島のボタニカルを使用した　さわやかな風薫る　海士町初のクラフトジン 【祝・新蒸留所オープン！】海士町初 クラフトジン「GodSpirits」〜神々が宿る島の恵みをボトリング〜/ 酒 お酒 スピリッツ 蒸留酒 クラフトジン 国産

ユネスコ世界ジオパークにも認定された、火山活動が生んだダイナミックな断崖と紺碧の海が織りなす絶景の島、島根県海士町（あまちょう）。
「GodSpirits」は、太古の鼓動が聞こえるような神秘に満ちたこの島で誕生した、海士町初の記念すべきクラフトジンです。

＼2026年6月13日、待望の第2蒸留所がグランドオープン！／

2024年の創業以来、海士町の新たな挑戦として注目を集めてきた「AMA Whiskey&Co.」。2026年6月13日、ついに海士町に第2蒸留所「Distillery Drift Mark（ディスティラリー ドリフト マーク）」がグランドオープンを迎えます！旅人と島民が交差するこの新たな拠点で、日本のウイスキーとしては極めて珍しい「バーボンスタイル」への挑戦が始まっています。
すでに静岡県三島市（Distillery Water Dragon）で樽詰めされたウイスキーも海士町に到着し、隠岐の風土での熟成をスタート。今まさに動き出しているこの壮大なプロジェクトを、ふるさと納税を通じて応援してみませんか？

＜島の豊かさが香る、こだわりの地元産ボタニカル＞

キーボタニカルには、隠岐で「ふくぎ」と呼ばれるクロモジを使用。さらに、海士町産の「崎みかん」、隠岐名産の海藻「アラメ」、そして海士町名産の塩の製造時に出る「にがり」といった、島ならではの素材を贅沢にブレンドしました。
柔らかいグリーンの香りに、クロモジとみかんの柑橘感、甘みがほんのり残るフィニッシュ。

＜飲み終わった後も飾りたい、菱浦湾と龍のアートワーク＞

ラベルデザインを手掛けたのは、ウイスキー製造マネージャー兼デザイナーの三澤郁生氏。モチーフは、新蒸留所が建つ海士町・菱浦湾です。カルデラの内海の恩恵を受けて穏やかな水面が鏡のように輝くことから、小泉八雲（ラフカディオ・ハーン）によって「鏡ヶ浦」と名付けられた美しい海を表現しています。
左側に描かれた龍は、三島から海士へと渡ってきた躍動感あふれる姿。新たな物語のさわやかな幕開けを告げるこの美しいボトルは、飲み終わった後も飾っておきたくなるデザインで
す。

＜島の未来を切り拓く「ないものはない」の精神＞

ボトルの裏ラベルには、海士町のまちづくりの心意気である「ないものはない」のロゴが印字されています。「古きを尊び、新しきをひらく。」という歴史を大切にしながらも常に挑戦を続ける海士町の精神。皆様からのご寄付は、この島から世界へと発信する次世代の酒造り・地方創生事業への大きなエールとなります。

＜おすすめの飲み方と、島食材との絶品ペアリング＞

まずは、ストレートでジンの豊かな香りと味をご堪能ください。
その後は、お好きな割り方でお楽しみいただけます。まだ生まれたばかりのジンですので、あなただけのアレンジをぜひ探してみてください。

【海士町からの提案】ほんのり甘く柑橘の香るジンは、海士町の特産品である「岩牡蠣」や「白いか」といった新鮮な魚介類とも相性抜群です。ぜひ島の恵み同士のマリアージュをお楽しみください。