鳥取県 倉吉市
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最高級部位「ヒレ」ステーキ240gを６回にわたってお届け！ 鳥取県産牛 ヒレステーキ6回定期便 <奇数月> 国産 牛肉 赤身 ヒレ ステーキ 冷凍 定期便 肉 おすすめ 希少部位 ブランド牛 フィレ 倉吉市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ２枚（計約240g）×６回 |
|---|---|
| 消費期限 | 要冷凍 製造日より180日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | クラカフェ TEL 0858-24-5725 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4620502 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 奇数月に１回ずつ、計６回のお届けです。 |
| 配送 |
|
鳥取県産牛の最高級部位、ヒレのステーキです。
霜降りの少ない赤身の中でも、最も柔らかい部位です。
人気商品を6回にわたってお送りします。
※奇数月に１回ずつ、計６回のお届けです。
※写真は一例です。
事業者/やまのおかげ屋（あかまる）
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1頭から取れる量はわずか3%…最高部位のヒレ
豊かな自然に恵まれ、中国山地のきれいな水が流れる鳥取県で育った鳥取県産牛の最高級部位、ヒレのステーキの２枚セットです。
脂肪がきわめて少なくあっさりとした風味で、お口に入れると柔らかくほどける赤身のヒレは牛肉の女王と呼ばれています。
牛肉の中でも最高の部位とされるヒレは、近年人気の高い赤身肉の中でも群を抜いてやわらか。
それは背骨の付け根のほとんど動かない部位のため、筋が入らないからです。
しかし取れる量はとても少なく、１頭の牛のうちヒレとなる部分はたったの３％ほどしかないという、大変希少な部位になっています。
旨味と味の濃さが自慢の鳥取県産牛
生後およそ２年間、大事に育てられた鳥取県産牛（ホルスタイン牛の雄）は赤身が強く、弾力のあるうま味の強いお肉に仕上がります。
その中でも特に赤身の味が濃いヒレをステーキでお召し上がりになると、お肉本来の美味しさを楽しみたいという気持ちをきっと満たして頂けることでしょう。
しっかりとした赤身の美味しさが特徴のヒレ肉ですが、国産牛は和牛と違って脂があまり多くないため、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
鳥取県は歴史的にも、大山へのお参りするようになった人々の間から牛馬の自慢話が飛び交い比べるようになったことから始まった大山牛馬市が、江戸時代に大山寺領山奉行によって組織的に改革され、広島県久井の牛市、福島県白河の馬市とならぶ日本三大牛馬市として隆盛を極めました。
中国山地の周辺で、放牧に適したなだらかな高原の地形に恵まれた鳥取県は、古くから牛の生産が行われている和牛の産地としても知られています。
昭和41年に開催された第１回和牛オリンピックで産肉能力検定の一等賞に輝き、その優れた血統が全国へと広がって各地のブランド牛のルーツとなった「気高」号を輩出するなど、鳥取県は日本の牛肉の歴史上、とても重要な土地となっています。
最高級のヒレステーキをお楽しみください
牛の産地として豊かな歴史のある鳥取で育った牛肉のヒレを、カットしてすぐに真空パックし、鮮度を保ったまま牛肉専門店よりお届けします。
赤身の部分で鉄分を含むヘモグロビンが多いため、真空、冷凍にして酸素に触れないようにすると暗めの濃い赤い色となりますが、味や香り、品質にはまったく問題ありません。
焼くと香ばしい匂いがたちのぼり、食欲を刺激します。ご家庭でのご馳走に、柔らかくうま味のある赤身をしっかりと楽しむことができる鳥取県産牛のヒレステーキをお好みの焼き加減で、ぜひお召し上がりください。
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お礼の品感想
美味しいヒレ肉
ステーキと言えばヒレ。
定期的に美味しいヒレ肉が届くのを楽しみにしています。
6回でこの寄付金はお得だと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
てつさん｜男性｜50代
投稿日：2024年9月19日 21:35
ブランド牛の希少部位というだけあって・・・
非常に柔らかく、部位の特性上脂身が少なく非常に美味しかった。
欲を言えば200g以上を1パックにしてもらってもいいくらいです。
間違いなくリピート決定です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
LIGHTNING Aさん｜男性｜40代
投稿日：2024年5月28日 18:05
柔らかい！
大変気に入って、毎年リピートで３年目か４年目になります。
熟成の効果か、お肉の良さなのか、とっても柔らかく、息子も小さい時から気に入って頂いてます。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
この度は鳥取県倉吉市にご寄付いただき誠にありがとうございます。
ご丁寧なレビューを頂き、大変うれしく思います。
これからも皆様にご満足いただける返礼品をお届けできるよう事業者とともにがんばります。
今後とも鳥取県倉吉市への応援をよろしくお願いいたします。
2024/2/20
ひでさん｜女性｜50代
投稿日：2024年1月19日 18:57
美味しかったです
嫁の出身地の自治体なのでふるさと納税をしました。幼い頃から地元の牛肉を食べていて美味しかったので決めました。
このお礼の品を選んだ理由
- その地域を応援したいから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年5月24日 22:23
ヒレ、最高です。
定期便の1回目が届きました。お肉は真空パックされていて、使い切りサイズがとてもいいなと思いました。ほどよい脂がのっており、おいしくいただきました。定期的にこれが食べれると思うととてもうれしいです。
鳥取県は行ったことがなく、自治体さんのお名前も今回のふるさと納税を通じて知りましたが、コロナがおさまったら、訪れてみたいと思いました。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
この度は鳥取県倉吉市にご寄付いただき誠にありがとうございます。
ご丁寧なレビューを頂き、大変うれしく思います。
これからも皆様にご満足いただける返礼品をお届けできるよう事業者とともにがんばります。
今後とも鳥取県倉吉市への応援をよろしくお願いいたします。
2023/12/25
kikimiさん｜女性｜30代
投稿日：2021年2月6日 11:38
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ヒレ
肉 > 牛肉 > ステーキ 肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー |
|---|
- 自治体での管理番号
- 72G001
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倉吉市について
倉吉市は、鳥取県中部に位置する人口約4.5万人のまちです。
市内には、国の重要伝統的建造物群保存地区として選定される打吹玉川地区（通称：白壁土蔵群）があり、江戸時代末期から昭和初期に建てられた町家や土蔵が数多く残り、赤い石州瓦に白い漆喰壁、黒い焼き杉板の腰板は、倉吉の特徴的な美しい景観を形成しています。その落ち着いたまちなみは、初めて訪れたのにどこか懐かしい日本の原風景ともいえるたたずまいをみせています。
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名峰大山の麓に位置する倉吉市は、県内有数の農業どころとしても知られています。肥沃な土壌で生産者の高い技術と熱意で作られる米や野菜、二十世紀梨、スイカ、メロン、ワサビなどは質・量とも西日本有数の産地です。
また、『肉質日本一』にも輝いた鳥取和牛は、澄んだ空気と清らかな伏流水などの恵まれた自然環境で育った牛で、旨味成分の「オレイン酸」を豊富に含み、赤身と脂のバランスが絶妙です。
倉吉市のふるさと納税では、これら農畜産物はもちろん、市内事業者のこだわりの逸品など豊富な返礼品を揃えています。
「くらしよし」のまちづくりへ、皆さまからの応援をお待ちしております。
鳥取県 倉吉市
