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画像を拡大する新鮮なほたるいかをお届けします！ ほたるいか 250ｇ×5ｐ
お礼の品について
| 容量 | ほたるいか 250ｇ×5ｐ |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限 冷凍保存で180日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 魚寄 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7048468 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 寄付完了から1週間前後で発送予定 |
| 配送 |
|
生ホタルイカ最大の魅力は、加熱では味わえない濃厚な旨みとコク。
ぷりっとした身を噛むと、内臓に詰まった旨みが口の中に広がり、ほのかな甘みとともに春の海の風味を感じられます。
鮮度管理を徹底しているため、特有の臭みが少なく、生でもお召し上がりいただけます。
使いやすい250gの小分けパックを採用。
必要な分だけ解凍して使えるため、いつでも美味しい状態でお楽しみいただけます。
兵庫県のほたるいかは全国1位の漁獲量！
浜坂港は県内トップクラスのほたるいかの水揚港です。
獲れたてのほたるいかを冷凍し、商品化しています。
生ほたるいかを安全にお召し上がりいただけるように、保健所の指導内容のもと、－30℃で4日以上の凍結処理を行い、出荷しています。
お召し上がり方
刺身、酢味噌和え、しゃぶしゃぶ、軽くボイルするなど、調理方法はさまざま。
シンプルな調理ほど、ほたるいか本来の旨みと甘みが引き立ち、春の味覚を存分に堪能できます。
・解凍方法
冷凍状態のまま袋から取り出し、冷蔵庫でゆっくり解凍するか、袋のまま流水で半解凍してください。
完全に解凍しきる前の、やや芯が残る状態が、身崩れしにくく食感よく仕上がるポイントです。
※常温での自然解凍や電子レンジでの急速解凍は、ドリップ（旨み成分）の流出や食感低下の原因となるためお控えください。
・解凍後の取り扱いについて
冷凍ほたるいかは、解凍後に鮮度が変化しやすくなります。
解凍後はできるだけ早めに調理し、当日中を目安にお召し上がりください。
解凍後の長時間放置は、風味の劣化や臭みの原因となる場合があります。
生食する場合は、解凍後に軽く流水でさっと洗い、表面のぬめりや汚れを落としてください。
洗いすぎると旨みが流れやすいため、短時間で済ませ、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取るのがおすすめです。
・保存方法（冷凍管理）
保存は－18℃以下の冷凍庫でおこなってください。
温度変動の少ない冷凍庫の奥側に保管し、扉の開閉をできるだけ控えることで、品質を安定した状態で保てます。
★小分けパックで使いやすい
本商品は250gの小分け冷凍パックでお届けします。
必要な分だけ解凍できるため、少人数のご家庭でも無理なく使い切れます。
| カテゴリ |
魚貝類
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自治体からの最新情報
新温泉町について
新温泉町は、兵庫県の北西部に位置し鳥取県に接する地域で、人口約15,000人の町です。
北は日本海、山陰海岸国立公園、南は1,000メートル級の山、氷ノ山・後山・那岐山国定公園等の海・山・温泉を含む豊かな自然環境を有しています。世界ジオパークに認定されている山陰海岸の景観の素晴らしさや豊かな自然環境は、貴重な財産であり、これらを後世に継承していくことは非常に大切なことと考えています。
また、全国屈指の但馬牛、松葉ガニ、ホタルイカといった地域資源を活かした特色あるまちづくりを行っています。
さらに、「人づくりは、まちづくり」の理念のもと、特に次世代を担う子ども達の健全育成やお互いを認め合うことのできるこころ豊かな人づくりを行っています。
新温泉町では、こうしたまちづくりを推進するにあたり「ふるさと新温泉町」を敬愛いただける方々からの応援（寄付）を受け、まちづくりに参加いただきながら事業を実施できるよう「新温泉町ふるさとづくり基金（ふるさと納税）」を設立しています。
新温泉町に対してふるさと意識や興味をお持ちの方々、またこの趣旨に賛同していただける方々のご支援をお待ちしています。
兵庫県 新温泉町
