チョイス限定創業明治二十九年。「おいしかった」の声を一番の喜びとし、努力しております。［ チョイス限定 ］ 近江牛 ステーキ ヒレ ミニョン テート 等 600g ( 4枚 ～ 5枚 ) カネ吉山本 【Y106W】 ( チョイス限定 近江牛 ヒレステーキ すてーき サーロイン 牛肉 国産 ブランド 和牛 日本三大和牛 絶品 高級 極上 特選 大人気 ギフト 近江牛 リピート多数 おすすめ ランキング 限定 高評価 黒毛和牛 オススメ )

牛一頭から数%しか取れない希少部位ヒレのミニョン・テートをステーキ用に厳選し、カットいたします。 ミニョンは、ヒレの中でも頭に近い場所にあり、霜降りが入りやすく、柔らかいのが特徴です。　テートは、ヒレの中でもモモに近い場所にあり、赤身が多く、柔らかいのが特徴のため年代を問わず人気があります。 カネ吉の近江牛ヒレで、とろける舌触りと味わいを楽しんでください。 ご用意できる数量に限りがあり、毎月数量限定でのご提供です。 ご了承くださいませ。 「切りたて、できたて」のおいしさを、そのまま食卓へ。”常識を覆す”凍結技術「CAS冷凍」でのご提供です。 近江牛生産頭数全国１位の「近江牛」の本場・近江八幡市から最高級ブランド銘柄、日本三大和牛のひとつ国産ブランド牛の「近江牛」と称される旨さあふれる人気の逸品を感謝の気持ちを込めてお返しいたします。 【注目のキーワード】近江牛 ステーキ サーロイン すてーき 牛肉 ヒレ肉 ヒレ ステーキ肉 ステーキ用 ヒレ すてーき肉 国産 ブランド 和牛 絶品 高級 高品質 最高品質 極上 特選 大人気 ギフト 赤身 すき焼き すき焼き用 すき焼き肉 すきやき 焼き肉 焼肉 焼肉用 赤身肉 リピート リピーター おすすめ ランキング おいしい 限定 高評価 黒毛和牛 日本三大和牛 オススメ 贈答 贈り物 食べ比べ しゃぶしゃぶ 定期便 グルメ お取り寄せ セット 小分け 厚切り 牛丼 訳あり A4 A5 ハンバーグ ３枚 ４枚 わけあり ワケアリ 訳アリ 肩ロース １kg ロース 近江牛 ハラミ ・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。

自治体での管理番号

Y106W

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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近江八幡市について

　日本三大和牛「近江牛」の本場　「近江八幡市」 　　近江牛生産（肥育）頭数　日本一！ 　近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。 特に近江八幡市は大中の湖干拓地（約1,000ヘクタールおよそ東京ドーム２１２個分）等の干拓地が大小合わせて4地区もあり、関西の米どころともいわれています。 その肥沃な土壌と自然に恵まれた琵琶湖の水を活かし、古来より農畜産業が盛んな地域です。そんな抜群な環境の中で近江牛は生産されています。特に近江八幡市は近江牛の肥育数が滋賀県内で1番多く事実上の日本一となります。（滋賀県畜産課調べ・R4.2） ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。

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滋賀県 近江八幡市