チョイスPayポイントと交換できる品 【11月～発送／日時指定可】旬の味覚！丹後の活きくるまえび 400g（13～20尾） 正規品 国産 車海老 車エビ クルマエビ 魚介類 甲殻類 海の幸 エビチリ エビフライ 焼きえび 焼きエビ 焼き海老 贈り物 お祝い いきたまま 活きたまま 活車えび 活車海老 BBQ 刺身 旬 生 MN00059
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 活き車海老400g ※尾数は、13～20尾目安に変動しますが、合計で400g入りでお届けします。 |
|---|---|
| 消費期限 | 【消費期限】 到着後、1～2日（活きたままお召し上がりになる場合） ※到着後、お早めにお召し上がりください。 【保存方法】 車海老をおが屑から出さない状態で、冷暗所で保管して下さい（冷蔵庫ではなく常温保存でお願いします。お届けした発砲スチロール箱のままでの保管でも大丈夫です。）。 長く保管される場合は、おが屑から取り出して、冷凍保存をおすすめします。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 有限会社 湊養殖場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5490850 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 期間限定（2025年07月17日～2025年12月20日） |
| 発送期日 |
【配送可能期間】 11月5日～12月25日 配送指定日：入金確認後、14日以降の対応可（月曜日の指定は不可） ギフト対応・のし対応：可 ※配送期間内でご指定ください。 ※ギフト・のし対応をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。 support@kyotango.furusato-lg.jp 【配送不可地域】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、山形県、沖縄県、離島への発送は、対応しておりません。ご了承ください。 ・配送地域、天候状況、交通事情等により、お届けが前後することもあります。ご了承ください。 ・ご都合の悪い日や長期留守をするなどの日時がありましたら、 遅くとも1週間前までにはご連絡いただきましたら、ご不在日に届かないように調整いたします。 |
| 配送 |
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京都府の北西端、京丹後市の久美浜で育てた丹後のくるまえび。数少ない日本海側の車海老業者として、地域に適した養殖技術を確立して生産してきました。
プランクトンの豊富な久美浜湾の海水を使い、餌も地元の魚や国産の飼料などにこだわって育ててきました。
冬場はかなり寒いので、その分身が締まってプリップリ。養殖場から水揚げしたばかりの活くるまえびだけを出荷しますので、普段なかなか食べられないくるまえびの活き造りはもちろん、天ぷらや塩焼きも最高です！
食べると口の中に広がる甘味と旨味が絶品の車くるまえびをお届けいたします！
【注意事項】
※車海老は生ものですので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
※開梱時、車海老が飛び跳ねる場合があります。大きめのポリ袋等の中に入れて開梱して下さい。また、頭部・尾部には尖った角がありますので十分ご注意下さい。
※出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。到着時に動かなかったり、死んでしまっていた場合は、生ではなく必ず加熱してお召上がり下さい。
※大変賞味期限が短い返礼品となっておりますので、お客様のご都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りに時間がかかった場合、返品、再配送は致しかねますので予めご了承下さい。また、自然の生き物という商品の特性上「動かない、数匹死んでいた、足やひげがおれていた」等の現象による返品、交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解をお願いいたします。
※商品が赤や黒く変色していたり、臭いがするなどの不備があった場合は、到着時の画像を撮って残していただき、到着日を含め2日以内にサポート室までご連絡をお願いします。お時間を経過した商品の対応は致しかねますので、予めご了承下さい。
以上の点について、ご了承の上、お申込みいただきますようお願いいたします。
加工業者：有限会社 湊養殖場
おすすめくるまえびレシピ
【くるまえびの「活き造り」】
活きたままきれいに水洗いしたあと、頭の部分を切り離します。腹部は尾の手前の一節を残して殻を取り除き、尾の剣先は切り捨てます。背中は包丁を入れて開き、背腸を除き、水で洗ったあと、水気をふき取って出来上がりです。身が活きていますので舌の上でブルっと震えるような食感が楽しめます。おろしたての本ワサビで召し上がると絶品です。頭はお塩をひと振りして焼くとお酒の肴にぴったりです！
【くるまえびの「天ぷら」】
活きくるまえびの天ぷらは、天ぷらの中の王様です、頭と脚を取り、尾の剣先以外の殻を取り除いたエビのお腹側に3～4ヶ所包丁目を入れ、揚げた時に曲がらないようにします。衣は粘らないように作るのがコツで、180℃位の油でサッと揚げます。殻を取った頭と脚は、から揚げにしてお塩でお召し上がりください！
＼数量違いもございます／
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【11月～発送／日時指定可】旬の味覚！丹後の活きくるまえび 1k…
38,000 円
京都府の北西端、京丹後市の久美浜で育てた丹後のくるまえび。数少ない日本海側の車海老業者として、地域に適した養殖技術を確立して生産してきました。 プランクトンの豊富な久美浜湾の海水を使い、餌も地元の魚や国産の飼料などにこだわって育ててきました。 冬場はかなり寒いので、その分身が締まってプリップリ。養殖場から水揚げしたばかりの活くるまえびだけを出荷しますので、普段なかなか食べられないくるまえびの活き造りはもちろん、天ぷらや塩焼きも最高です！ 食べると口の中に広がる甘味と旨味が絶品の車くるまえびをお届けいたします！ 【注意事項】 ※車海老は生ものですので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。 ※開梱時、車海老が飛び跳ねる場合があります。大きめのポリ袋等の中に入れて開梱して下さい。また、頭部・尾部には尖った角がありますので十分ご注意下さい。 ※出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。到着時に動かなかったり、死んでしまっていた場合は、生ではなく必ず加熱してお召上がり下さい。 ※大変賞味期限が短い返礼品となっておりますので、お客様のご都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りに時間がかかった場合、返品、再配送は致しかねますので予めご了承下さい。また、自然の生き物という商品の特性上「動かない、数匹死んでいた、足やひげがおれていた」等の現象による返品、交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解をお願いいたします。 ※商品が赤や黒く変色していたり、臭いがするなどの不備があった場合は、到着時の画像を撮って残していただき、到着日を含め2日以内にサポート室までご連絡をお願いします。お時間を経過した商品の対応は致しかねますので、予めご了承下さい。 以上の点について、ご了承の上、お申込みいただきますようお願いいたします。 加工業者：有限会社 湊養殖場
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【11月～発送／日時指定可】旬の味覚！丹後の活きくるまえび 30…
14,000 円
京都府の北西端、京丹後市の久美浜で育てた丹後のくるまえび。数少ない日本海側の車海老業者として、地域に適した養殖技術を確立して生産してきました。 プランクトンの豊富な久美浜湾の海水を使い、餌も地元の魚や国産の飼料などにこだわって育ててきました。 冬場はかなり寒いので、その分身が締まってプリップリ。養殖場から水揚げしたばかりの活くるまえびだけを出荷しますので、普段なかなか食べられないくるまえびの活き造りはもちろん、天ぷらや塩焼きも最高です！ 食べると口の中に広がる甘味と旨味が絶品の車くるまえびをお届けいたします！ 【注意事項】 ※車海老は生ものですので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。 ※開梱時、車海老が飛び跳ねる場合があります。大きめのポリ袋等の中に入れて開梱して下さい。また、頭部・尾部には尖った角がありますので十分ご注意下さい。 ※出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。到着時に動かなかったり、死んでしまっていた場合は、生ではなく必ず加熱してお召上がり下さい。 ※大変賞味期限が短い返礼品となっておりますので、お客様のご都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りに時間がかかった場合、返品、再配送は致しかねますので予めご了承下さい。また、自然の生き物という商品の特性上「動かない、数匹死んでいた、足やひげがおれていた」等の現象による返品、交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解をお願いいたします。 ※商品が赤や黒く変色していたり、臭いがするなどの不備があった場合は、到着時の画像を撮って残していただき、到着日を含め2日以内にサポート室までご連絡をお願いします。お時間を経過した商品の対応は致しかねますので、予めご了承下さい。 以上の点について、ご了承の上、お申込みいただきますようお願いいたします。 加工業者：有限会社 湊養殖場
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【11月～発送／日時指定可】旬の味覚！丹後の活きくるまえび 40…
18,000 円
京都府の北西端、京丹後市の久美浜で育てた丹後のくるまえび。数少ない日本海側の車海老業者として、地域に適した養殖技術を確立して生産してきました。 プランクトンの豊富な久美浜湾の海水を使い、餌も地元の魚や国産の飼料などにこだわって育ててきました。 冬場はかなり寒いので、その分身が締まってプリップリ。養殖場から水揚げしたばかりの活くるまえびだけを出荷しますので、普段なかなか食べられないくるまえびの活き造りはもちろん、天ぷらや塩焼きも最高です！ 食べると口の中に広がる甘味と旨味が絶品の車くるまえびをお届けいたします！ 【注意事項】 ※車海老は生ものですので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。 ※開梱時、車海老が飛び跳ねる場合があります。大きめのポリ袋等の中に入れて開梱して下さい。また、頭部・尾部には尖った角がありますので十分ご注意下さい。 ※出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。到着時に動かなかったり、死んでしまっていた場合は、生ではなく必ず加熱してお召上がり下さい。 ※大変賞味期限が短い返礼品となっておりますので、お客様のご都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りに時間がかかった場合、返品、再配送は致しかねますので予めご了承下さい。また、自然の生き物という商品の特性上「動かない、数匹死んでいた、足やひげがおれていた」等の現象による返品、交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解をお願いいたします。 ※商品が赤や黒く変色していたり、臭いがするなどの不備があった場合は、到着時の画像を撮って残していただき、到着日を含め2日以内にサポート室までご連絡をお願いします。お時間を経過した商品の対応は致しかねますので、予めご了承下さい。 以上の点について、ご了承の上、お申込みいただきますようお願いいたします。 加工業者：有限会社 湊養殖場
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【11月～発送／日時指定可】旬の味覚！丹後の活きくるまえび 50…
21,000 円
京都府の北西端、京丹後市の久美浜で育てた丹後のくるまえび。数少ない日本海側の車海老業者として、地域に適した養殖技術を確立して生産してきました。 プランクトンの豊富な久美浜湾の海水を使い、餌も地元の魚や国産の飼料などにこだわって育ててきました。 冬場はかなり寒いので、その分身が締まってプリップリ。養殖場から水揚げしたばかりの活くるまえびだけを出荷しますので、普段なかなか食べられないくるまえびの活き造りはもちろん、天ぷらや塩焼きも最高です！ 食べると口の中に広がる甘味と旨味が絶品の車くるまえびをお届けいたします！ 【注意事項】 ※車海老は生ものですので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。 ※開梱時、車海老が飛び跳ねる場合があります。大きめのポリ袋等の中に入れて開梱して下さい。また、頭部・尾部には尖った角がありますので十分ご注意下さい。 ※出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。到着時に動かなかったり、死んでしまっていた場合は、生ではなく必ず加熱してお召上がり下さい。 ※大変賞味期限が短い返礼品となっておりますので、お客様のご都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りに時間がかかった場合、返品、再配送は致しかねますので予めご了承下さい。また、自然の生き物という商品の特性上「動かない、数匹死んでいた、足やひげがおれていた」等の現象による返品、交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解をお願いいたします。 ※商品が赤や黒く変色していたり、臭いがするなどの不備があった場合は、到着時の画像を撮って残していただき、到着日を含め2日以内にサポート室までご連絡をお願いします。お時間を経過した商品の対応は致しかねますので、予めご了承下さい。 以上の点について、ご了承の上、お申込みいただきますようお願いいたします。 加工業者：有限会社 湊養殖場
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【11月～発送／日時指定可】旬の味覚！丹後の活きくるまえび 60…
26,000 円
京都府の北西端、京丹後市の久美浜で育てた丹後のくるまえび。数少ない日本海側の車海老業者として、地域に適した養殖技術を確立して生産してきました。 プランクトンの豊富な久美浜湾の海水を使い、餌も地元の魚や国産の飼料などにこだわって育ててきました。 冬場はかなり寒いので、その分身が締まってプリップリ。養殖場から水揚げしたばかりの活くるまえびだけを出荷しますので、普段なかなか食べられないくるまえびの活き造りはもちろん、天ぷらや塩焼きも最高です！ 食べると口の中に広がる甘味と旨味が絶品の車くるまえびをお届けいたします！ 【注意事項】 ※車海老は生ものですので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。 ※開梱時、車海老が飛び跳ねる場合があります。大きめのポリ袋等の中に入れて開梱して下さい。また、頭部・尾部には尖った角がありますので十分ご注意下さい。 ※出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。到着時に動かなかったり、死んでしまっていた場合は、生ではなく必ず加熱してお召上がり下さい。 ※大変賞味期限が短い返礼品となっておりますので、お客様のご都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りに時間がかかった場合、返品、再配送は致しかねますので予めご了承下さい。また、自然の生き物という商品の特性上「動かない、数匹死んでいた、足やひげがおれていた」等の現象による返品、交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解をお願いいたします。 ※商品が赤や黒く変色していたり、臭いがするなどの不備があった場合は、到着時の画像を撮って残していただき、到着日を含め2日以内にサポート室までご連絡をお願いします。お時間を経過した商品の対応は致しかねますので、予めご了承下さい。 以上の点について、ご了承の上、お申込みいただきますようお願いいたします。 加工業者：有限会社 湊養殖場
- 常温便
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【11月～発送／日時指定可】旬の味覚！丹後の活きくるまえび 80…
34,000 円
京都府の北西端、京丹後市の久美浜で育てた丹後のくるまえび。数少ない日本海側の車海老業者として、地域に適した養殖技術を確立して生産してきました。 プランクトンの豊富な久美浜湾の海水を使い、餌も地元の魚や国産の飼料などにこだわって育ててきました。 冬場はかなり寒いので、その分身が締まってプリップリ。養殖場から水揚げしたばかりの活くるまえびだけを出荷しますので、普段なかなか食べられないくるまえびの活き造りはもちろん、天ぷらや塩焼きも最高です！ 食べると口の中に広がる甘味と旨味が絶品の車くるまえびをお届けいたします！ 【注意事項】 ※車海老は生ものですので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。 ※開梱時、車海老が飛び跳ねる場合があります。大きめのポリ袋等の中に入れて開梱して下さい。また、頭部・尾部には尖った角がありますので十分ご注意下さい。 ※出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。到着時に動かなかったり、死んでしまっていた場合は、生ではなく必ず加熱してお召上がり下さい。 ※大変賞味期限が短い返礼品となっておりますので、お客様のご都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りに時間がかかった場合、返品、再配送は致しかねますので予めご了承下さい。また、自然の生き物という商品の特性上「動かない、数匹死んでいた、足やひげがおれていた」等の現象による返品、交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解をお願いいたします。 ※商品が赤や黒く変色していたり、臭いがするなどの不備があった場合は、到着時の画像を撮って残していただき、到着日を含め2日以内にサポート室までご連絡をお願いします。お時間を経過した商品の対応は致しかねますので、予めご了承下さい。 以上の点について、ご了承の上、お申込みいただきますようお願いいたします。 加工業者：有限会社 湊養殖場
- 常温便
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- お届け日指定可
湊養殖場のその他のお礼品はコチラ！
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【先行予約】京都・京丹後産 鮮度抜群！濃厚肉厚岩牡蠣（生食…
64,000 円
◆京都・京丹後産 鮮度抜群！濃厚肉厚岩牡蠣（生食用）約5kg（約10個）（殻付き・かんかん入り・冷蔵・ナイフ付き） 「岩牡蠣」が養殖される久美浜湾は、京都府北西端に位置しています。砂州（さす）によって日本海と隔てられ、波荒い日本海に面していながら波静かで、牡蠣が成長するのに必要なプランクトンが多く、栄養豊富で養殖に適した条件を備えています。牡蠣は種類によって旬が異なり、”真牡蠣”は1年で成長し食べることができますが、”岩牡蠣”は3~5年ほど生育に時間がかかります。その分、大きく濃厚な牡蠣になっておりますので、牡蠣好きな方にはぜひご賞味いただきたいです！ 京都・丹後 久美浜産の岩ガキです。栄養豊富な久美浜湾で3年～4年かけて養殖した、岩ガキです。朝１番に水揚げした新鮮な岩ガキを生きたままお届けします！かんかんに詰め込んでお届けします。 ＜殻の開け方について＞ 1.牡蠣の平たい方を上に向けて殻の細い方を左にしてタオルの上に乗せます。 2.左にした殻の細い方を左手でしっかりと押さえる。 3.貝柱の横の殻を、金づち等を使用して、ナイフが入る程度に割ります。 4.内部の貝殻に沿ってナイフを差し込み、上部の貝柱を切ります。 5.上の殻を開いた後、殻に沿って下の殻の貝柱を切り離すと貝から身が外れます。 【注意事項】 ・事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、寄附者様のご都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返金及び返礼品の再送は致しません。 ・画像はイメージです。 ・北海道、秋田、岩手、青森、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ・生ものですので、冷蔵（10℃以下）で保管してください。 ・運送状況によっては、配送時期が遅れる可能性もございます。 ・天候により水揚げができない場合発送が遅れる場合がございます。 ・消費期限は発送日より冷蔵3日です。 ・配送事情を十分ご理解、ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。 ※当該お礼品の発送につきましては、事前に事業者から寄附者様に到着希望日をお伺いし、発送時期を調整いたしますので、必ずお受け取りいただきますようお願いいたします。
- 冷蔵便
- 別送
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京都・久美浜産 殻付き牡蠣2kg（20個前後）【加熱用】牡蠣ナイ…
11,000 円
京都府の北西端の久美浜湾で養殖した真牡蠣です。 久美浜湾は、小天橋という砂嘴（さす）よって日本海と隔てられ、荒波の日本海に面していながら波静かでとても閉鎖性の強い内湾であり、周りの山々から流れ込む川水と海水が混ざりあい、プランクトンがとても豊富！そのため牡蠣の養殖が盛んな場所です。 通常は成長するのに2～3年かかる真牡蠣ですが、久美浜湾では1年で成長します。 牡蠣は天候に左右されやすいですが、水温が下がる冬場の1月ごろから、身も大きく濃くなってプリップリに♪ 特に、久美浜産の牡蠣は身が締まって濃厚でクリーミーな味わいです！ さらに、焼いてもあまり身が縮まない実入りの良さが特徴です！！ 数は多くご用意できませんが、たくさんの方に久美浜産の牡蠣を味わって頂きたいと思います。 事業者：有限会社 湊養殖場 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・返礼品のほかに、牡蠣ナイフ、開け方・食べ方リーフレットを同梱して配送します。 ・個数はあくまでもだいたいの目安ですので、生育状況によって変わります。大きさにはバラツキはあります。 ・牡蠣の生育状況により、配送が2月に遅れる場合があります。また、雪などの天候によっては、水揚げできず配送が遅れる場合もあります。 ・この真牡蠣は加熱用ですので必ず一度火を通してからお召し上がりください。 ・天候の影響や貝毒検査の結果などで、発送が遅れる場合があります。なお、久美浜湾の貝毒検査は、漁協の方で月に1回実施しています。
- 冷蔵便
- 別送
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京都・久美浜産 殻付き牡蠣 3kg（30個前後）【加熱用】牡蠣ナ…
15,000 円
京都府の北西端の久美浜湾で養殖した真牡蠣です。 久美浜湾は、小天橋という砂嘴（さす）よって日本海と隔てられ、荒波の日本海に面していながら波静かでとても閉鎖性の強い内湾であり、周りの山々から流れ込む川水と海水が混ざりあい、プランクトンがとても豊富！そのため牡蠣の養殖が盛んな場所です。 通常は成長するのに2～3年かかる真牡蠣ですが、久美浜湾では1年で成長します。 牡蠣は天候に左右されやすいですが、水温が下がる冬場の1月ごろから、身も大きく濃くなってプリップリに♪ 特に、久美浜産の牡蠣は身が締まって濃厚でクリーミーな味わいです！ さらに、焼いてもあまり身が縮まない実入りの良さが特徴です！！ 数は多くご用意できませんが、たくさんの方に久美浜産の牡蠣を味わって頂きたいと思います。 事業者：有限会社 湊養殖場 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・返礼品のほかに、牡蠣ナイフ、開け方・食べ方リーフレットを同梱して配送します。 ・個数はあくまでもだいたいの目安ですので、生育状況によって変わります。大きさにはバラツキはあります。 ・牡蠣の生育状況により、配送が2月に遅れる場合があります。また、雪などの天候によっては、水揚げできず配送が遅れる場合もあります。 ・この真牡蠣は加熱用ですので必ず一度火を通してからお召し上がりください。 ・天候の影響や貝毒検査の結果などで、発送が遅れる場合があります。なお、久美浜湾の貝毒検査は、漁協の方で月に1回実施しています。
- 冷蔵便
- 別送
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京都・久美浜産 殻付き牡蠣 4kg（40個前後）【加熱用】牡蠣ナ…
18,000 円
京都府の北西端の久美浜湾で養殖した真牡蠣です。 久美浜湾は、小天橋という砂嘴（さす）よって日本海と隔てられ、荒波の日本海に面していながら波静かでとても閉鎖性の強い内湾であり、周りの山々から流れ込む川水と海水が混ざりあい、プランクトンがとても豊富！そのため牡蠣の養殖が盛んな場所です。 通常は成長するのに2～3年かかる真牡蠣ですが、久美浜湾では1年で成長します。 牡蠣は天候に左右されやすいですが、水温が下がる冬場の1月ごろから、身も大きく濃くなってプリップリに♪ 特に、久美浜産の牡蠣は身が締まって濃厚でクリーミーな味わいです！ さらに、焼いてもあまり身が縮まない実入りの良さが特徴です！！ 数は多くご用意できませんが、たくさんの方に久美浜産の牡蠣を味わって頂きたいと思います。 事業者：有限会社 湊養殖場 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・返礼品のほかに、牡蠣ナイフ、開け方・食べ方リーフレットを同梱して配送します。 ・個数はあくまでもだいたいの目安ですので、生育状況によって変わります。大きさにはバラツキはあります。 ・牡蠣の生育状況により、配送が2月に遅れる場合があります。また、雪などの天候によっては、水揚げできず配送が遅れる場合もあります。 ・この真牡蠣は加熱用ですので必ず一度火を通してからお召し上がりください。 ・天候の影響や貝毒検査の結果などで、発送が遅れる場合があります。なお、久美浜湾の貝毒検査は、漁協の方で月に1回実施しています。
- 冷蔵便
- 別送
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京都・久美浜産 殻付き牡蠣 5kg（50個前後）【加熱用】牡蠣ナ…
20,000 円
京都府の北西端の久美浜湾で養殖した真牡蠣です。 久美浜湾は、小天橋という砂嘴（さす）よって日本海と隔てられ、荒波の日本海に面していながら波静かでとても閉鎖性の強い内湾であり、周りの山々から流れ込む川水と海水が混ざりあい、プランクトンがとても豊富！そのため牡蠣の養殖が盛んな場所です。 通常は成長するのに2～3年かかる真牡蠣ですが、久美浜湾では1年で成長します。 牡蠣は天候に左右されやすいですが、水温が下がる冬場の1月ごろから、身も大きく濃くなってプリップリに♪ 特に、久美浜産の牡蠣は身が締まって濃厚でクリーミーな味わいです！ さらに、焼いてもあまり身が縮まない実入りの良さが特徴です！！ 数は多くご用意できませんが、たくさんの方に久美浜産の牡蠣を味わって頂きたいと思います。 事業者：有限会社 湊養殖場 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・返礼品のほかに、牡蠣ナイフ、開け方・食べ方リーフレットを同梱して配送します。 ・個数はあくまでもだいたいの目安ですので、生育状況によって変わります。大きさにはバラツキはあります。 ・牡蠣の生育状況により、配送が2月に遅れる場合があります。また、雪などの天候によっては、水揚げできず配送が遅れる場合もあります。 ・この真牡蠣は加熱用ですので必ず一度火を通してからお召し上がりください。 ・天候の影響や貝毒検査の結果などで、発送が遅れる場合があります。なお、久美浜湾の貝毒検査は、漁協の方で月に1回実施しています。
- 冷蔵便
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こだわりポイントをご紹介
冬場はかなり寒いため、その分身が締まってプリップリのクルマエビになります。養殖場から水揚げしたばかりの活車海老だけをお届けします！
わたしたちがご案内します
活きたままお届けしますので、普段なかなか食べられないクルマエビの活き造りはもちろんのこと、天ぷらや塩焼きにしても美味しくお召し上がりいただけます。
こんなところで作っています
京都府北部、日本海に面した京丹後市にある内湾「久美浜湾」で養殖をおこなっています。小天橋という砂嘴（さす）によって日本海と隔てられ、荒波の日本海に面していながら波静かでとても閉鎖性の高い内湾です。プランクトン豊富な海水を養殖池に引いてクルマエビなどを育てています。
わたしたちが歩んできた道
1957年に祖父の代から始まったクルマエビの養殖。日本海側で数少ないクルマエビ養殖業者として、様々な試行錯誤を繰り返しながらこの地域に適した養殖技術を確立し、安定的に生産を行ってきました。その技術を引き継ぎ、「多くの方に良質な海産物を届けたい！」という思いでやってきました。
わたしたちの想い
当養殖場では、「新鮮さ」を最優先に考え、収穫したばかりのクルマエビや牡蠣や蛤を、そのままの美味しさでお客様にお届けしています。
一度ご賞味いただければ、自然の豊かさと丁寧な育成による深い味わいを実感していただけるはずです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税において、弊社の商品は「毎年寄附をしたい！」、「食べ応え満天！」といったお声を寄附者様からいただいており、この言葉が大変励みになります。返礼品のラインナップも少しずつ増やしており、今後も皆様の期待に応えれるように努めてまいります。
| カテゴリ |
エビ・カニ等
>
エビ
>
車エビ
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- 自治体での管理番号
- MN00059
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内で水揚げされた海産物であるため
自治体からの情報
京都府 京丹後市のおすすめ
募集中のプロジェクト
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
京丹後市について
「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。
この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。
多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。
京都府 京丹後市
