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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 京都の料亭でもご愛顧いただく、330年の伝統の味をご自宅で ※寄付額変更【半兵衛麸】京の麸屋のなま麸・生ゆばセット(生麩・湯葉)
お礼の品について
容量 | ◆なま麸◆ ◇あわ麸 130g ◇よもぎ麸 130g ◇ごま麸 130g ◇さがら麸 130g ◇季節の花麸 60g ※季節に応じて変更します ◆田楽みそ◆ ◇田楽みそ(赤) 100g ◇田楽みそ(白) 100g ◆生ゆば◆ ◇生小巻ゆば 2本 ◇生平ゆば 2枚 ◇汲み上げゆば 100g ◆しぐれ煮◆ ◇精進生麸 禅(生姜) 150g ◆やき麸◆ ◇おつゆ麸 25g ◎田楽串(16本入)付き 【賞味期限】製造日含め5日間 ◎あわ麸・よもぎ麸・ごま麸・さがら麸・季節の花麸(7日)、田楽みそ赤・白(90日)、小巻ゆば・平ゆば・汲み上げゆば(5日)、精進生麸 禅(30日)、おつゆ麸(270日) ※生ものです。冷蔵にて保存し、賞味期限にかかわらずできるだけ早くお召上がりください。 |
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アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 半兵衛麸 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5076718 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 準備でき次第、順次発送 |
配送 |
「半兵衛麸」では、元禄二年(1689年)の創業以来、宮中で覚えた技を継承し、こだわり抜いた水や素材を使用し、伝統の味を守り続けています。「京麸」を通じて、皆さまの心豊かな食卓のお手伝いが出来ますよう、職人が真心込めて手作りした品々を、「京都市ふるさと納税」返礼品限定の特別セットでお届けいたします。
なま麸はもっちりとやわらかで、弾力のある食感。なめらかで繊細な持ち味は、料理する人、食べる人の感性を刺激します。やき麸はつるっとなめらかな食感。丁寧に焼き上げた白くてきめ細やかなやき麸は、料理の味をしっかりと包み込み、より一層お料理の美味しさが際立たせます。
【お召し上がり方】
◇なま麸は両面をフライパンで焼き、付属の2種類の田楽みそをたっぷりとつけて
生麸田楽としてお召し上がりください。
◇やき麸はおみそ汁、お吸物に入れてお召し上がりください。
◇精進生麸禅はご飯のおとも、お酒のあてとしてお召し上がりください。
【ご注意】
◆生ものです。冷蔵にて保存し、賞味期限にかかわらずできるだけ早くお召上がりください。
賞味期限:あわ麸・よもぎ麸・ごま麸・さがら麸・季節の花麸(7日)、田楽みそ赤・白(90日)、小巻ゆば・平ゆば・汲み上げゆば(5日)、精進生麸 禅(30日)、おつゆ麸(270日)
◆冷凍保存いただけます。ただし、一旦解凍すると、再冷凍はできません。
食べきれることができなかった場合は、使いやすい大きさに切ってから冷凍してください。
お召し上がりの際は、沸騰した湯の中で解凍し、氷水で冷やしてください。
京麸の作り手としてのこだわり
お麸は、室町時代から食されている日本の伝統食材の一つです。
半兵衛麸では元禄二年(1689年)の創業以来、宮中で覚えた技を継承し、水や素材へのこだわりはもちろん、製法にもこだわり、伝統の味を守り続けています。
半兵衛麸の麸づくりは、宮中で覚えた技が基礎となっています。
少量であろうが大量に作ろうが、一つ一つ職人の経験、五感と勘を頼りに、タイミングを見極めて手作りでつくります。江戸時代から継承している製法は、尊い方が召し上がられるためのつくりかた。その歴史に誇りを持って、技を守り伝えてまいります。
いくつもの工程で多くの水を使う麸づくりでは、水の質が製品の品質の決め手となるほどの大切な原料の一つです。京都の水はお麸をもっちり柔らかく仕上げます。京都工場では、京の町の下を流れる伏流水を、美山工場のある美山町では、山からの清らかな湧水を使っています。
「京麸」は半兵衛麸の麸だけがもつ登録商標です。「京麸」と呼べるのは半兵衛麸だけの麸だけです。
半兵衛麸
創業元禄2年(1689年)
法人設立 昭和60年(1985年)8月
〒605-0903 京都市東山区問屋町通五条下る上人町433
TEL 075-525-0008/FAX 075-531-0748
https://www.hanbey.co.jp/
「おうちで京都」プロジェクト by 半兵衛麸
お出かけには、まだまだ気の抜けない毎日。
そんななか、おうちで過ごされている皆様に、日常の中で、少しでも京都を身近に感じていただければと思い、「#おうちで京都」プロジェクトを立ち上げました。SNSを通して、ハッシュタグ「#おうちで京都」をつけた京都の風景や、いつもなら見落としてしまいそうな、京都らしいスポット、京都の豆知識などをご紹介。HPやオンラインショップでは、お子様と一緒に楽しんで作っていただけるようなお麸料理や免疫力を高めるレシピなどもご紹介予定です!
https://www.hanbey.co.jp/recipe/
半兵衛麸のお礼の品
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- 蔵
- 別送
【半兵衛麸】京の麸屋のなま麸・生ゆばセット(生麩・湯葉)
19,000 円
京都の料亭でもご愛顧いただく、330年の伝統の味をご自宅で
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- 蔵
- 別送
【半兵衛麸】京の麸屋の田楽セット(生麩)
8,000 円
京都の料亭でもご愛顧いただく、330年の伝統の味をご自宅で
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- 凍
- 別送
【半兵衛麸】笹巻麸 5入袋×3(冷凍・麩まんじゅう)
11,000 円
京都の麩屋が作るもっちりとした麩まんじゅうです。
【特集ページ】ご自宅で老舗料亭気分♪
伝統に寄り添いながら、常に新しい文化を提供してきた京都の老舗料亭。歴史ある老舗料亭の味をご自宅で楽しんでいただけるようラインナップを充実させました。
お礼の品感想
とても美味しい
ゆばが好きなので注文しました。家でとても美味しい湯葉が食べられてとてもよかったです。お麩も焼いておいしく食べました。様々な調理法の説明もつけてくれていたので参考になりとてもありがたかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2021年9月20日 12:11
大好き
京都に行ったら、いつも買っていますし、お麩や湯葉が大好きでしょっちゅう食べています。今回は、自分が買わないような商品も入っていたので、いろいろ試せて幸せでした。また京都に行って、お店で頂きたいです。レストランとお弁当箱の美術館が最高でした!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2021年9月4日 01:19
とても美味しかった
生麩が好きなので寄付してみました
とても美味しくて家族でぺろりと食べてしまいました
田楽はお弁当に入れても可愛かったです
またリピートします
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
くんたんさん|女性|40代
投稿日:2021年5月21日 22:58
カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
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- 自治体での管理番号
- B2091-NT
自治体からの情報
今年は四季折々の魅力あふれる京都へ旅に出ませんか
京都市には、古都京都にしかない歴史・風情があり、訪れるたびに新たな発見があります。
金閣寺や清水寺など世界遺産も多く、ゆったりとした雰囲気の中で、一人旅の旅行先としても人気です。
まだ京都へ行かれたことがない方、京都大好きの方も、ぜひ今年は京都へお出かけしてみませんか。
京都市へ行かれる際は、ぜひ「ふるさと納税旅行クーポン」で!
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京都市のポイント付与ルール
- ・2,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に300ポイントを付与されます。
京都市について
京都市では,福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え,日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り,育て,次世代に伝えていくため,様々な取組を進めています。
京都の文化と景観は,日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。心のふるさと,京都を未来に引き継いでいくため,御寄付をお願いします。
〇個別のホームページから寄付ができる事業(寄付のお手続き等の詳細は,各サイトで御案内しています。)
①世界遺産・二条城一口城主募金
http://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/donation/
②京都マラソンふるさと納税枠(京都市スポーツ振興サポートランナー)
https://www.kyoto-marathon.com/
③京都市動物愛護事業推進基金(通称:京都市人と動物が共生できるまちづくり基金)
https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html
④琵琶湖疏水通船復活応援寄附金
http://www.biwako-sosui.jp/furusato/
【寄附受領証及びワンストップ特例申請書について】
・入金確認後2週間以内にお届けしますので,ワンストップ申請は市発行の申請書を御利用ください。
・なお,ダウンロードした申請書を御利用の場合は,下記の宛先まで送付ください。
<送付先>
〒849-8790
佐賀北郵便局 私書箱7号
京都市ふるさと納税業務受託業者(株式会社JTB)
※第五十五号様式の受付処理・通知に関しましては、(株)JTBならびに(株)シフトセブンコンサルティングが受託しております。
※(株)エッグ分室宛返信用封筒をお持ちの方は、(株)エッグ分室宛返信用封筒をご利用ください。
・メールアドレスを御登録の方は,受付後メールにて受付通知をお送りします。
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