植物100%の健康飼料で育てられた優良血統の熊野牛です!希少黒毛和牛 熊野牛すじ肉 1kg(500g×2パック) 牛すじ 牛スジ 牛すじ肉 牛筋 牛肉 高級和牛【sim202B】

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容量1kg(500g×2パック)
消費期限出荷日より1か月程度
アレルギー品目
  • 牛肉

特定原材料8品目は使用していません

お礼の品ID5364603

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熊野牛のすじ肉は、一味も二味も違う!! トロトロ!プルンプルン!に煮込んで食べる高級黒毛和牛ブランド「熊野牛」のすじ肉です。 食肉専門店の職人が昔ながらの技術で丁寧に作業していますので、いつもとは違うちょっぴり贅沢なすじ肉料理が作れます。 おでん・牛すじ煮込み・どて煮・お好み焼き・カレーやシチューなど、プルプル食感と和牛の旨味が合わさり絶品です。 担当者一押しの牛すじをぜひご賞味ください。 ◇ 熊野牛とは ◇ 紀州和歌山の山魂に抱かれた自然豊かな環境の中で生まれました。 年間の出荷頭数は200頭以下であるから希少なブランド牛として認知されています。 熊野牛は、肉の繊維や霜降りがきめ細やかで柔らかく、焼いた時の香りの良さも魅力と言われています。 また、熊野牛は肉の脂が溶けやすいのが特徴です。 口に入れれば溶け出す肉の旨味、さらっと溶けてしつこくなく、味の余韻が続きます。

お礼の品感想

リピート間違いなし

子牛から育てて販売している地元でも人気のお店です。、飼料も育ち方も明確なので安心です。 500gずつに真空パックされているので、扱いやすかったです。すじ煮込みとすじ肉カレーとニ品楽しませていただきました。柔らかく煮込めて美味しかったです。 寄付後4日の到着でした。早くて驚きました。

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新宮市について

新宮市は、和歌山県、奈良県および三重県の県境が接する紀伊半島の東南部に位置して太平洋に面し、温暖で高湿多雨な気候風土により豊かな水資源と樹木育成に恵まれた素晴らしい自然環境の中にあります。  歴史的に古くは、神武天皇東征のコースにあって、日本書紀などには熊野神邑(くまのかんのむら)と呼ばれ、熊野信仰の中心都市として栄えました。中世には熊野速玉大社の門前町として発展。明治以降は熊野材の生産地、製紙業や製材業で繁栄した歴史を持ち、今日まで熊野地方の行政、経済、文化、教育の中心都市として発展してきました。  平成16年7月7日世界遺産登録された「紀伊山地の霊場と参詣道」の熊野古道「大雲取越え」「小雲取越え」「高野坂」や川の参詣道「熊野川」など、熊野の海や山や川の織りなす豊かな大自然にあふれています。  文化面では、佐藤春夫や中上健次、東くめ、西村伊作などの多くの文化人を輩出。秦の始皇帝の命を受け不老不死の霊薬を求めて熊野に渡来した徐福伝説による中国や台湾をはじめとした多種多様な異文化との交流なども活発に行っています。  熊野文化と豊かな自然を活かして、地域の活性化を図るとともに、時代の潮流に対応した快適な都市づくりを目指しています。そして全ての人と文化が集い交流しにぎわいを見せる、まち全体が華やいだ都市づくりに努めています。  新宮市は、JR東海とJR西日本の分岐点に位置し、名古屋へは特急で3時間20分位、新大阪へは4時間でアクセスしています。  また国道は、海岸線に沿って国道42号が浜松市と和歌山市を結び、紀伊半島を縦貫する国道168号、国道169号は、京阪神とを結ぶ起点の都市でもあります。

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