有機JAS認定蔵がつくる安心安全な味噌の詰め合わせ国産有機味噌とこだわり生みそ詰め合わせ [513] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌

創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られたこだわりの伝統の味を詰合わせました。 有機JAS認定蔵がつくる安心安全な味噌でワンランクアップの食卓を！ 【米こうじみそ】 全国の契約農家さんが丹念に作り上げる大豆と米、瀬戸内海の海水を使用したまろやかな完熟みそです。 特製の麹室でゆっくり手間暇をかけて米こうじを作っています。こだわりの天然醸造みそです。 【赤だしみそ】 米麹と大豆の旨さが際立つ米こうじ味噌と二年長期熟成した八丁味噌をブレンドした旨み２倍の赤だしです。 豆みそが持つ、強い旨みとコクを米麹によって口当たり良く一層引き立てました。 【国産有機味噌】 長期間熟成させた完熟味噌です。 大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。 加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。 原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。 ※生みその為、冷蔵庫で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。

自治体での管理番号

513

多可町について

天高く　元気ひろがる　美しいまち　多可町 「多」くの「可」能性のある町・多可町 　多可町は、豊かで穏やかな自然に恵まれた、兵庫県のほぼ中央に位置する中山間の町です。 　そして、その地域特性から生まれた世界に誇る3つの発祥をもつ町です。 　 　日本一の手漉き和紙「杉原紙」 　酒米の最高峰「山田錦」 　国民の祝日「敬老の日」 　 　先人から受け継いだ尊い文化・産業・精神を大切に守りながら、新しいトレンドを柔軟に取り入れ、さらなる町の変革、発展をめざして、堅実で確かな歩みを進めてまいります。 　次世代を担う子どもたちから「住み続けたい町、住んで良かったと言われる町」であるために、また、ご来訪の皆様には「心を癒やせるあったかい町」として親しんでいただけるように務めてまいります。

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兵庫県 多可町