チョイス限定 冬の鳥取を代表する味覚の王者「松葉がに」 KI90:鳥取県産 タグ付き松葉ガニ 700g以上2枚
お礼の品について
容量 | 700g×2枚 ※生の状態で700gです。ボイル後は1~2割ほど目減りします。 |
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消費期限 | 到着後3日以内(要冷蔵) |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | 有限会社 木村鮮魚店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5687821 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 8月~2月末 |
発送期日 |
11月中旬より順次発送 ※年末年始は発送不可(12/25~1/10頃) ※指定日不可(漁獲状況により順次発送させていただきます) ※受け取り出来ない日又は期間がある方は、必ず備考欄へご記載ください。 |
配送 |
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冬の味覚、松葉ガニブランドのタグ付きを浜茹でし、未冷凍のままチルドで発送します。
一定の条件を満たしたカニにつけられる「タグ付き松葉ガニ」を2枚お届けします。
水揚げしてからすぐに茹でるので新鮮!
冷蔵でお届けするので味の美味しさは最高です。
旨味を閉じ込めた美味しいカニをどうぞご堪能下さい。
【松葉ガニ】
■鳥取県境港はカニの水揚げ量日本一!!
9月からは紅ズワイガニ漁が解禁となり、市場には真っ赤なカニかごがずらりと並ぶ光景は圧巻です。
そして11月上旬から漁が解禁となるのが「松葉ガニ」です。
■ズワイガニのうち、成長したオスを「松葉ガニ」と呼びます。
ぎっしりと詰まった身と上品な旨みが楽しめる鳥取を代表する冬の味覚です。
■松葉ガニの大きい殻にぎっしりつまった身は、歯ごたえがしっかりしていて、茹でても、焼いても食べ応え抜群!中のミソもお酒やご飯のお供にぴったりです。
★ポイント★
1.甲羅の黒い斑点
斑点は甲羅を産卵場所とするカニビルの卵嚢で、この付着数が多いほど脱皮後の期間が長く、身入りがいいといわれます。
2.カニは大きさよりも重さで選ぶのが良いとされます。それは甲羅の身の詰まり具合の目安となるということもありますが、胴体部が重いカニは「カニミソ」がいっぱい詰まっていると思われるだけでなく、珍味の内子がぎっしりと詰まっているそうです。
3.信頼のブランドタグ
県内の底引き網漁船が水揚げする甲羅幅11センチ以上で高品質の松葉がには鳥取県産を証明するタグを取り付けて市場に出荷しており、安心と信頼の品質を表す目印になっています。
【食べ方】
茹でガニ・カニすき・雑炊・焼きガニ・刺身
身以外には、かにみそ
【ご確認事項】
生の状態で約700グラムのカニをボイルしてお届けします。
ボイルすると1~2割程度身が減ります。ご了承ください。
※小爪(一番小さい足)が欠けている場合がございますが、タグ付きの範囲内です。
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・一部地域及び離島は発送の対象外とさせていただきます。
・長期不在の場合は備考欄にご記入ください。
・長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。
・確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
・天然もののため、日付指定は出来かねます。ご了承ください。
カテゴリ |
エビ・カニ等
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松葉ガニ
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日吉津村について
日吉津村は、鳥取県唯一の村であり、面積4.20k㎡と日本で4番目に小さい村です。
東は秀峰大山の雄姿を望み、西は鳥取県三大河川の日野川(一級河川)が流れる自然環境に恵まれた風光明媚なところです。
日吉津村のシンボルといえば”チューリップ”。毎年4月にチューリップマラソンを開催し、節目の年には有名選手を招待して一層の盛り上がりを見せています。
また、春には平成5年頃から、日吉津村、村議会と日吉津村に立地する王子製紙株式会社 米子工場が協働して整備した日野川土手にある公園でお花見を楽しむことができます。
日吉津村は、子育ての満足度も高く評価されており、”待機児童ゼロ”を掲げ子育て支援を実施しています。
米子自動車道米子I.C.が近く、関西・四国などと直結する交通の玄関口であり、村内にはキャンプ場もあります。海にも山にも車ですぐ行くことができる最高のアクセス条件です。
ひとの
えがお
づくりができる村、日吉津村にぜひ一度、足を運んでみてください。
鳥取県 日吉津村