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      しがけん ひがしおうみし

      滋賀県 東近江市

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      脂身が少なくヘルシーなモモ肉は、ご家族でのすき焼きに最適です。 近江牛 モモ すき焼き-しゃぶしゃぶ 用 700g (箱なしエコ包装) いろは精肉店 滋賀県 東近江市 C11 近江牛 牛肉 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ モモ 赤身 ヘルシー 大容量 家族用 産地直送

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      近江牛一筋約50年。
      近江牛肩ロースもしくは赤身モモ肉を職人が贅沢にスライスし、即パック詰めしてお届けします。
      脂の甘みと赤身の味わいは、一度食べると忘れられない味です。

      ＼事業者より／
      私たちが買う牛はみんな大切に育てられているため、良質な肉を扱わせていただくことに感謝し、お客様に 一番おいしい状態の近江牛をお届けいたします。
      磨かれたスライス技術で引き出された、本場・近江牛の旨味を是非ご賞味ください。

      写真

      いろは精肉店の歴史と近江牛へのこだわり

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      創業約50年のいろは精肉店。産地直送だからできる鮮度、品質、味、価格にこだわった近江牛です。「新鮮なおいしさをご自宅でそのまま味わってほしい。」そんな店主の思いを込めて、注文を受けてからスライスし、すぐに梱包してお届けしています。

      カット技術

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      口に入れた瞬間にとけていくような脂の甘みと、肉の食感を楽しめるように職人がこだわりの厚めにスライスしています。いろは精肉店こだわりのきれいなサシが入ったロース肉は一度食べると、やみつきになります。

      ロース・赤身へのこだわり

      写真

      近江牛の各部位を知り尽くした店主が１本まるごと仕入れたロースやモモの部位を肩ロース、ロース、サーロイン、赤身など部位ごとにおすすめの食べ方にカットしてお届けします。

      近江牛を知り尽くした店主が、部位をおすすめの食べ方にカット。

      写真

      いろは精肉店ならではの口に入れた瞬間にとけていくような脂の甘みと、肉の食感を様々な食べ方でお楽しみください。

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      カテゴリ 肉  >  牛肉  >  モモ
      肉  >  牛肉  >  すき焼き
      肉  >  牛肉  >  しゃぶしゃぶ
      自治体での管理番号
      C11
      地場産品類型

      ８号ハ

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      東近江市について

      東近江市は、滋賀県の南東部に位置し、北は彦根市、愛荘町、多賀町、南は竜王町、日野町、甲賀市、西は近江八幡市と接しており、東は三重県との県境になっています。
      地形は東西に長く、東に鈴鹿山系、西に琵琶湖があり、愛知川が市域の中央を流れています。また、市の南西部には日野川が流れています。この両川の流域には平地や丘陵地が広がり、緑豊かな田園地帯を形成しています。さらに地域内には箕作山（みつくりやま）や繖山（きぬがさやま）などが点在し、豊かな自然に恵まれています。
      総面積は、約388平方キロメートル（滋賀県総面積の約9.7％）で、高島市・長浜市・甲賀市・大津市に次いで県内で5番目に大きな市です。

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      滋賀県 東近江市

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