京都府 京丹波町
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チョイスPayポイントと交換できる品 栗の名産地・京丹波町の和知地域で匠が育てた熟成和知栗の大粒を厳選した渋皮煮です。 和知栗の渋皮煮 200g びん詰め 京都 丹波 京丹波 栗 くり 丹波栗 和栗 国産 丹波マロンファーム 栗の名匠 [015MR001]
お礼の品について
| 容量 | 和知栗の渋皮煮（ビン詰め） 200g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から1年 ※直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 丹波マロンファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6397982 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年随時受付 |
| 発送期日 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
| 配送 |
|
京都府京丹波町の栗づくり名人・山内善継氏が丹精込めた栗だけを使用した渋皮煮です。収穫した和知栗は燻蒸せずに氷温（－1℃）の冷蔵庫で約3週間ねかせることで糖度を高めます。いっそうおいしく、甘みを増した大粒熟成栗だけを厳選した極上の渋皮煮です。大粒の和知栗の食感、抜群の甘みと濃い味わいは、まさに絶品。名匠が卓越した技術と情熱で作り上げた逸品の味わいをぜひ、お楽しみください。
【 渋皮煮 200g びん詰め 京都 丹波 京丹波 栗 くり 丹波栗 和栗 国産 丹波マロンファーム 栗の名匠 】
丹波マロンファーム
明治期の初めごろから始まった栗農家・山内家の栗栽培。現当主・山内善継さんが3代目となります。先代の父の教えで16歳から栗栽培を始め、代々受け継がれてきた技術・ノウハウ、こだわりと情熱で、安心安全、高品質な和知栗を育てています。
こだわりポイントをご紹介
丹波マロンファームの栗栽培のこだわりは、土作りと低樹高栽培。土作りは、深く耕し、水を抜き、空気を入れ、元肥を十分に施します。そして効率よく太陽の光をあて、栽培がしやすいように3.5ｍの高さになるように剪定し低樹高で栽培しています。害虫対策がしやすいだけでなく、低く剪定した樹は揺れにくく、台風等の自然災害にも強くなります。
わたしたちが作っています
京丹波町和知地区で明治期の初めごろから栗栽培を始めた栗農家の3代目・山内善継さん。先代の父の教えで16歳から栗作りを始め、丹波くりの最高をめざし、品種の更新や品質向上にこだわりと情熱を注いできました。
こんなところで作っています
京丹波町和知地区は周囲を山々に囲まれた山里です。由良川沿いには「河岸段丘」と呼ばれる階段状の地形が形成され、この段丘上の豊かな土壌で和知栗は栽培されています。
この時期がおすすめ！
京丹波の秋の味覚の代表格・丹波くり。9月上旬から10月下旬にかけて収穫作業が行われ、まさに旬の時期となります。平安時代から丹波の地で栽培されていたいわれる丹波くりは、市場においては日本の栗の中でも最高級品として評価されています。
わたしたちの想い
大粒で豊かな甘みのある丹波栗の中でも、和知地区で栽培しているものを「和知栗」と呼び、これまで普及、生産振興に力を注いできました。京丹波町が誇る名産品の和知栗を多くの皆様に味わっていただき、笑顔をお届けしたい、また、栗の産地・京丹波町の活性化につながればと思っています。大粒で風味豊かな和知栗をぜひ一度ご賞味ください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税お礼の品として全国の皆様に京丹波町が誇る特産品・丹波くりをお届けしていることや、寄附者様からいただく感想が励みになっています。近年、丹波マロンファームでは、収穫した丹波くりを使ってさまざまな加工食品も開発し、多くの皆さまに丹波くりの風味をお楽しみいただいています。
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栗の名産地・京丹波町の和知地域で匠が育てた熟成和知栗の大粒を厳選した渋皮煮です。
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| カテゴリ |
加工品等
>
缶詰・瓶詰
>
くだもの
果物類 > 柿・栗 > 栗 菓子 > 和菓子 > その他和菓子 |
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- 自治体での管理番号
- 015MR001
- 地場産品類型
２号
自治体からの情報
ご寄附をいただいた町外在住の方には、京丹波まごころ便としてふるさと産品をお送りします。
【京丹波まごころ便に関する注意事項】
・対象は、ご寄附をいただいた町外在住の方に限らせていただきます。
・京丹波まごころ便事業のために、収集した個人情報を第三者（京丹波まごころ便業務受託者：京丹波町観光協会）に提供させていただきます。なお、京丹波まごころ便事業の目的以外で個人情報を使用することはありません。
・おひとり様何度でもお申込みいただけます。ただし、寄附金額の合算は出来ません。
・お選びいただいた産品によっては、京丹波まごころ便が届くまでに約1～2ヶ月かかりますので、あらかじめご了承ください。
・京丹波まごころ便には、道の駅や観光協会のチラシが同封されることがあります。
・各コース内容は、年度途中でも変更させていただくことがあります。
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自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
京丹波町について
京丹波町は、京都府のほぼ中央部にあたる丹波高原の由良川水系上流部に位置し、東は南丹市に、西は福知山市に、北は綾部市に、南は南丹市および兵庫県丹波篠山市に接しています。
丹波高原にあって、長老ケ岳（917m）のほか標高400mから600mの山々に囲まれ、南側の山地は分水れいの一部を成しています。
面積303．09平方キロメートルの農山村で、このうち約83％を森林が占め、この間を縫って耕地が広り、集落が点在しています。
京丹波町がめざすまちづくりは、営々と受け継がれてきた「森林」「食」「子育て力」「地元力」といった「あるもの＝地域資源」を活かし、「資源の循環」「経済の循環」「人材の循環」「暮らしの循環」を生み出し、京丹波町に住んでいる豊かさや誇り、喜びを実感できる、そんな「日本のふるさと。自給自足的循環社会」をまちの将来像として施策を展開しています。
京丹波町は、丹波ブランド食材の丹波栗や丹波黒大豆、京野菜の数々をはじめ、京都府随一の酪農地帯でもあるなど、まさに食材の宝庫です。そんな京丹波町の豊かな土壌、きれいな水、澄んだ空気がはぐくんだ豊富な食を全国の皆様にお届けすることで、京丹波町の基幹産業である農業や食産業の活性化にもつなげていきたいと考えています。
京都府 京丹波町
