島根県 邑南町
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期間限定 イチゴ もち 和菓子 饅頭 だいふく 果物 【先行予約】和菓子職人がつくるいちご大福 と杵つき白餅セット
お礼の品について
容量 | いちご大福 10個入1箱 白餅 8個入り2袋 |
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消費期限 | いちご大福:製造日から冷蔵で3日(賞味期限) 白餅:製造日から常温で14日(消費期限) ※新鮮なイチゴを使っています。早めにお召し上がりください |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
お礼の品ID | 257685 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2025年5月10日まで |
発送期日 |
いちご大福は、消費期限3日間の生もののため、備考欄に必ず到着指定日をご記入ください。なお、指定可能日は決済から14日以降です。 新鮮なイチゴを使っています。早めにお召し上がりください。 ※出荷期間は2024/12/10~2025/5/20まで |
配送 |
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地元・ネット・イベントで大人気のいちご大福と杵つき餅のセット。
ネット販売やイベントで大人気の静間松月堂のいちご大福は、しっとりモチモチとした求肥(ぎゅうひ)とほんのり甘い白餡の中に大粒のいちごが一粒丸ごと入っています。人気のポイントは、ほのかな甘味を更に際立たせるいちごの酸味!食感・甘味・酸味の演出がたまりません♪
邑南町は、米どころ・水どころで有名な町です。それゆえ、餅もおいしいと評判です。
年末になれば、ショッピングモールなど様々な場所で出向いて杵つき餅をライブでつくって販売するのですが、毎年行列ができるほど。練り出しではない、杵つきならではの伸びと味をお楽しみください。鍋に入れても煮崩れしません。
※お届け前にご案内させていただきます。
※賞味期間が短いため、北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島、茨城県、栃木県、群馬県、新潟県、鹿児島県、沖縄県、離島(翌日到着意外)へのお届けはいたしません 。
※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください。
※画像はイメージです。
事業者:静間松月堂
京都で修業した和菓子屋さんの大福
ご主人の静間さんは、京都で和菓子を修業しており、こだわりを持っていちご大福を作っています。
こだわりポイントは、もっちもちの求肥、絶妙な白餡の量、酸味のあるいちごです。
上記の写真は、いちご大福ができるまでの写真です。おもちのようなものは求肥です。つやつや、もっちもちになるよう何度もこねてつくりあげます。白餡もたっぷりつけるのではなく、いちごの下に敷く程度でおさえているのがポイントです。甘味が強すぎると大福がただ甘いばかりで面白みがありません。いちごの酸味とほのかな白餡の甘味のハーモニーこそ美味しい大福のポイントです。それをもちもちの求肥でやさしくつつみこんで出来上がるのが静間松月堂の「いちご大福」です。
農業技術が発展した現在では、いちごは年中手に入りますが、味もよく、安心な国産のいちごとなるとどうしても入手する季節が限られてしまいます。12月~5月の間、いちごが手に入る時だけの出荷となりますが、この時期の旬の味をお楽しみください。
もちつきは、田舎の風物詩の一つ。
昔ながらの杵つき餅
田舎では、季節の節目に家族・親族が集まって餅つきをするのが日常風景でした。時代が変わり、便利な餅つき機械も出てきたり、スーパーでは練り出し式の餅が販売されるなど、年々杵つき餅は減っています。しかし、米どころ・水どころの邑南町では「杵つき餅」が盛んです!
もち米は、もちろん地元で栽培された邑南町産もち米100%!「こねる」でも「練り出す」でもなく、しっかりと杵で「ついた」餅だからこそ生まれる”粘り”。その食感と味は、まさしく日本人のソウルフードと言えます。
実演販売で杵つき餅を販売すると、田舎でも都会でもあっという間に売れていきます。この日本人の舌に刻み込まれたおいしさをこれからも継承していきたいと思います。
お礼の品感想
柔らかでみずみずしいいちご大福
いちご大福の方は賞味期限が短いので、4人家族で食べきれるか懸念しておりましたが、子どもたちが美味しい美味しいと次々にたいらげ、一日で食べきってしまいました。
柔らかい求肥と、みずみずしいイチゴ、上品な味の白餡、大変美味しいイチゴ大福でした。
丸餅も、お雑煮やお汁粉に入れたり、きな粉をかけたりしていただきました。
柔らかく、味わいのあるお餅でした。
またお願いしたいと思います。
この度はどうもありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2022年1月13日 20:24
とても美味しかったです
納税してすぐに、担当の方から、賞味期限が短いからと到着希望日の確認のご連絡をいただき、お約束通りの日に到着しました。中のイチゴも新鮮なまま、もっちり柔らかなぎゅうひがたまらなく美味しかったです。またリピートしたいと思います。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
nrさん|女性|40代
投稿日:2020年4月18日 14:45
いちご大福おすすめです。
いちご大福は、手作りのため賞味期限が短いのですが、おいしいのであっという間になくなりました!
おもちは、後日いただきます。こちらも楽しみです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 大満足
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2020年3月31日 19:39
カテゴリ |
菓子
>
饅頭・羊羹・大福
>
米・パン > もち米・餅 > 果物類 > いちご > |
---|
- 自治体での管理番号
- 005-001-01
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
町外在住の個人の方で、1回10,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方は当町のお礼の品の中からお選びいただくことができます。
●お届けの日時指定の可否は商品によります。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
邑南町について
四季折々のすばらしい自然と心豊かな人情にあふれる邑南町では、子育て世代にやさしく住みやすいまちづくりをめざす「日本一の子育て村構想」とともに、邑南町の生産者が育てた食材を使って「ここでしか味わえない食や体験」をA級グルメと定義した「A級グルメ立町」を2本柱に掲げて定住促進に取り組んでいます。
■寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請書について
寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書のお届けに、入金確認後1~2週間程度お時間をいただいております。
【ワンストップ特例申請書送付先】
〒696-0192
島根県邑智郡邑南町矢上6000番地
邑南町役場 産業支援課 商工観光グループ ふるさと寄附担当 宛
※なお、ワンストップ特例申請後に氏名や住所の変更が生じた場合は、別途届出が必要となりますので、ご寄附日の翌年1月10日までに下記お問い合わせ先までご連絡ください。
【ワンストップ特例申請書の受付について】
ワンストップ特例申請書の受付が不備等なく完了した際には、メールにてご連絡させていただきます。なお、文書をご希望される場合は、別途お申し付けいただきますようお願いいたします。
◆◆ご注意下さい◆◆
住民票が邑南町にある方は、返礼品の送付の対象になりません。また、寄附お申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品は承っておりません。あらかじめご了承下さい。
■問い合わせ先
【お礼の品・お礼の品の配送(お届け日など)に関すること】
一般社団法人 地域商社ビレッジプライド邑南 ふるさと納税事業部
TEL ( 0855 ) 97 - 8566
FAX ( 0855 ) 97 - 8567
E-mail furusato@ohnan.com
【寄附全般に関すること】
邑南町役場 産業支援課 商工グループ ふるさと寄附担当
TEL ( 0855 ) 95 - 2565
FAX ( 0855 ) 95 - 0171
E-mail furusato@town-ohnan.jp
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