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きょうとふ まいづるし

京都府 舞鶴市

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チョイスPayポイントと交換できる品 舞鶴産 冷凍 焼き芋 1kg (4～5個) 紅はるか 個包装 | 冷凍焼き芋 1本 ハーフ アソート 半解凍スイーツ 紅はるか 個包装 舞鶴産 農薬不使用 熟成 砂糖不使用 高糖度 ねっとり 甘い 焼き芋 アイス
MCR農園

寄付金額 10,000円 3,000ptで交換可

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お礼の品について

容量 冷凍焼き芋　約1kg
※ハーフサイズ（約200～250g）と1本（約500g）がランダムで入ります。両方入ることもあれば、片方のみに偏ることもありますのでご了承ください。

▼原材料
さつまいも（舞鶴産/紅はるか）

▼注意事項
自然解凍後はお早めにお召し上がりください。　
※電子レンジで温める際は、必ず袋から取り出して加熱してください。袋のまま加熱すると破損の原因となる場合がございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※焼き芋に見られる黒い部分は、熟成により高まった糖分（蜜）が焼成中にあふれ出し変化したものです。甘さの証でもありますので、安心してお召し上がりください。
消費期限 製造日から8か月（解凍後２日）
※解凍後はお早めにお召し上がりください
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 MCR農園 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6963877

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年出荷(なくなり次第終了）
発送期日 1月頃より順次発送
配送
  • 冷凍便
  • 時間指定
  • 別送

京都府舞鶴市の豊かな自然の中で育った「紅はるか」をじっくり熟成させ、焼き上げ後すぐに急速冷凍。焼きたての甘さをそのまま閉じ込めた、舞鶴産100％の冷凍焼き芋です。
生活排水が一切入らない山水と、朝晩の厳しい寒暖差。この環境が「ねっとり×高糖度」のさつまいもを育てます。

10月・11月に収穫した芋を温度30〜35度・湿度80〜90％で1週間じっくり「キュアリング」。
傷口にコルク層を形成させることで保存性を高め、その後13度前後で熟成貯蔵します。
この工程によりデンプンが糖へと変わり、時間とともに甘みがどんどん増していきます。

十分に甘みが高まったタイミングで、一本一本を丁寧にオーブンで焼き上げます。
遠赤外線効果でじっくり火を通すことで、蜜があふれるねっとり食感に。
焼きたての美味しさをそのまま閉じ込めるため、すぐに急速冷凍。
甘み・香り・しっとり感を逃さず、ご家庭で「出来たての味わい」をお楽しみいただけます。

砂糖不使用とは思えない、天然蜜の濃厚な甘さ。
冷凍→解凍することで甘みをより感じやすいのも紅はるかの特長です。
個包装なので、食べきりやすく衛生的。
一人暮らしの方やお試しにも最適です。

【商品の特徴】
・舞鶴産100％ 紅はるか使用
・栽培期間中 農薬不使用
・熟成＋焼成後すぐ急速冷凍
・スイーツ級の甘さ（砂糖不使用）
・個包装

【おすすめの食べ方】
・半解凍でアイスのように（約10〜20分常温）
・電子レンジ500Wで2〜3分温め
・冷凍のままカットしてアイスにもトッピング
・お風呂上がりのご褒美スイーツにも最適
半解凍状態が最も甘さを感じやすくおすすめです。

【ご注意事項】
・サイズ混合／多少の重量前後あり
・再冷凍はお控えください
・冷凍庫（ー18℃以下）で保存

【商品詳細】
原材料：紅はるか（京都府舞鶴市産）
保存方法：冷凍（−18℃以下）
製造者：MCR農園（京都府舞鶴市）
発送方法：冷凍便

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こだわりポイントをご紹介

私たちは自然の力を活かした栽培を大切にしています。土づくりから丁寧に向き合い、栽培期間中は農薬に頼らず育てています。
収穫後はすぐに出荷せず、30〜35℃・湿度80〜90％で7日間キュアリングし、その後約13℃で熟成貯蔵。相続した畑の草刈りから始まった農業は、今では4万㎡超の田畑へ。
一枚一枚の土地と向き合うことが品質の原点です。

わたしたちが作っています

京都府舞鶴市の中山間地で農業を営んでいます。草刈りや土づくりなど地道な作業を重ね、現在は約4万㎡以上の田畑を管理。
コシヒカリやさつまいも、えびいもなどを栽培しています。
友人や「MCR農園お助け隊」の支え、そして全国のお客様の声に励まされてきました。
舞鶴産コシヒカリは毎年先行予約でほぼ完売するほどご好評をいただいています。

こんなところで作っています

日本海に面した舞鶴市は朝晩の寒暖差が大きく、作物の甘みが増しやすい環境です。
生活排水の入らない山水を活用し、微生物の力を活かした土壌づくりを大切にしています。
山間の田畑は手を入れなければすぐ荒れてしまう土地。だからこそ守り続ける人の存在が必要です。自然とともに育てる環境そのものが、私たちの強みです。

わたしたちが歩んできた道

相続した畑の草刈りから始まり、手探りで試行錯誤を重ねてきました。担い手のいない農地を預かる機会も増え、少しずつ栽培面積が広がっています。
農業に携わって十数年、支えてくださる方々のおかげで歩みを続けてきました。
熟成が進む冬から春先は特におすすめ。時間とともに糖度が増し、ねっとりとした食感へと変化します。

わたしたちの想い

自分たちが食べて本当においしいと思えるものを育て、安心して食卓に届けたい。その積み重ねが、増え続ける耕作放棄地の減少につながればと願っています。
農業は自然と向き合い続ける仕事。草刈りや土づくりなど日々の努力が味の違いを生みます。
舞鶴の風土を活かし、食卓に笑顔が広がる農産物をこれからも届けてまいります。

MCR農園のお礼の品

舞鶴の農作物

舞鶴産のお米

お粥と一緒におすすめ

ご飯と一緒に

数量：
在庫： あり

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カテゴリ 野菜類  >  じゃがいも・サツマイモ  >  サツマイモ
加工品等  >  惣菜・レトルト  >  冷凍
菓子  >  その他菓子・詰合せ  >  その他菓子
自治体での管理番号
mcr11
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

舞鶴市内で生産・収穫されたさつまいもを原料とし収穫後カット、焼成、急速冷凍、梱包までの工程をすべて市内事業所にて行っているため。

地場産品基準とは？

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舞鶴市について

日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。

◆海軍ゆかりの東地区　
　1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。

◆田辺藩の城下町・商港の西地区
　文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
　京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。

◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
　終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。

◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
　加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。



【商品の発送について】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。
入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。
また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
（配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。）
あらかじめご了承ください。

※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。

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