チョイス限定カネ吉山本の職人が厳選した本物の近江牛の味をご堪能ください。［ チョイス限定 ］ 近江牛 ミスジ ステーキ 240g ( 120g × 2枚 ) ステーキソース付き カネ吉山本【Y159W1】 ( 近江牛 ステーキ すてーき 希少 牛肉 国産 ブランド 和牛 日本三大和牛 絶品 高級 極上 特選 大人気 ギフト 近江牛 リピート多数 おすすめ ランキング 限定 高評価 黒毛和牛 オススメ )

ミスジは、牛一頭から少量しか取れない非常に希少な部位で、サシと赤身のバランスが良く、肉質は柔らかくふんわりとした食感が特徴です。 杉樽造りの醤油をベースに玉ねぎ、リンゴを中心としたフルーツをベースに甘味と旨味を凝縮。ローストしたニンニクを混ぜ込み香りとコクもプラス。 近江牛の旨味を引き出すステーキソースとご一緒にお召し上がりください。 近江牛の旨味と滋味をそのままお届けする冷凍技術「CAS冷凍」を導入しておりますので、切りたての鮮度そのままの味をご家庭でご賞味いただけます。 ★☆★近江牛 生産頭数 全国１位の「近江牛」の本場・近江八幡市から最高級ブランド銘柄、日本三大和牛のひとつ国産 ブランド 和牛の「近江牛」と称される旨さあふれる人気の逸品を感謝の気持ちを込めてお返しいたします。 【注目のキーワード】近江牛 ステーキ サーロイン すてーき 牛肉 ヒレ肉 ヒレ ステーキ肉 ステーキ用 ヒレ すてーき肉 国産 ブランド 和牛 絶品 高級 高品質 最高品質 極上 特選 大人気 ギフト 赤身 すき焼き すき焼き用 すき焼き肉 すきやき 焼き肉 焼肉 焼肉用 赤身肉 リピート リピーター おすすめ ランキング おいしい 限定 高評価 黒毛和牛 日本三大和牛 オススメ 贈答 贈り物 食べ比べ しゃぶしゃぶ 定期便 グルメ お取り寄せ セット 小分け 厚切り 牛丼 訳あり A4 A5 ハンバーグ ３枚 ４枚 わけあり ワケアリ 訳アリ 肩ロース １kg ロース 近江牛 ハラミ ・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。

自治体での管理番号

Y159W1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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近江八幡市について

　日本三大和牛「近江牛」の本場　「近江八幡市」 　　近江牛生産（肥育）頭数　日本一！ 　近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。 特に近江八幡市は大中の湖干拓地（約1,000ヘクタールおよそ東京ドーム２１２個分）等の干拓地が大小合わせて4地区もあり、関西の米どころともいわれています。 その肥沃な土壌と自然に恵まれた琵琶湖の水を活かし、古来より農畜産業が盛んな地域です。そんな抜群な環境の中で近江牛は生産されています。特に近江八幡市は近江牛の肥育数が滋賀県内で1番多く事実上の日本一となります。（滋賀県畜産課調べ・R4.2） ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。

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滋賀県 近江八幡市