京都府 京丹波町
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チョイスPayポイントと交換できる品 国産ジビエ認証施設の高品質ジビエ。もみじ（鹿肉）とぼたん（猪肉）のセットです。 京丹波自然工房のジビエ詰め合わせ（もみじ・ぼたん・ソーセージ2種） [030AC001]
お礼の品について
| 容量 | 猟師であり国産ジビエの第一人者が食肉加工するもみじ（鹿肉）とぼたん（猪肉）の詰め合わせ ・鹿肉モモスライス 200g×2個 ・猪肉ミックススライス 300g×1個 ・鹿肉ソーセージ 4本 ・猪肉ソーセージ 4本 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍で180日。解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社アートキューブ京丹波自然工房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4690167 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年随時受付 |
| 発送期日 | 順次発送予定 |
| 配送 |
|
国産ジビエ認証施設として国内第1号の京丹波自然工房がお届けする高品質でおいしいジビエです。京丹波自然工房では国の基準を上回る厳格な独自ルールに基づき、徹底した衛生管理と品質管理体制により、安心安全でおいしいジビエを食卓へお届けしています。
すべてはおいしいジビエのために。その準備は怠らない。
狩猟から食肉加工まで高い技術とノウハウを有する職人が処理したジビエは、とにかくおいしい。鹿肉は高タンパクで低カロリー、低脂肪。しかも鉄分が多く、現代のヘルシー志向にぴったりのパワーフードです。
プロがこだわり抜いた鹿肉を味わってみてください。
京丹波自然工房の猪肉
京丹波の豊かな山の恵みを食べて育った猪肉を「ジビエのプロ、食のプロ」がこだわりと徹底した品質管理技術で作る猪肉のミックススライスをぜひお召し上がりください。
これまでの猪肉に対するイメージが変わりますよ。
徹底した安全とおいしさへのこだわり。
鹿や猪は捕獲後1時間以内に処理をするなど国の基準を上回る厳格な独自ルールを定め、新鮮な肉の確保・処理・加工を徹底。捕獲作業は社員または契約ジビエハンターのみが行い、高い品質と安全性を保ち、良質でおいしいジビエを食卓にお届けしています。
ジビエのプロとして、食のプロとして。
美しい山々の豊富な恵みを受けてはぐくまれた京丹波のジビエ肉が「ジビエのプロ、食のプロ」のこだわりと高い技術で、極上の食肉に生まれ変わります。国産ジビエ認証施設第1号、ジビエの第一人者が作る最高品質のジビエをお楽しみください。
株式会社アートキューブ京丹波自然工房
主にUJIターン者向け不動産販売・仲介業を営むアートキューブがジビエ事業に乗り出し加工施設「京丹波自然工房」を整備したのが平成25年。狩猟から食肉加工まで高い技術とノウハウで処理を行い、安心安全でおいしいジビエを提供しています。国産ジビエ認証施設第1号施設。
| カテゴリ |
肉
>
鹿肉
>
肉 > 猪肉 > 肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ |
|---|
- 自治体での管理番号
- 030AC001
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
ご寄附をいただいた町外在住の方には、京丹波まごころ便としてふるさと産品をお送りします。
【京丹波まごころ便に関する注意事項】
・対象は、ご寄附をいただいた町外在住の方に限らせていただきます。
・京丹波まごころ便事業のために、収集した個人情報を第三者（京丹波まごころ便業務受託者：京丹波町観光協会）に提供させていただきます。なお、京丹波まごころ便事業の目的以外で個人情報を使用することはありません。
・おひとり様何度でもお申込みいただけます。ただし、寄附金額の合算は出来ません。
・お選びいただいた産品によっては、京丹波まごころ便が届くまでに約1～2ヶ月かかりますので、あらかじめご了承ください。
・京丹波まごころ便には、道の駅や観光協会のチラシが同封されることがあります。
・各コース内容は、年度途中でも変更させていただくことがあります。
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京丹波町について
京丹波町は、京都府のほぼ中央部にあたる丹波高原の由良川水系上流部に位置し、東は南丹市に、西は福知山市に、北は綾部市に、南は南丹市および兵庫県丹波篠山市に接しています。
丹波高原にあって、長老ケ岳（917m）のほか標高400mから600mの山々に囲まれ、南側の山地は分水れいの一部を成しています。
面積303．09平方キロメートルの農山村で、このうち約83％を森林が占め、この間を縫って耕地が広り、集落が点在しています。
京丹波町がめざすまちづくりは、営々と受け継がれてきた「森林」「食」「子育て力」「地元力」といった「あるもの＝地域資源」を活かし、「資源の循環」「経済の循環」「人材の循環」「暮らしの循環」を生み出し、京丹波町に住んでいる豊かさや誇り、喜びを実感できる、そんな「日本のふるさと。自給自足的循環社会」をまちの将来像として施策を展開しています。
京丹波町は、丹波ブランド食材の丹波栗や丹波黒大豆、京野菜の数々をはじめ、京都府随一の酪農地帯でもあるなど、まさに食材の宝庫です。そんな京丹波町の豊かな土壌、きれいな水、澄んだ空気がはぐくんだ豊富な食を全国の皆様にお届けすることで、京丹波町の基幹産業である農業や食産業の活性化にもつなげていきたいと考えています。
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