滋賀県 野洲市
オンラインワンストップ：自治体マイページ
幻の天然ビワマスを、板前が自ら釣り、一匹ずつ丁寧にさばいた逸品 天然ビワマスのフィレ（半身セット） 600g
お礼の品について
| 容量 | 天然ビワマスのフィレ（半身） 600g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から120日 ～ 150日 消費期限：解凍後、当日中にお召し上がりください 保存方法：-18℃以下で保存してください |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 本製品は小麦・大豆を原材料にした製品と同じ工程で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 株式会社トリプルアイ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6920290 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | 2026年1月下旬以降、受注後30日以内にお届けします |
| 配送 |
|
琵琶湖にのみ生息する固有種「幻の天然ビワマス」。
琵琶湖八珍の王様とも称される希少魚を、板前が自らさばいた半身フィレでお届けする、野洲市ふるさと納税限定の高級返礼品です。
■ 幻の天然ビワマス。琵琶湖八珍の“王様”
日本最大の湖・琵琶湖。
その湖にのみ生息する固有種が ビワマス です。
古くから「琵琶湖八珍の王様」とも称される特別な魚であり、漁獲量が極めて少なく、市場に出回ることはほとんどありません。
まさに“幻の天然魚”。それが、このビワマスです。
■ サーモンとは別次元。魚の“トロ”と呼ばれる理由
ビワマスの身は、きめ細かく、美しく、脂が上質。
・とろけるような口どけ
・脂が甘く、後味は驚くほど軽い
・赤身の旨みがしっかり残る
サーモンとは似て非なる存在で、「トロ」 と表現されるのも納得の味わいです。
■ 工場処理ではない。板前が獲り、板前がさばく
このフィレは、流通用に処理されたものではありません。
板前自らが琵琶湖に出漁し、一尾ずつ状態を見極め、
包丁で丁寧にさばいた半身フィレ。
魚を知り尽くした職人だからこそできる、余分な処理をしない、素材を最大限に活かす仕立てです。
■ 料理の幅が広がる“半身フィレ”
フィレ（半身）だからこそ、自由な発想で楽しめます。
・お刺身、カルパッチョ
・ムニエル、ポワレ
・塩焼き、幽庵焼き
・和・洋・どちらの料理にも対応
一流の素材は、調理法を選びません。
【配送不可地域】
沖縄・離島（一部除く）
株式会社トリプルアイ
連絡先 090-9980-8629
検索ワード
ビワマス 琵琶湖 固有種 魚 幻の天然ビワマス 高級 魚 琵琶湖八珍 フィレ ふるさと納税 滋賀 珍しい 野洲市 人気 おすすめ 送料無料
こだわりポイントをご紹介
私たちの製品は、滋賀県野洲市の豊かな自然に囲まれた環境で、地元の素材を使用して丁寧に作られています。地域特有の気候と風土が育む新鮮な食材を生かし、品質にこだわった製品をお届けします。地元ならではの風味と食感をぜひお楽しみください。
わたしたちがご案内します
私たちは、野洲市で長年の経験を持つ職人たちの手によって製品を作り上げています。彼らの技術と知識は、地域で培われたものです。素材選びから加工まで、一つひとつの工程を大切にし、皆様に満足いただける品質を保証しています。
こんなところで作っています
野洲市は、琵琶湖の南岸に位置し、自然豊かな環境が広がっています。この地域は農業に適した土地であり、良質な食材が育つ場所です。私たちの製品は、この自然美あふれる環境の中で生まれています。
わたしたちが歩んできた道
私たちは、野洲市の地域に根ざし、製品作りに携わってきました。数十年にわたる経験と実績を積み重ね、地域の人々との繋がりを大切にしながら、常に新しい挑戦を続けています。これまでの歩みが、今の私たちの礎となっています。
わたしたちの想い
私たちは、野洲市の魅力を多くの人に知ってもらいたいという願いを込めて製品作りをしています。地元の自然の恵みを最大限に活かし、皆様の生活に彩りを添えることができれば幸いです。地域の活性化を目指して、日々努力を続けています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、私たちの製品が全国のお客様に届くことで、地域の活性化に寄与しています。新しい繋がりが生まれ、地域の魅力をより多くの方に伝えることができるようになりました。皆様の応援が、地元の未来を明るく照らしています。
| カテゴリ |
魚貝類
>
川魚
>
ます
|
|---|
- 自治体での管理番号
- CF006
滋賀県 野洲市のおすすめ
野洲市について
野洲市は、平成16年10月に旧中主町と旧野洲町が合併し誕生した都市で、滋賀県の南部の湖南地域に位置しており、大阪市まで約60分、京都市まで約30分の距離にあることから、京阪神へのアクセスが大変便利です。
地形は、東南部の三上山から妙光寺山、鏡山等によって形成する山地部と、山地から琵琶湖に向かって緩やかに広がる平坦地に分けられます。
山地部には三上・田上・信楽県立自然公園、希望が丘文化公園、近江富士花緑公園等が立地し、自然環境とレクリエーションに親しめる施設が立地しています。
平坦地は野洲川・日野川等で形成された沖積平野で野洲川右岸の扇状地には市街地が形成され、平坦な三角州は農地として利用されています。
また、琵琶湖湖岸周辺には吉川緑地公園、ビワコマイアミランド、マイアミ浜オートキャンプ場等の自然公園やレジャー施設が立地しています。
滋賀県 野洲市
