天然マグロを丸ごと１匹分！？ マグロを丸ごと！尾鷲もちもちキハダマグロ（最大30kgサイズ）１匹分セット マグロ まぐろ 鮪 中トロ とろ 赤身 柵 刺身 海鮮 マグロ刺身 お寿司 寿司 すし まぐろ丼 マグロ丼 海鮮丼 ネギトロ まぐろ漬け 漬け マグロステーキ ステーキ 鮮魚 魚 魚介 海の幸 冷凍 正月 お正月 おすすめ 人気 厳選 三重県 尾鷲市 30 30kg CH-73
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 天然キハダマグロ（冷凍）一匹分（約25〜30kg） ※使いやすいサイズにカットして、120サイズ（最大15kg）の発泡スチロール２つに分けてお届けします。 ※骨・皮が付いた状態でお届けとなります。 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍７日 ※期限内であっても、家庭用冷凍庫で保管されていると徐々に色落ちすることがございます。品質には問題ございません。 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 長久丸冷蔵 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5326828 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 限定数５セット |
| 発送期日 |
【重要！必ずお読みください！】 120サイズ２箱一括送付の他、定期便対応も可能です。 ご希望の場合は、１箱目発送から《 1ヶ月後配送 もしくは ３ヶ月後配送 》のどちらかを、必ず明記ください。 ただし、配送日の細かい指定はお受けできません。 準備が整い次第順次、発送させていただきます。 ※お申込みの状況によっては、発送まで時間がかかる場合があります。 ※年内発送の受付は11/20まで、出荷は12/9までとなっております。年明けは1/16以降の出荷になります。ご了承の程お願い申し上げます。 ※お届けまで1か月半から2ヶ月程お時間を頂戴しております。ご了承の程お願い申し上げます。 |
| 配送 |
|
【限定数５セット】
自社マグロ漁船『第一長久丸』により水揚げ！
最新の超低温冷凍技術「アルコールスラリー製法」で船上急速凍結されたブランド魚『尾鷲もちもちキハダマグロ』を丸ごと１匹分お届け！
解凍後も、釣り上げた状態と変わらない鮮やかな色味・「もちもち」っとした食感が特徴。
２５〜３０kg前後のマグロを使いやすいブロック状にカットし、120サイズ（最大15kg）の発泡スチロール２個口でお送りさせていただきます！
※ご希望の場合、１個目から１ヶ月 or ３ヶ月あいだを開けてお届けすることも出来ます。
量が多いので、大人数で集まる際や多くの方でシェアされるのがオススメです！
#極上マグロ #大容量魚セット
『尾鷲もちもちマグロ』とは？
長久丸が業界で初めて、マグロ漁船に採用した
最新の超低温冷凍技術「アルコールスラリー製法」で釣り上げてすぐのマグロを１匹丸ごと急速冷凍！
しかし、手間や設備の構造上１日６匹までしか加工できないため、選び抜かれたマグロだけしか『尾鷲もちもちマグロ』へと生まれ変わることはできません。
釣りたて新鮮な状態のまま
マイナス30度まで一気に冷凍することで、細胞の破壊を防いで旨味成分の流出（ドリップ）を防止。
色鮮やかで、まるで先ほどまで生きていたかのような「もちもち」とした食感をご家庭までお届けできるようになりました！
【「無添加 天然」のマグロは少し淡い色味をしています。】
量販店に多い発色剤を使用したマグロや、養殖マグロの刺身に比べると色味が劣ります。（淡い赤〜ピンク色です。）
これが無添加 天然マグロの証ですので、その点をご了承いただいた上でご注文ください。
25〜30kgのキハダマグロを丸ごと一匹分！
大きく・カチカチに冷凍されたマグロは、包丁ではなく専用のカットマシンで加工しています。
頭・カマ部分を最初に外し、背骨に沿って綺麗に４分割。
それを使いやすいように約４センチ厚のブロックに小分けしていきます。
小分けしたマグロのブロックは、頭・カマを加えて片身ごとに発泡スチロールに詰めてお送りさせていただきます。
種類別マグロの特徴
[ クロマグロ ]
通称「本マグロ」と呼ばれる。
体長は最大で3m、体重400kg前後になり、大きさ・味・価格と全てがマグロの中で一番になる「マグロの王様」。
部位ごとに違う味わいが楽しむことができ、何と言っても口に入れるととろけるような「大トロ」は本種でしか味わえない。
[ メバチマグロ ]
パッチリとした目とずんぐりむっくりした体型が特徴。
体重200kg程度になる中型マグロで、関東での流通が多いマグロ。
マグロの刺身として一般的に食べられ、強い甘みとねっとりと舌に絡みつくような身質が特徴。
[ キハダマグロ ]
全体的に黄色味がかった体色が特徴。
体重180kg程度になる中型のマグロで、こちらは関西で好まれ流通が多い。
メバチに比べ、ほんのり白味がかった色味の筋肉質の身は、弾力があり豊かな食感が楽しめる。
[ ビンナガマグロ ]
別名「ビンチョウマグロ」と呼ばれ、胸ビレが長い。
体重は最大でも110kg程度とマグロの中では小型の種類。
淡いピンク色をした身は、繊維質で適度な食感が楽しめる。
尾鷲もちもちマグロのお召し上がり方
まずは生でお刺身
素材そのものの味・食感を！
付属の解凍方法冊子を参考に、解凍後に食べやすいサイズにカットするだけ！
それだけでしっかりと歯ごたえを楽しめるマグロのお刺身の完成です。
尾鷲もちもちマグロならではのもちもちっとした食感と、旨味を最大限に楽しんでいただけるのは生食が一番です！
酢飯と合わせて『お寿司』もおすすめ！
刺身に満足したら、
そのまま「漬けダレ」にドボン！
お刺身に満足していただいたら、カットした切り身を漬けダレにつけて20分ほど寝かせてみてください。
ご家庭で簡単に『漬けマグロ』が作れます！
漬けダレは、醤油と麺つゆを１：１の割合で混ぜるだけ。
お好みで、ワサビやショウガなどの薬味を加えると、よりスパイシーな仕上がりになります！
ごま油をほんの少しだけ加えると、風味が出てオススメです！
骨がついている箇所は
身をねぎとって「ネギトロ」に！
骨に隣接していたり、スジが強くて食べにくい部位は、
スプーンや包丁の背の部分でスジから身をこそぎ取るようにすれば贅沢なマグロ100%の「ねぎとろ」が出来上がります！
薬味と和えて、ご飯にもつければねぎとろ丼としてお召し上がりいただけます！
何より試して欲しいのが
サクを丸ごと使った「マグロカツ」！
解凍したマグロの柵に軽く塩コショウして、トンカツなどと同じ要領で揚げるだけ！
中は半ナマ・外はカラッと揚がったマグロカツに包丁を入れると、中からマグロの旨味がたっぷり詰まったスープが溢れだします。
豚肉に比べるとヘルシーで身質は柔らかくて食べやすく、火を通すと多少スジが多い部位であっても気になりません。
極厚・贅沢なマグロカツをご賞味いただけます！
マグロステーキも旨い！
他にも、ブロックをそのままステーキすれば美味しくお召し上がりいただけます！
味付けはマグロなのでワサビソースとの相性抜群です！
マグロ漁船の船元
直販だからできる、量！価格！この品質！
マグロ自体の質が高く、加工本数も限られている尾鷲もちもちマグロですが、
仲介業者を通さず直販でやっているからこそ、この価格・量での提供することができています！
私たちのこだわりが詰まったおいしい『尾鷲もちもちマグロ』
是非、心ゆくまでお楽しみください！
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| カテゴリ |
魚貝類
>
マグロ
>
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- 自治体での管理番号
- CH-73
自治体からの情報
※尾鷲市外に在住で、ご寄付をいただいた方に、感謝の気持ちとして、尾鷲市自慢の特産品をお送りさせていただきます。
※ご寄附の金額に応じて特産品をお送りさせていただきます。
※寄付は何回でもしていただけます。
※現在注文数が多いため、商品によっては発送までに１カ月以上のお時間をいただく場合があります。
ポイント制について
尾鷲市では、「海の碧 山の緑 あふれる情熱 東紀州おわせ」をスローガンに、地域づくりをすすめています。ふるさと納税制度とは、出身地などの地方公共団体に寄附することで、地方を元気付け応援できる制度です。尾鷲市を応援していただける方、尾鷲市の取組をご理解いただける方には、ぜひ、この制度をご活用いただき、尾鷲市にご寄附くださいますようお願い申し上げます
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尾鷲市について
「住みたいまち 住み続けたいまち おわせ」
尾鷲市は三重県南部、東紀州地域の中央に位置し、北は北牟婁郡紀北町、南は熊野市、西は大台山系を境に奈良県に接し、東は太平洋(熊野灘)に臨んでいます。温暖多雨な気候と黒潮によって古くからその自然の恵みを受け、漁業、林業が栄えてきました。また、漁師町ならではの郷土食や伝統文化も色濃く残り、地域の人々を結ぶ懸け橋ともなっています。
昭和29(1954)年6月20日に北牟婁郡尾鷲町、須賀利村、九鬼村、南牟婁郡北輪内村、南輪内村が合併して尾鷲市が誕生し、平成26年には市制60周年を迎えました。豊かな自然、歴史文化を地域の資源として活用して、「住みたいまち 住み続けたいまち おわせ」をめざし、尾鷲市の人々や尾鷲を愛する人々と共に未来へと歩み続けます。
三重県 尾鷲市
