術、最先端の設備で１つ１つ丁寧に加工しています。 ※画像はイメージです。 ※本製品で使用している原材料のアキアミは、かにが混ざる漁法で採取しています。 ※賞味期限：出荷日より冷凍90日 ※一部離島にはお届けできません。 キーワード アミエビ えび 小えび アキアミ 大容量 ごはん チャーハン おにぎり 炊き込みご飯 お好み焼き パスタ 卵焼き スープ お味噌汁 ギフト 贈答 岡山県 瀬戸内市 牛窓 瀬戸内海 服部水産

  • 冷凍便
  • 別送

美味しいお米には美味しいカレーを。

• 
  

  冷凍 ご飯 えびめし ・ ポーク カレー 12パック セット (各6パ…

  27,000 円

  岡山のソウルフード 老舗洋食店のうまみたっぷりカレー

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  冷凍 ご飯 えびめし ・ ポーク カレー 6パック セット (各3パッ…

  14,000 円

  岡山のソウルフード 老舗洋食店の旨味たっぷりカレー

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  冷凍 ポーク カレー 10パック セット キッチンかいぞく 岡山 B…

  24,000 円

  岡山瀬戸内市の老舗洋食店 濃厚な旨味

  • 冷凍便
  • 別送
• 
  

  冷凍 ポーク カレー 5パック セット キッチンかいぞく 岡山 B級…

  13,000 円

  岡山瀬戸内市の老舗洋食店 濃厚な旨味

  • 冷凍便
  • 別送