三重県多気町

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絶品チーズテリーヌチーズテリーヌ専門店『KURATA』からお届けするグルテンフリーのこだわりのチーズテリーヌ KU-01

Name: チーズテリーヌ専門店『KURATA』からお届けするグルテンフリーのこだわりのチーズテリーヌ KU-01
Price: 25000 JPY

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お礼の品について

容量	約17㎝テリーヌ型
消費期限	発送から約7日
アレルギー品目	卵乳成分小麦 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	チーズテリーヌ専門店『KURATA』他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6542536

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	お申し込みから30日以内に発送ただし注文が混みあった場合は、数カ月お待ちいただく場合もあります
配送	冷凍便別送

期待を裏切らない「王道の味」。
シンプルだけど、どこか新しいチーズテリーヌです。
チーズテリーヌ完成まで２年間かけ、何度も何度も試行錯誤してきました。世界中のチーズを取り寄せては、何パターンも作ってきました。
素材本来の良さを最大限に引き出した究極のチーズテリーヌ。コク・甘味・酸味・香り・味わい・口溶け、すべてを考えつくし、ついに自分の納得のいくチーズテリーヌが完成しました。
KURATAのチーズテリーヌは、チーズを贅沢に使い、ほとんどがチーズで出来ています。
生クリームを限りなく少なくし、チーズの良い香りを消さないように、あえてレモン一切使っていません。味わいのバランスで必要な酸味も酸味が特徴的なチーズを使用しております。チーズの香りをしっかりと感じた後、バニラの香りがフワッと香ります。
濃厚なのに爽やかで口溶けがよく、上品な甘さ・香りを存分に味わっていただけます。
１つ１つ丁寧にすべて手作業で作っております。

【解凍方法】
冷蔵庫（１０℃以下）で約5時間解凍してお召し上がりください。常温での解凍は、離水や型崩れの原因となりますのでご遠慮ください。

【提供事業者】チーズテリーヌ専門店『KURATA』

そこで後継者の育成と、販路拡大による生産量の増加を目的とし、JA多気郡、三重大学、地元の県立相可高校と連携し、平成27年度から伊勢いもプロジェクトに取り組んでいます。
伊勢いも栽培のノウハウを学ぶ栽培研修会のほか、栽培方法の実証試験、新規栽培者の発掘、伊勢いもが収穫できる農業体験イベントの開催、
販路開拓のためのＰＲ出展、伊勢いも調理試食会等々、様々な取り組みを進めており、毎年数名ずつではあるものの、栽培農家も増えています。

いただいたご寄附の一部は、この伊勢いもプロジェクトの経費に充てさせていただきます。

今年度も公募で集まった30～60代の12名が秋の収穫まで都度、様々な栽培技術を学んでいきます。(写真は先日の定植の様子)
秋には美味しい伊勢いもが収穫できますようにっ！

まだまだあります！伊勢いもを使ったお品をご紹介！

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カテゴリ	菓子 > ケーキ・カステラ > チーズケーキ菓子 > ケーキ・カステラ > その他ケーキ

自治体での管理番号: KU-01

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多気町について

三重県多気町（たきちょう）は、三重県のほぼ中央に位置し、松阪商人の松阪市とお伊勢さんの伊勢市に囲まれた、緑豊かな農山村のまちです。
気が多いまちと書きますが、気はかつて氣と書き、氣は命の意味があることから、多くの命を育む場所、命を支えるのは食であることから、たくさんの食べ物が採れる場所という意味があります。
世界のブランド松阪牛の全体の20％を肥育する一大産地であり、さらに日本三大茶のひとつ伊勢茶の栽培も盛んで、春にはほのかなお茶のいい香りに包まれます。
他にも、多気町でしか栽培出来ない特産の伊勢いもや、多気町発祥の前川次郎柿など、町の名の由来のとおり、かねてから多くの産品が栽培されてきました。

多気町の自慢は、これらの豊富な食材だけではありません。前述の松阪牛肥育農家直営レストランや、伊勢いも料理専門店、ある全国紙で全国2位に輝いた農園レストラン、清流宮川の畔で絶景を観ながら味わえる茅葺き日本料理などなど、魅力的な飲食店が多数あります。
そして、何といっても全国的にも大変珍しい高校生が運営するレストラン、その名も「高校生レストランまごの店」があり、営業日は多くのお客様で賑わっています。

私たちは、地域の産品を大切に、食の取り組みを進め、紡いできた農山村の原風景と営みを大切にしながら、次世代への引き継いでいきたいと考えています。

あなたとつながる。明日につなげる。多気町ふるさと納税。

気持ちあふれる、気が多いまち－多気町。ぜひ、応援してください。

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