兵庫県 朝来市
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チョイス限定 大正14年創業の百年蔵で醸造した伝統の逸品をお楽しみください! 蔵元直送!百年蔵醤油 兵庫県産原料使用 米麹1kg 地醬油120ml セット 調味料 人気 無添加 天然醸造 発酵食品 国産 無農薬 米 大豆 塩麹 醤油麹 こうじ 安心 安全 手作り コク 旨味 醤油 しょうゆ AS2AD25



お礼の品について
容量 | ・米麹 1kg(500g×2袋) ・地醤油 120ml×1本 ※4月~10月:冷凍便 11月~3月:冷蔵便 となります。 |
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消費期限 | 米麹:開封前1年 地醤油:開栓前1年半 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | メルカート株式会社【あさごもん】 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6334729 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後1か月前後で順次発送 ※離島及び北海道・東北・沖縄県への配送はできません。 |
配送 |
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<農家の心と醤油屋の技>
地元農家がコウノトリ育む農法(農薬不使用)で作ったコシヒカリを、こむらさき醸造の発酵技術で米麹に仕上げました。無農薬のお米で作った米麹で、塩麴や甘酒、お味噌造りに挑戦してみませんか?
醤油麹に便利な地醬油をセットにしています。作った塩麹・醤油麹で色々なお料理に活用いただき、発酵食品を食べて健康な食生活を送りましょう!
注目ワード:調味料 人気 無添加 天然醸造 発酵食品 国産 無農薬 米 大豆 塩麹 醤油麹 こうじ 安心 安全 手作り コク 旨味 醤油 しょうゆ

生産者の声
健康に良い、安全・安心の手づくりしょうゆの組み合わせです。
伝統的な手作りならではの深みのあるコクと、豊かな風味をぜひともおためしください!
みなさまから「おいしい」「また使ってみたい」という声をいただけることが私たちにとっての励みになります。
他にも選りすぐりの返礼品を取り揃えています
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こだわりポイントをご紹介
昔ながらの製法にこだわり、大量生産では出せない素朴な味わいにこだわっています。また、防腐剤等添加物は極力使用せず、安心してご使用いただけます。
わたしたちが作っています
父(3代目)、母(監査)、私(4代目)、妻(経理)、従業員(製造)の5人で経営している家族経営の小さな会社です。小さいからこそ商品の細かなところにも目が行き届き、お客様に安心して使っていただけます。
こんなところで作っています
この地域は水がきれいで、大豆、小麦、塩の産地に近い場所です。また、自然豊かで春夏秋冬があり、醤油麹を冬に仕込んで夏に発酵させるという天然醸造に適した場所です。
わたしたちが歩んできた道
大正14年に創業しおよそ100年になりますが、その間変わらぬ伝統の味を守り続けて参りました。地域により守り続けたい食文化があり、この醤油でないと出せない味と風味を提供します。
わたしたちの想い
各家庭で食卓を囲み、笑顔あふれる和やかなひとときを過ごしているイメージを想像して商品づくりや商品開発に取り組んでいます。そのためには安心安全で、おいしい料理を引き立てられる商品をお届けできるよう励んでまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税の返礼品に使ってもらい、寄付者の方から「おいしかった」というメッセージや、何度もリピートしてくれて大変励みになります。また、PR効果もあり、販路拡大にも繋がっています。今後もより一層おいしい醤油をお届けできるよう精進いたします。
カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
米・パン > 米 > コシヒカリ 調味料・油 > 醤油 > 濃口 |
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- 自治体での管理番号
- AS2AD25
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
市内醸造
朝来市について
朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。
移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。
観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡(たけだじょうせき)」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。
平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。
特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。
ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。
これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。

兵庫県 朝来市