奈良県 明日香村
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チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 古代米ミニ・トライアル(黒米200g袋入)



お礼の品について
容量 | 200g |
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アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 4827567 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 2024年1月以降、順次発送いたします。 |
配送 |
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古代米は稲の原種である野生稲の特徴を引き継いでいるお米で、白米に比べタンパク質やビタミン、ミネラルが多く含まれており、健康食材として注目されています。
黒米はおはぎの起源で、古くから祝いの米として珍重されいています。
※こちらは黒米を単品で注文していただく商品です。3種類セットおよび他の古代米(単品)の商品は別にご用意しておりますのでご注意ください。
古代米を気軽に試せる
古代米は玄米のため、一昼夜水に浸しておいてください。
その後通常の白米に対して、1~2の割合(白米2~3号に対して大さじ1~2杯)で古代米を足して、混ぜて炊くだけ。米を研いだ後、白米と同じ水加減で普段通り炊きます。
古代米は玄米のため、白米より硬めに炊き上がります。そのぶん、プチプチ、もちもちした食感が楽しめるのが魅力。
黒米や緑米はもっちり、赤米は粘り気の少ない品種になりますので、味や食感、風味の違いを食べ比べてみてください。
※古代米は、ぬかの部分に色がついてるため、玄米で炊くことで色が楽しめます。精米すると白くなってしまいますのでご注意ください。


おはぎの起源と考えられている黒米は白米と混ぜて炊き上げると紫がかった美しい色合いが特徴で、古くから祝いの米として珍重されてきたお米です。
お礼の品感想
白米に色がついて雰囲気が変わる
黒米の粒ポツポツ白米に混ざるのかと思いきや、たくさん入れるとお赤飯のよう、ちょこっと入れるとほんのりピンクっぽく染まって面白いです。特に味が変わった感じもしないので、栄養価が上がるのならと、時々気分転換に入れたいと思います。お試しと言ってもたっぷり入っています
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 見た目やデザインに惹かれたから
りんごさん|女性|40代
投稿日:2023年1月22日 22:17
カテゴリ |
米・パン
>
米
>
その他米
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- 自治体での管理番号
- A112-NTZ
明日香村について
奈良県明日香村とその周辺は、飛鳥時代と呼ばれる6世紀末から8世紀初にかけての約100年間、一時期を除いて都が営まれ、日本の古代国家体制が形成された地域です。大阪府、京都府といった都市圏からも鉄道や自家用車で1時間程度でお越しいただくことができます。
村内には「大化の改新」の舞台となった宮跡、極彩色の古墳壁画を誇る高松塚古墳やキトラ古墳などの文化遺産が数多く存在し、万葉集にも詠われた自然環境と一体となって歴史的風土を形成しています。
昭和55年には明日香村における歴史的風土の保存及び生活環境の整備等に関する特別措置法(通称、明日香法)が制定され、国の特別立法で保全された他に類を見ない地域となっています。

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