京都府京都市

オンラインワンストップ：自治体マイページ

チョイス公式ポイント導入自治体詳細

保有ポイント：

この自治体のポイントについて

チョイス公式ポイント交換対象店主こだわり食材で作る京都の料亭おせちをお楽しみください【京料理坂安】手作り生おせち二段重（3～4人用）

Name: 【京料理 坂安】手作り 生おせち二段重（3～4人用）
Price: 134000 JPY

画像を拡大する

寄付金額 134,000円もしくは40,200ポイントと交換

感想 0件

数量：

在庫：あり

※この自治体への寄付はログイン・会員登録が必要です

お礼の品について

容量	3～4人用　約20cm角重箱入り2段約30種類のおせち料理をお楽しみいただけます。【一の段】う巻玉子、鰆味噌漬、マナガツオ味噌、紅白千代呂儀、はじかみ生姜(又は花蓮根)、鴨松風、百合根紅白羹、流れ子クリームソース、鰤巻繊、唐墨・萵苣串、子持ち鮎有馬煮、ホタテ塩焼き、絵馬麩、菊花蕪、栗、蛤黄身酢、子持ち昆布・萵苣串、梅花人参、サーモン絹巻、求肥巻(ヒラメ)、錦糸巻(グジ)、イクラ醤油漬【二の段】堀川牛蒡鱧子射込、穴子鳴門、真タラの子、蕪海老そぼろ射込、車海老クリームチーズ焼、網傘柚子、亀筍、慈姑松毬、柚子釜・春日子、青竹数の子、丹波黒豆、飛竜頭、海老芋、花百合根、栗甘煮、遠山(蟹)椎茸、日の出梅、絵馬麩、手毬麩 ※内容は予告なく変更となる可能性がございます。
消費期限	2024年1月1日 ※10度以下で保存してください。冷蔵便到着後、常温に戻ってからお召し上がりいただくことを推奨しております。
アレルギー品目	卵乳小麦落花生（ピーナッツ）えびかにさけ（鮭）さばあわびいかいくら鶏肉ゼラチンアーモンドカシューナッツくるみ大豆ごままつたけやまいもオレンジももりんご特定原材料等28品目の確認状況を見る ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	京料理坂安他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5463011

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	～2023年12月20日（上限数に達し次第終了）
発送期日	2024年1月1日着のみ（日時指定不可） ※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送	冷蔵別送

冷凍調理はせず、食材は直前仕入れ、店主の目利きでご満足いただけるこだわり食材の調達を第一に考えております。
実店舗調理場内ですべて店主が責任もって調理し、出来合いのものを入れることはありません。
新春にふさわしい彩り豊かな料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。

冷凍調理はせず、食材は直前仕入れ、店主の目利きでご満足いただけるこだわり食材の調達を第一に考えております。
実店舗調理場内ですべて店主が責任もって調理し、出来合いのものを入れることはありません。2023年12月31日発送のため、30日夜に盛り付けに合わせて仕込みしております。

※画像は前年度分で食材の入荷状況により入れ替えがございますが、品数・容量は変わりません。
※本年度より蓋と料理の間に抗菌シートを敷き、エアキャップを挟んで盛付けの崩れ防止対策をいたします。

★ご注文内容・お届け先の変更などは一切お受けできませんのでご注意ください。

【お届け日】
2024年1月1日着のみ（日時指定不可）
※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。

【お届け不可地域】
北海道・青森県・秋田県・沖縄県

京料理坂安店主の想い

昭和35年生まれ。包丁を持つこと40年。
料理屋を営みはじめて3代目大徳寺瑞峰院様にて茶道を学ぶこと10年、茶の湯のおもてなしの心を大切に、過度の演出は好まず、侘び錆びの風情でお客様をお迎えしています。
料理に関しては、こつこつと積み重ねてきた経験を生かし、真心こもったやさしい味の料理を心がけています。

京料理坂安　店主　岡本正喜

～食材・手作りへのこだわり～

お客様へお召し上がりいただく約9割(※)は、買った食材に手を加えて、私の手作り料理としてお召し上がりいただいております。
仕入れた魚は自分で下処理して仕込みすることで、脂ののり具合等が確認できますし、最適の状態でお召し上がりいただけるよう準備できます。
野菜も「剥きもの」と言って、百合根を花に包丁したり、慈姑を松かさに包丁を入れたりと1つ1つ手を加え、不揃いの美に趣があると思っております。その野菜を煮炊きするにしても、それぞれのうまみを引き出せるよう、その野菜に合わせた方法で、煮炊きしています。
(※)蒲鉾や、生麩笹巻等をそのまま盛り付ける場合がありますが、基本当店で調理したもの100％を目指しています。

～おせち料理について～

おせち料理の盛り付けは30日夜中。仕込む品数は合計50～60種類。
あらかじめ献立は決めておりますが、実際に詰めてみて大きさのバランス、見た目の配色などを考慮して最終決定します。そのため、本年の献立内容は1月1日中に、ホームページ上に掲載させていただいております。当店は家族経営で、私の目の届く範囲の仕事量に限定しておりますため、作れる数に限りがあります。
積み上げてきた経験と知識、親からの相伝の調理法をさらに追求しながら、喜んでいただけるおせち料理をお届けいたします。　　

京料理坂安

昭和初期より西本願寺御用達の鑑札を拝し、地域に根ざした京料理の店です。
店主の目の届く範囲の仕事に限定し、食材の調達から調理まで店主自身が行っています。食材を供給してくださる、漁師さん、農家の皆さん等への感謝の気持ちを忘れず、大切に調理してお客様までお届けします。

数量：

在庫：あり

※この自治体への寄付はログイン・会員登録が必要です

カテゴリ	加工品等 > おせち > 加工品等 > その他加工品 >

自治体での管理番号: A-YB019

自治体からの情報

今年は四季折々の魅力あふれる京都へ旅に出ませんか

京都市には、古都京都にしかない歴史・風情があり、訪れるたびに新たな発見があります。
金閣寺や清水寺など世界遺産も多く、ゆったりとした雰囲気の中で、一人旅の旅行先としても人気です。
まだ京都へ行かれたことがない方、京都大好きの方も、ぜひ今年は京都へお出かけしてみませんか。
京都市へ行かれる際は、ぜひ「ふるさと納税旅行クーポン」で！
（画像をクリックすると特集ページへ遷移します）

京都市のポイント付与ルール

・2,000円以上の寄付に付与されます。
・1,000円毎に300ポイントを付与されます。

また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

京都市について

京都市では，福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え，日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り，育て，次世代に伝えていくため，様々な取組を進めています。
京都の文化と景観は，日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。心のふるさと，京都を未来に引き継いでいくため，御寄付をお願いします。

〇個別のホームページから寄付ができる事業(寄付のお手続き等の詳細は，各サイトで御案内しています。）
　①世界遺産・二条城一口城主募金
　　http://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/donation/
　　
　②京都マラソンふるさと納税枠（京都市スポーツ振興サポートランナー）
　　https://www.kyoto-marathon.com/

　③京都市動物愛護事業推進基金（通称：京都市人と動物が共生できるまちづくり基金）
　　https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html

　④琵琶湖疏水通船復活応援寄附金
　　http://www.biwako-sosui.jp/furusato/

【寄附受領証及びワンストップ特例申請書について】
・入金確認後2週間以内にお届けしますので，ワンストップ申請は市発行の申請書を御利用ください。
・なお，ダウンロードした申請書を御利用の場合は，下記の宛先まで送付ください。
＜送付先＞
〒849-8790
佐賀北郵便局　私書箱７号
京都市ふるさと納税業務受託業者（株式会社JTB）
※第五十五号様式の受付処理・通知に関しましては、(株)JTBならびに(株)シフトセブンコンサルティングが受託しております。
※(株)エッグ分室宛返信用封筒をお持ちの方は、(株)エッグ分室宛返信用封筒をご利用ください。
・メールアドレスを御登録の方は，受付後メールにて受付通知をお送りします。