奈良県 明日香村
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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 白米に混ぜて炊くだけ 古代米<黒米・緑米・赤米>味比べボトルセット(各450g)【2024年1月以降発送分】
お礼の品について
容量 | 赤米・緑米・黒米(ペットボトル入り)各450g |
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アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 4827573 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 2024年1月以降、順次発送いたします。 |
配送 |
明日香村産の古代米<黒米・緑米・赤米>の三種の味の違いをしっかり試せる、ボトル入りのセット(3種✕各1本ずつ)です。白米にスプーン1杯入れて炊くだけで、もちもち&プチプチとした噛みごたえや味わいが楽しめます。
健康食材としても見直されている古代米
古代米は稲の原種である野生稲の特徴を引き継いでいるお米で、白米に比べタンパク質やビタミン、ミネラルが多く含まれており、健康食材として注目されています。黒米、緑米、赤米、それぞれを白米に混ぜても、三種類を少しずつミックスしても良し。好みで使い分けてください。
白米にスプーン1杯入れて炊くだけ
古代米を美味しく炊くコツは簡単。通常の白米1〜2合に対して、大さじ1杯の古代米を足して、混ぜて炊くだけ。米を研いだ後、通常よりやや長めの約1時間程度水に浸し、白米と同じ水加減で普段通り炊きます。
古代米は玄米のため、白米より硬めに炊き上がります。そのぶん、プチプチ、もちもちした食感が楽しめるのが魅力。
黒米や赤米はもちもち系に、緑米はプチプチ系になりますので、味や食感、風味の違いを食べ比べてみてください。
黒米を炊いた状態。黒米の色が白米にも移り、もっちりした食感に。
緑米を炊いた状態。黃緑の粒がプチプチとした食感に。
赤米を炊いた状態。うっすらと赤い色のご飯になります。
●古代米ボトルセット(黒米・緑米・赤米 各450g 計3本)●
カテゴリ |
米・パン
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米
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その他米
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- 自治体での管理番号
- A117-NTZ
明日香村について
奈良県明日香村とその周辺は、飛鳥時代と呼ばれる6世紀末から8世紀初にかけての約100年間、一時期を除いて都が営まれ、日本の古代国家体制が形成された地域です。大阪府、京都府といった都市圏からも鉄道や自家用車で1時間程度でお越しいただくことができます。
村内には「大化の改新」の舞台となった宮跡、極彩色の古墳壁画を誇る高松塚古墳やキトラ古墳などの文化遺産が数多く存在し、万葉集にも詠われた自然環境と一体となって歴史的風土を形成しています。
昭和55年には明日香村における歴史的風土の保存及び生活環境の整備等に関する特別措置法(通称、明日香法)が制定され、国の特別立法で保全された他に類を見ない地域となっています。
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