大吟醸を始め熊野酒造の代表的な酒を詰め合わせました。熊野酒造の地酒5本セット！　お酒 酒 さけ アルコール 地酒 米 米こうじ セット 詰め合わせ 人気 祝い 成人式 アルコール 京都 丹後 地酒 日本酒 送料無料　AM00735・AM00735_12

熊野酒造の地酒セットです。大吟醸を始め熊野酒造の代表的な酒を詰め合わせました。 〇純米大吟醸 原料米に兵庫産の山田錦を用い、厳寒時期に丹誠込め、低温で長期間かけて醸造された手造りの逸品です。極めて淡麗ながらふくらみのある味わい、豊かな吟醸香が特徴です。 〇純米吟醸　杜氏の独り言 コシヒカリは酒には不向きであるとの評価は酒造作業上、不向きなだけで出来上がる酒は決して悪く無いことを今までの経験でを知りました。 久美浜の農家の方々が自信と誇りを持って作るコシヒカリで良い酒が造れるようになったことは、当地の酒屋として大変幸せなことです。そして本年は仕込み水に 当地の山深い奥山地区の「あそび石の水」を汲んできました。 昨年同様、　米の味が生きるよう純米で、切れの良い味になるよう吟醸（６０％精米）として仕込みました。久美浜の名水の清らかさとコシヒカリのうまさが酒となって味と香りに現れています。 〇純米吟醸 地元京都府産の酒米、「五百万石」と「京の輝き」を高精白し吟醸用酵母にてじっくり造りました。しっかりとした酸味、コク。重厚な味わいをお楽しみください。 〇特別本醸造 地元丹後産の酒米、五百万石を高精白し吟醸用酵母にてじっくり造りました。わずかの醸造用アルコールを用いる事により深い味わいながらサラリとした軽快なノドごしが特徴です。 〇祝　純米酒 京都府だけで作られる酒造好適米「祝」を全量使 用して造りました。「京のブランド産品」の認証商品です。精米歩合65％で切れの良い辛口ながら味わい十分です。天ぷらや揚げだし豆腐のような軽めの油ものにもよく合います。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは？

京丹後市について

「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。 この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。 ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。

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