まいばらからの恵「BONX COOKIE」鮒ずし飯(いい)パウダーと伊吹そば粉のクッキー [№5694-0780]
お礼の品について
容量 | 〇ふなずしイイバトン 小麦粉(北海道産)、バター、ヨーグルト、卵、砂糖、アーモンド、鮒ずし飯パウダー、粉チーズ、塩、胡椒(一部に小麦、乳、卵を含む) ○ふなずしイイサブレ 小麦粉(北海道産)、バター、砂糖、卵白、鮒ずし飯パウダー、塩(一部に小麦、乳、卵を含む) ○ふなずしイイポルポロン バター(北海道産)、アーモンドパウダー、小麦粉、砂糖、スキムミルク、鮒ずし飯パウダー、塩(一部に小麦、乳を含む) ○伊吹そばポルポロン バター(北海道産)、アーモンドパウダー、砂糖、小麦粉、そば粉、スキムミルク、塩(一部に小麦、乳、そばを含む) ○ふなずしイイと伊吹そばのクラッカー 小麦粉(北海道産)、そば粉、こめ油、卵、ヨーグルト、鮒ずし飯パウダー、きび砂糖、塩。胡椒、ベーキングパウダー(一部に小麦、乳、卵を含む) ○ふなずしイイと伊吹そばビスコッティ そば粉(滋賀県産)、小麦粉、卵、砂糖、くるみ、そばの実、米油、鮒ずし飯パウダー、パンプキンシード、ベーキングパウダー(一部に小麦、卵、そばを含む)※小麦、乳成分、卵、落花生、そばを使用した設備で製造しております。 |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 一般社団法人びわ湖の素DMO 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5655162 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 年内最終出荷は12月20日、年明けは1月10から発送 |
配送 |
米原にある明治創業の老舗魚屋・魚万商店が作った、鮒ずしの飯(いい)パウダーと在来種伊吹そばから挽いたそば粉を使用したクッキー詰め合わせです。
鮒ずしの発酵したご飯・飯(いい)は、チーズのような風味で栄養価も高く、乳酸菌も多く含まれ健康食品として注目されています。また、伊吹そばは古くから米原市の伊吹山山麓で栽培されてきた在来種であり、香りが強く、旨味、甘みに優れています。
「BONX COOKIE」とは、繋がり・絆を意味する「bond」と、ありがとうの「thanks」を掛け合わせた造語です。
鮒ずしをつくる際に余ってしまった飯(いい)。そのまま捨ててしまうのはもったいなく、何か別の形で活用することはできないかな?という思いから制作に至ったこのクッキーは、試行錯誤を重ね、たくさんの地元事業者さんとのご縁によって形にすることが出来ました。米原ならではの旨みと、地域の想いが詰まった「BONX COOKIE」を、ぜひご賞味ください。
※画像はイメージです。
事業者:一般社団法人びわ湖の素DMO
カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
クッキー
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- 自治体での管理番号
- 56940780
自治体からの情報
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尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
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●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
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土日祝日・12/29~1/3休み
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https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=252140
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米原市について
米原市は滋賀県東北部地域の中心に位置しており、 日本百名山のひとつである伊吹山とその南には霊仙山がそびえ、総面積の63%を占める森林にたくわえられた水は、清流姉川や天野川となって地域を流れ、母なる琵琶湖に注ぐという、水と緑に包まれた自然豊かな地域です。伊吹山のお花畑、姉川の清流、三島池のマガモ、天野川などのホタル、鮎、醒井のハリヨと梅花藻など美しい自然、また、貴重な動植物の宝庫です。
歴史では、伊吹山と醒井の居醒の水を舞台にしたヤマトタケル伝説や、古代豪族息長氏の舞台となるほか、中山道と各宿場、平安時代の高僧・最澄、室町時代の大名佐々木道誉(京極高氏)、戦国時代を代表する秀吉、三成などが活躍するなど歴史の舞台にも登場し、数多くの史跡を残しています。
また、滋賀県唯一の新幹線停車駅「米原駅」を有するほか、東海道本線、北陸本線、近江鉄道が乗り入れるとともに、主要道路として名神高速道路、北陸自動車道ICが立地するなど、近畿・中部・北陸を結ぶ大動脈の結節点であり、広域交通の要衝となっています。
滋賀県 米原市