三重県 紀北町
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不老長寿の食材【あわびのステーキ〈３個〉×12回】天照大御神との宴 毎月お届けコース〈定期便12回発送〉【KN23】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ●あわびのステーキ３個 ×12回〈月1回発送×12カ月〉【定期便】 (1個100～110ｇのあわびを使用し調理します） ※個体差がありますが2～3割程度目減りします アワビ（韓国産養殖）、バター（三重県度会郡製造）、白ワイン（国産）、食塩（国産）、コショウ、醤油（本醸造）/（一部にあわび・乳成分・小麦・大豆を含む） |
|---|---|
| 消費期限 | 80日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | （株）紀伊長島 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6744407 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年受付 |
| 発送期日 |
●第1回目の配達希望日時を指定してください。 ※2回目以降の発送日については、1回目発送分にご案内を同梱しますのでご確認ください。 ※沖縄・離島へのお届けは、お受けすることができません。 |
| 配送 |
|
不老長寿の食材【あわびのステーキ〈３個〉】の年12回の定期便にてお届けします。
たっぷりバターと白ワインで焼き上げた大人気アワビステーキ。
解凍し、温めればすぐに食べられます。
天照大御神が不老不死の食材あわび。
家庭ではなかなか調理しにくいステーキにしてお届けします。
カットしてあるので、皿に移しレンジでチンするだけの
簡単調理で美味しいアワビのステーキが召し上がれます。
■こだわりの調理法
・活きたアワビを軽く蒸して形を整えます。
・後の調理で加熱したときに形が縮まないようにする
下処理を行います。
・殻から身と肝を外し、次に身から肝を外します。
・身と肝の調理法は同じですが別々に調理します。
・まずはたっぷりのオリーヴオイルで軽くソテーします。
・次に塩コショウをさっとふり、焼きます。
・国産の白ワインをタップリかけて蓋をしてふんわりさせます。
・隣町の大紀町の大内山乳業の無添加バターで炒め、
あわびを取りだします。
・残った調味料を煮詰め、トロっとしたらあわびを戻し
旨味エキスを絡めます。
・肝も同様に調理して殻に肝をセット、４～５切れにカットした
あわびを殻に盛り付け。
・梱包～冷凍～脱気包装して出来上がりです。
株式会社紀伊長島の返礼品
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極上！漬け鰹丼セット〈5人前〉【A34】
13,000 円
カツオと特製ダレの組み合わせがたまらない一品。 解凍してご飯にのせててこね飯にすれば、ご飯が進むこと間違いなし！豪華な簡単スピードメニューになります。 【鰹の切り身は、タレに漬けこんだ状態でお届け致します】
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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本マグロの中トロ＆漬け鰹＆鰹のタタキセット【C11】
33,000 円
ほどよく脂ののった本マグロの中トロ、漬け鰹、鰹のタタキをお届け。マグロと鰹どちらも食べられる一度食べたらやみつきになるおいしさです。 【漬け鰹は、タレに漬け込んだ状態でお届け致しますので解凍したらすぐにお召し上がりいただけます】
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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極上！漬け鰹＆鰹のタタキセット【BB03】
23,000 円
漬け鰹、タタキ。ご飯に乗せれば漬け丼、手こね寿司、お茶漬けと、鰹のフルコースを楽しめます。疲労回復に有効な鰹をフルコースで食べて、明日の活力を!!
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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本マグロの中トロ200gの柵とネギトロ100g×4パック 〈おすすめマ…
23,000 円
本マグロの中トロとネギトロ。船内で急速凍結したマグロのみ使用しているので、鮮度抜群!!
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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マダイの刺身しゃぶしゃぶセット(皮なし100g×3・皮付100g×3）〈…
23,000 円
【特別な日に。お誕生日に。普段の食卓に。めでたい鯛のしゃぶしゃぶはいかがですか】 鍋といえばしゃぶしゃぶ。お肉もいいけど、たまには魚のしゃぶしゃぶはいかがですか？あっさりといくらでも食べてしまう美味しさです。 捌いてその日のうちに出荷します。切り身で届くので、鍋ひとつあればすぐにしゃぶしゃぶが楽しめます。 皮なし(100g×３)、皮つき(100g×３)のたっぷり600g！食感の違う鯛のしゃぶしゃぶをお楽しみください。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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マグロの食べ比べ丼セット〈本マグロのネギトロ丼・マグロのレ…
18,000 円
鮪を2種類の食べ方で味わえるセットです。 ●本鮪のネギトロは、化学調味料、合成保存料など不使用。塩と植物油だけで作った本格ネギトロ。 ●鮪のレアステーキは、ちょっと変わった食べ方をした見たい方にピッタリ！ビンチョウマグロの柵を塩とあらびき黒ｺｼｮｳで味付けをして軽くソテーした柵をスライスして、白ネギと玉ねぎをオリーブオイル、バルサミコ酢、ﾊﾞｼﾞﾙ粉などでイタリアン風に仕上げた一品。特製ネギ塩ﾀﾞﾚでどうぞ。 ㈱紀伊長島のこだわったマグロセットです。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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食えばわかる！こだわり抜いた養殖真鯛 〈お刺身 しゃぶしゃぶ …
13,000 円
東紀州を代表する魚種であるマダイを贅沢に丸々一尾お届けします。清浄な海域で管理されたマダイを使用しています。 エサも改良を重ねてますので、一昔前の養殖臭さは全くなく、銀座フレンチのお店でもご使用して頂いている折り紙つきのマダイです。 お祝いの席に欠かせない白身の定番マダイは、高級でありながら、刺身やしゃぶしゃぶはもちろん、カルパッチョや塩釜焼きまで生でも煮ても焼いてもどなたにも美味しく召し上がって頂ける魚の一種です。
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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本マグロの食べ比べセット【大トロ・中トロ・赤身 】【FF17】
101,000 円
本マグロの贅沢三昧
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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わら焼き鰹のタタキを海の塩で喰らう【KN01】
18,000 円
～美味し國の食べ方～
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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アワビ贅沢詰合せセット(脤煮・酒蒸し・ワイン蒸し)【KN07】
32,000 円
アワビの賑煮・酒蒸し・ワイン蒸しの3種。解凍してすぐにお召し上がりいただけます。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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まぐろ三昧セット〈本鮪の中トロ200g×2・ネギトロ100g×4袋〉〈…
33,000 円
マグロの柵と贅沢ネギトロのセット
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- KN23
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紀北町について
【三重県紀北町(きほくちょう)】
●紀北町ってどこ？
三重県の南部です。名古屋からは車で約2時間。
大阪からは約2時間半です。
東京からだと、約6時間かかります。
●有名なものは？
・日本有数の多雨地帯として有名です。
・世界遺産に認定された歴史ある「熊野古道」があります。
おすすめコースは「馬越峠」です。江戸時代につくられたと言われる石の階段(石畳)が森の中に2㎞も続く神秘的な風景を歩くことができます。
●多雨地域ならではの特産品
この地域の名産である「尾鷲ヒノキ」。
江戸時代から続くこの林業は、昔から未来を見据え木を植え、森を育ててきたその育成方法が認められ、平成28年日本農業遺産に認定されました。
多雨で山に養分が蓄えられない土地柄で、その環境に適応させながら育て守り続けてきた尾鷲ヒノキの森は、今では日本三大人口美林のひとつにも挙げられています。
●オンリーワンのもの
紀北町を流れる奇跡の川「銚子川」。
透明度が高く、透き通ったエメラルドに見えます。
●美味しもの
新鮮な魚介類。
町内の港では、毎日新鮮な魚が水揚げされます。
その種類の多さも自慢のひとつ。
魚屋はもちろん、お寿司屋、飲食店、スーパーまでその魚を仕入れるから、鮮度抜群
の魚介類を食べることができます。
冬には、伊勢海老の漁が始まるので、新鮮な伊勢海老料理も堪能できます。
●いろんな形式の宿泊施設
目の前が海の露天風呂付のホテル、日本の良さが伝わる
料理自慢の民宿、海沿いや川沿いのキャンプ場。
様々な宿泊施設があります。
三重県 紀北町
