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~日本料理、イタリア料理、インド料理を学んだシェフの料理が堪能できるお店~ 15-24【多国籍料理4種セット】~黒田庄ビーフ牛スジカレー/播州百日どりカレー/鴨ロースのソフトスモーク・トリュフソース/洋風豚の角煮~
お礼の品について
容量 | ①播州百日どりカレー 250g ②黒田庄ビーフ牛スジカレー 250g ③鴨ロースのソフトスモーク 鴨片胸肉・トリュフソース 35g ④洋風豚の角煮 210g ※冷凍でのお届けいたします。 |
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消費期限 | 解凍後1週間 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 小麦、大豆、豚肉を含む |
事業者 | そらとぶじゅうたん 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4850231 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ご入金の翌月中旬頃から順次発送予定ですが、入荷状況により遅延する場合がございます。ご了承ください。 |
配送 |
★【五つ星ひょうご選定カレー入り】多国籍料理4種セット★
兵庫県が選定した『五つ星ひょうご』の「黒田庄ビーフ牛スジカレー」「播州百日どりカレー」の2種類と「鴨ロースのソフトスモーク・トリュフソース」「洋風豚の角煮」
の贅沢な組み合わせお礼の品です。
「黒田庄ビーフ牛スジカレー」:「神戸ビーフ」の主産地である西脇市黒田庄町で飼育された高級和牛の牛すじのとろける旨味・甘味を十分に引き出したカレーです。
「播州百日鶏カレー」:太陽の光をいっぱいに浴びながら、より自然に近い環境の中で、約100日間という長い時間をかけてじっくり育てられ、肉質の細やかさと口当たりの良さが特徴的な播州百日鶏の旨味が味わえるカレーです。
「鴨ロースのソフトスモーク・トリュフソース」:鴨ロースを真空調理後軽い燻製にしてあります。
トリュフソースは世界3大珍味のトリュフに6種類のキノコペースト、バルサミコ酢、ポン酢、大根、葱など合わせたソースです。
オニオンスライス、ワサビを添えてお召し上がりください。
「洋風豚の角煮」:和風の豚の角煮を少し甘酸っぱい特製スペアリブソースで煮込みました。
『そらとぶじゅうたん』とは
そらとぶじゅうたんとは
◆◇◆ここは、世界の味を旅するレストラン。魔法のじゅうたんに乗り、インド・イタリア・日本を旅して数か国の料理を堪能できるお店です◆◇◆
日本料理・イタリア料理・インド料理を学んだシェフの料理が、ひとつの場所で堪能できる。
それが、「そらとぶじゅうたん」というお店です。
※現在6ヵ国の料理を扱っています。
食材は地元兵庫県西脇市近辺のものも多く、ブランド牛の黒田庄和牛をはじめ、
播州百日鶏や野菜などの食材は、できるだけ新鮮な地元のものを使用しています。
また、店舗にある庭園ではハーブも栽培しており、料理のアクセントに使用しています。
お店の拘り① ◆本場インドカレー◆
本場インドカレー
本場インドカレー
シェフは東京で日本料理を修行中に出会った、インド人家庭でインド料理を習いました。
その後、単身インドを放浪し本場インドカレーの料理法を学び、現在のそらとぶじゅうたんをオープンさせます。
様々な料理に精通し、インドでカレーを学んだことで、日本人の口に合った本場インドカレーを完成させました。
お店の拘り② ◆季節に合わせた限定メニュー◆
季節限定メニュー
そらとぶじゅうたんのシェフは、インド料理、イタリア料理、日本料理など様々な料理に精通しています。
食材はその季節が一番おいしい旬のものも多数あるため、
色んな料理を味わってほしいというシェフの思いで、季節に合わせた限定メニューもご用意しています。
お店の拘り③ ◆西脇ローストビーフ◆
そらとぶじゅうたんのローストビーフは、
世界的な知名度を誇る神戸牛の主産地である、
西脇市黒田庄の「黒田庄和牛」を使用しています。
「サシ」と呼ばれる霜の入りがきめ細かく、甘みのあるジューシーな味わいが特徴です。
「そらとぶじゅうたん」のその他のお礼の品はこちら
カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷凍
加工品等 > 燻製 > 肉類 加工品等 > その他加工品 > |
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西脇市について
西脇市は兵庫県のほぼ中央部、東経135度と北緯35度が交差する「日本のへそ」に位置しています。
中国山地の東南端が播磨平野に接する地点にあり、西光寺山(標高712.9メートル)を最高峰に標高200~600メートルの山地や丘陵に囲まれています。
中央部を県下最長の加古川が流れ、市域南部で杉原川、野間川と合流しており、これらの河川沿いに開けた平野部に集落や農地が形成されています。
古くから「播州織」や「播州釣針」の産地として栄えてきました。神戸ビーフの素となる「黒田庄和牛」や酒造好適米の代表である「山田錦」などは、全国的にも高い評価を得ており、有機土壌化の推進など農業振興にも力を注いでいます。
近年では、高校駅伝の強豪校であり、平成25年には甲子園への初出場を成し遂げた県立西脇工業高校が存するまちとしても知られています。
【寄附受納証およびワンストップ特例申請書について】
・入金確認後約1週間でお届けします。
・受付後、メールにて受付通知をお送りします。
【お問合せについて】
・メールでのお問合せは、返信までに4~5日程度かかる場合がございます。
・メールアドレス:furusato-kifu@city.nishiwaki.lg.jp
<個人情報保護方針について>
寄附者様からいただいた個人情報は、西脇市が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
寄附者様からいただいた個人情報は、商品の発送とご連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、西脇市のふるさと納税に関する情報提供のため、使用させていただきます。
また、上記の手段としては、電子メールの配信やパンフレット等の郵送をさせていただく場合がございます。
兵庫県 西脇市