1027.鳥取和牛赤身すき焼きしゃぶしゃぶ用600g（300g×2）【国産 和牛 鳥取和牛 肉 厳選 希少 赤身 特上 焼肉 すき焼き しゃぶしゃぶ スライス 人気 肉 ギフト 鳥取県 北栄町 送料無料おすすめ 人気】

鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。2017年には名牛「白鵬85の3」の登場により、肉質日本一に輝きました。 特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」が多く含まれています。そのため、上質でさらりとした脂なのです。 さらに、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。 脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。 口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。 鳥取和牛は、その不快感が比較的少ないと言われています。 農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。 鳥取和牛赤身をすき焼き用にスライスしました。さっぱりしていながら濃厚な味わいをご堪能いただけます。赤身の上品な旨味は、舌の上で広がり、贅沢な味わいを演出します。健康志向のかた、からだを気遣う贈り物としても人気です。 ※召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して6～8時間かけてゆっくり解凍してください。

自治体での管理番号

AJ121

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

鳥取和牛

地場産品基準とは？

北栄町について

私たちのまち北栄町は、鳥取県の中央部に位置する人口約 14,000 人の町です。 北は日本海に面し、白砂青松の景色が美しい北条砂丘が広がっており、南は大山を望む黒ぼく地帯の丘陵地があり、豊かな自然に囲まれています。 この豊かな自然環境を生かし、スイカ、ぶどう、らっきょう、長芋などさまざまな魅力ある農産物が生み出されています。 また、漫画「名探偵コナン」の作者である青山剛昌氏の出身地であり、 駅構内に「名探偵コナン」の装飾が施されたコナン駅（JR 由良駅）や青山氏の思い出の所蔵物や作品が展示された 青山剛昌ふるさと館をはじめ、駅から青山剛昌ふるさと館までの約 1.4km を「コナン通り」と名付け、 キャラクターのブロンズ像やカラーオブジェが点在するなど「名探偵コナンに会えるまち」づくりを進めています。 町を応援していただけるみなさまと一緒に持続可能なまちづくりを進めていきます。 みなさまの応援をよろしくお願いします。

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