由良川で獲れた天然鮎を粕漬けにしてお届けいたします。【選べる容量】天然鮎の粕漬け 6匹/12匹 / 魚介 海鮮 珍味 綾部市 / 由良川漁業協同組合［BSED035］

天然鮎の粕漬け ～伝統の技が生む極上の味わい～ 京都府北部を流れる清流・由良川。 この一級河川で育まれた天然鮎だけを厳選し、熟練の職人が丁寧に仕上げた逸品が「天然鮎の粕漬け」です。 由良川の豊かな自然の中で育った鮎は、身が締まり、香り高い風味が特長。 その鮎を職人の手で一つひとつ丁寧に漬け込み、発酵によって生まれる旨味とコクを最大限に引き出しました。 ほのかに香る酒粕の風味が魚本来の旨味を引き立て、くさみを抑えた上品な味わいに仕上げています。 また、酒粕に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維が栄養価を高め、健康や美容に気を配る方にもおすすめです。 ふっくらと焼き上げれば、しっとりとした食感と芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 ご家庭の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な逸品です。 伝統の技と自然の恵みが生んだ「天然鮎の粕漬け」をぜひご堪能ください。 保存方法：5℃以下で保存してください。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 【関連キーワード】 おすすめ 人気 京都 綾部 京都府 綾部市ギフト プレゼント キャンプ アウトドア 内祝 お正月 母の日 父の日 お盆 敬老の日 ハロウィン クリスマス 年末 年始 新年 贈り物 内祝 祝い 御祝 御祝い 記念日 誕生日 お中元 お歳暮 御中元 御歳暮 夏ギフト お取り寄せ 人気 ご褒美 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 退職祝い プチ贅沢 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 おすすめ ふるさと

自治体での管理番号

BSED035

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

綾部市で水揚げされた原材料を使用し、隣市にある由良川魚協同組合で加工したものであるため

地場産品基準とは？

綾部市について

綾部市は、「田園」の持つ自然や里山の魅力と「都市」の持つ快適性や利便性とを実感し、豊かな暮らしを満喫できる田園都市を目指しています。 『一人ひとりの幸せをみんなで紡いで実現できるまち・・・綾部』  京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。  －歴史と文化を体験できるまち・綾部－  聖徳太子の創建と伝わる京都府北部の建造物で唯一の国宝「光明寺二王門」や800年以上の伝統を持つ手漉きの「黒谷和紙」など、自然と人が共存してきた文化、土地が育んだ歴史があるまちです。  －自慢の特産品－  清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産されます。 お米やお茶、丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなど京野菜のほか、清流「由良川」で育った鮎や丹波の猪肉、地鶏も絶品。

自治体情報を見る

京都府 綾部市