チョイスPayポイントと交換できる品程よいサシ、霜降りが美しく、口あたりの非常にさっぱりとした柔らかいロース肉個包装で便利♪ 経産但馬牛ロースステーキ 3枚（計450ｇ）【91643】但馬牛 和牛 国産 黒毛和牛 経産牛 ロース ステーキ 冷凍 但馬牛のほくぶ

ブランド牛の素牛である但馬牛。 程よいサシ、霜降りが美しく、口あたりの非常にさっぱりとした柔らかいロース肉です。 ステーキは調理がシンプルな分、素材が最も重要です。但馬牛なら、塩・胡椒のみの味付けで十分です。 ■経産但馬牛とは？ 7～10頭の子牛を産んだ後の経産牛を食肉用に肥育した牛。 味の特徴は、あっさりとした脂と肉質を味わえます。成熟牛でしか味わえない、やさしいまろやかさをご堪能いただけるお肉。 ※大正時代創業の地元醤油屋「こむらさき醸造」が作る特製焼肉のたれをお付けします。 ★個包装でお届けいたしますので、便利に保存・使用いただけます！ ■提供:メルカート株式会社（あさごもん） ■生産者:株式会社ほくぶ 　　　　こむらさき醸造有限会社 ■注目ワード 但馬牛 和牛 国産 黒毛和牛 経産牛 ロース ステーキ 冷凍 但馬牛のほくぶ

自治体での管理番号

AS2D3

地場産品類型

４号

地場産品に該当する理由

朝来市内で繁殖・肥育後、同市内にある複数団体を管轄すると畜場（但馬食肉センター）でと畜するため、流通構造上、近隣の市町（豊岡市・養父市・朝来市・香美町・新温泉町）で肥育された牛肉と混在することが避けられない牛肉

地場産品基準とは？

自治体からの情報

世界の舌を魅了する神戸ビーフ！～選りすぐりの但馬牛が名乗れる一流ブランド～

神戸牛、松坂牛、近江牛…素牛はみな但馬牛。肉の旨味やサシの甘さが絶品で全国の料理人からも高評価を得ています。

朝来市について

朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。 移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。 観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。 平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。 特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。 ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。 これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。

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兵庫県 朝来市