京都府 舞鶴市
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チョイス公式ポイント導入自治体
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保有ポイント：
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 舞鶴港水揚げ！旬の魚をその日のうちに加工しています。 満腹３種類セット ぶり味噌漬け 京さわらバジルオイル漬け 一夜干し セット お取り寄せ グルメ 京都 舞鶴 京鰆 鰆 ブリ 鰤 味噌漬け 干物 オイル漬 海鮮 魚 加工品 おかず 一品 魚料理 和食 洋風 熨斗 贈答 熨斗 御歳暮 お歳暮 ギフト
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 約80g×6切れ（ぶり味噌漬 3切れ、京さわらバジルオイル漬 3切れ）、旬の一夜干し3～4種類 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍（−18℃以下）で14日。解凍後は冷蔵（−5℃以下）で３〜４日。 消費期限：冷凍30日 ※美味しく食べていただくために、賞味期限・消費期限に関わらず、なるべく早くお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 長谷川巳之助商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5398051 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | １週間～１か月で発送 |
| 配送 |
|
◆地元産の旬の魚を扱う海産物の専門店
1916年創業。当時は鮮魚店でしたが、現在は魚介類の加工食品店として営んでおります。
舞鶴港で水揚げされた旬の魚をすぐに捌いて干し、高鮮度真空包装した一夜干などを製造販売しています。
贈り物や、遠くに引っ越されたご家族等への全国発送にも多くご利用いただいております。
◆京都府は全国トップ10の水揚げを誇る鰆の一大産地
鰆は「舞鶴の旬の特鮮さかな」に選ばれており、京都府内の定置網で漁獲される鰆の中で1.5kg以上の鰆を「京鰆」と呼びます。
脂がのってやわらかく、甘味があり淡白な味わいが特徴です。
ふっくらと焼き上げた舞鶴産の上質な鰆と、京の老舗・石野味噌さんの上撰白粒味噌を用いた「鰆みそ漬」、パプリカと一緒に漬け込んだ「鰆バジルオイル漬」もご好評です。
原材料
味噌漬け：ぶり（養殖）、粒白味噌、本味醂、塩（原料の一部に大豆を含みます）
バジルオイル漬け：京さわら（舞鶴産）、オリーブ油、パプリカ、食塩、バジル、ガーリック、オレガノ、調味料
保存方法：-18度以下で保存。1度であれば再冷凍可能です。
製造者：長谷川巳之助商店
その他：冷凍での発送になります。
※保存料を使用していないのでお早めにお召し上がりください。
※冷凍品の場合は調理の半日ほど前に冷蔵庫で解凍してください。
※バジルオイル漬は焼き上がり前にとろけるチーズを加えるのもおすすめです。
※みそ漬は焦げやすいのでよく拭ってから焼いてください。
※グリルにアルミホイルを敷き、そのみそを薄く広げて焼きますとお酒のアテになります。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
こだわりポイントをご紹介
舞鶴港で水揚げされた旬の魚をすぐに捌いて干し、高鮮度真空包装した一夜干などを製造販売しています。
わたしたちが作っています
4代目は舞鶴生まれの舞鶴育ち。大学以降は約20年間京都市内に。
楽器屋やバー、椅子職人の仕事を経験し、外国人のお客様ももてなしてきたそうです。
今でも昔勤めていた祇園のバーに手伝いに行き、食通のお客様方に試作品を食べてもらい、商品開発をしているのだそう。
わたしたちが歩んできた道
1916年創業、104年の歴史を持つお店です。
創業時は鮮魚店だったそうですが、母の代から魚介類の加工食品店に変わり現在に続いています。
わたしたちの想い
美味しいものを美味しいまま届けるためには、地元の漁師さんをはじめ、仲買人、小売店等沢山の人がその水準を保って取り扱う必要があります。
「美味しい」という幸せをお届けしたい。
そんな想いを受け継いで発送いたします。
▼長谷川巳之助商店のお品
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舞鶴港水揚げ！旬の魚をその日のうちに加工しています。
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満足３種類セット ぶり味噌漬け 京さわら味噌漬け 一夜干し セ…
30,000 円
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12,000 円
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- 冷凍便
- 別送
▼迷ったときはこちら
| カテゴリ |
魚貝類
>
漬魚（味噌・粕等）
>
味噌漬け
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 自治体での管理番号
- minosuke4
- 地場産品類型
３号
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舞鶴市について
日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。
◆海軍ゆかりの東地区
1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。
◆田辺藩の城下町・商港の西地区
文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。
◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。
◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。
【商品の発送について】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
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入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。
また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
（配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。）
あらかじめご了承ください。
※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。
京都府 舞鶴市
