世界初!高校にバイオマスプラントを設置して循環型農業に挑む!ON-01 世界初!高校のバイオマスプラントで栽培したバジルオイル 270g×1本

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容量270g 1本
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お礼の品ID5353219

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この度、県立相可高校にバイオマスプラントを設置し、食品残渣や畜産廃棄物等を原料としたバイオマスプラントから出る消化液を農業利用する取り組みで、食品残渣等のゴミ問題を解決し、消化液を肥料として使用することにより安全で優秀な野菜が栽培できることがわかりました。 この取り組みは2018年に3R内閣総理大臣賞を受賞しました。この消化液を使って栽培したバジルでバジルオイルが完成しました。多気町産バジル100%の若々しい甘い香りをオイルに封じ込めました。 まるで摘みたてのようなさわやかな香りが広がります。 栄養価も高く、使い方も幅広いバジルオイル。 パスタやピザはもちろん、鶏肉をはじめ色々な肉料理や魚料理など、どんなお料理にも相性抜群です!これからも地域の循環型農業の活性化を目指します! (売り上げの一部は、農業クラブの活動及び園芸がもたらすさまざまな効果を福祉に役立てる取り組みに還元されます) 【提供事業者】三重県立相可高校 農業クラブ

お礼の品感想

サラダやパスタにひとふり

バジルオイルと聞いただけできっとオシャレな味になると期待して購入しましたが、想像通り美味しいです。私はじゃがバターのかわりにじゃがバジルオイルと塩で食べてます。

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カテゴリ

野菜類薬味・ハーブ薬味

調味料・油たれ・ドレッシング・酢ドレッシング

調味料・油食用油植物油

自治体での管理番号
ON-01
地場産品類型
3号

自治体からの情報

日本三大和牛「松阪牛」

日本三大和牛「松阪牛」

いわずと知れた世界に誇るブランド牛「松阪牛」 多気町は全体の約20%を肥育している一大生産地です。 ステーキ・すき焼き・焼肉、、、最高の松阪牛をご紹介!

多気町について

三重県多気町(たきちょう)は、三重県のほぼ中央に位置し、松阪商人の松阪市とお伊勢さんの伊勢市に囲まれた、緑豊かな農山村のまちです。 気が多いまちと書きますが、気はかつて氣と書き、氣は命の意味があることから、多くの命を育む場所、命を支えるのは食であることから、たくさんの食べ物が採れる場所という意味があります。 世界のブランド松阪牛の全体の20%を肥育する一大産地であり、さらに日本三大茶のひとつ伊勢茶の栽培も盛んで、春にはほのかなお茶のいい香りに包まれます。 他にも、多気町でしか栽培出来ない特産の伊勢いもや、多気町発祥の前川次郎柿など、町の名の由来のとおり、かねてから多くの産品が栽培されてきました。 多気町の自慢は、これらの豊富な食材だけではありません。前述の松阪牛肥育農家直営レストランや、伊勢いも料理専門店、ある全国紙で全国2位に輝いた農園レストラン、清流宮川の畔で絶景を観ながら味わえる茅葺き日本料理などなど、魅力的な飲食店が多数あります。 そして、何といっても全国的にも大変珍しい高校生が運営するレストラン、その名も「高校生レストラン まごの店」があり、営業日は多くのお客様で賑わっています。 私たちは、地域の産品を大切に、食の取り組みを進め、紡いできた農山村の原風景と営みを大切にしながら、次世代への引き継いでいきたいと考えています。 あなたとつながる。明日につなげる。多気町ふるさと納税。 気持ちあふれる、気が多いまち-多気町。ぜひ、応援してください。

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