三重県松阪市

チョイスPayポイントと交換できる品熟撰伊勢うどん 8食入り〔12月配送できます〕 ( うどん伊勢うどんご当地うどんタレ付き名物三重名物人気おすすめ ) 【1-196】

Name: 熟撰伊勢うどん 8食入り〔12月配送できます〕 ( うどん 伊勢うどん ご当地うどん タレ付き 名物 三重名物 人気 おすすめ ) 【1-196】
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お礼の品について

容量	麺　：240g×8 たれ： 40g×8 七味： 0.5×8
消費期限	賞味期限：製造日より90日　直射日光を避け冷暗所にて保存
アレルギー品目	小麦大豆ごま特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社かいだ食品他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4977206

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申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込みから２０日以降準備でき次第の発送（年末年始など、繁忙期には1~2か月かかる場合がございます。）
配送	常温便お届け日指定可時間指定別送

太くて柔らかい麺に甘辛いたれをかけて召し上がる三重の名物「伊勢うどん」です。
古くから、伊勢の国に暮らす人々やお伊勢参りの旅人たちに愛されてきた、「伊勢うどん」。
一時間近くじっくりとゆで上げたモチモチのやわらかい極太麺に、たまり醤油にカツオだしを加えた甘辛いタレを絡めていただく、美味しくて素朴なうどんです。

※製造工場では蕎麦、卵を含む製品を製造しております。

提供事業者：有限会社かいだ食品　TEL：0598-28-6078

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三重県民のソウルフード・伊勢うどん

古くから伊勢の国に暮らす人々やお伊勢参りの旅人たちに愛されてきた、
伊勢の名物「伊勢うどん」

日本中を見渡しても、このうどんは独特です。
一時間近くじっくり茹で上げたモチモチのやわらかい極太麺に、
たまり醤油にかつおだしを加えた甘辛いタレを絡めていただく。

唯一無二。伊勢地方だけに伝わる、美味しくて素朴なうどんです。

最上級レベル・特別な伊勢うどん

最上級レベルはとことん素材にこだわる

うどんは基本的に水と小麦

水は“日本一の清流”にも選ばれた
宮川の上流域・大台ケ原の天然水を使用します。
小麦は三重県産アヤヒカリ。
もっちり滑らか食感が特徴のアヤヒカリは、
伊勢うどんのために品種改良を重ねてきた。

伊勢うどんならではの甘辛タレを極上素材で

タレは、３年以上熟成させた天然醸造のたまり醤油に
カツオ、昆布、みりんを加える。カツオは熊野灘のカツオを使用。
この特別な伊勢うどんに合うよう、
七味もオリジナルブレンドの逸品

“美”味いは細部に宿る

細かい心配りが極上を引き立たせる

麺は練り上げた生地を24時間以上、低温で熟成。
この作業により、よりフワッとした食感を生みます。
その後、麺に特徴的な溝を付けます。
このひと手間で麺にタレが絡まりやすくなり、伊勢うどんの美味さが引き立ちます。

調理が簡単！これが嬉しい！

茹でてタレを絡める。以上。

調理方法は麺を茹でて、付属のタレを絡めるだけ。
子どもでもとっても簡単に作れるのは嬉しい。
ネギを添えるだけでもＯＫ。好きな具材をトッピングしても最高。

くわしくは→有限会社かいだ食品

こだわりポイントをご紹介

わたしたちの伊勢うどんは、「三重の味」にこだわっています。麺には、三重県産小麦「あやひかり」と大台ケ原の天然水を使用し、素材本来の風味ともちもち食感に仕上げています。タレには、三重県産大豆を100%使った（使っていない商品もあります）たまり醤油を活かし、まろやかで奥深いあじわいを追求しています。

わたしたちがご案内します

昔ながらの一般的な伊勢うどんに加えて、少しユニークな味もご用意しています。スパイシーなカレー味や、磯の香りが広がるあおさ味など、さまざまなバリエーションがあります。ご家庭でも気分に合わせてお選びいただけます。

こんなところで作っています

　わたしたちの伊勢うどんは、じっくり50分茹で上げ、その後96℃以上で45分しっかり殺菌処理を行うことで、常温でも約90日間おいしさを保つことができます。できたてのような味を安心してお届けできるよう、品質には十分気をつけて製造しております。

わたしたちが歩んできた道

1927年の創業以来、90年以上にわたり麺づくりにこだわってきました。地元三重県産の小麦を使った伊勢うどんを中心に、特産品を活かした商品開発を行っています。長年培った技と想いを込めた、私たち自慢の味をぜひお楽しみください。

わたしたちの想い

　わたしたちは、三重の食文化を守り、未来へつなげることを大切にしています。長年培ってきた技術が詰まった麺を、ぜひ手に取って味わってほしいです。地元の素材を活かし、心をつかむ伊勢うどん作りに挑戦し続けることで、伝統の味を広げ、新しい食文化を創り出していきたいと考えています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

　ふるさと納税を通じて、全国の方々から直接レビューや感想をいただけるようになりました。今までなかなか聞くことができなかったお客様の声を知ることで、スタッフ一同やりがいや自信を感じています。お客様の応援が、私たちの仕事の励みになり、より一層丁寧で心のこもった伊勢うどん作りにつながっています。

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カテゴリ	麺類 > うどん > 生・半生めん

自治体での管理番号

1-196

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料を仕入れ市内工場で製麺することで商品の付加価値の6割以上を占める加工を行っている

地場産品基準とは？

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松阪市について

　松阪市は、三重県のほぼ中央に位置し、東は伊勢湾、西は台高山脈と高見山地、北には雲出川、南には櫛田川が流れ、自然に恵まれた都市です。そのすばらしい自然を背景に産業の発展や歴史・文化が育まれてきました。
　全国的に有名な“松阪牛（まつさかうし）”をはじめとする誇り高き特産品や江戸時代の面影をそのまま残す御城番屋敷、国内最大の船形埴輪など歴史ロマンにあふれ、多くの歴史街道が交差しています。
　松阪市では、「子育てがしやすい」「安心して生活ができる」「働く場がある」など、さまざまな観点から良いまちだと感じることのできる取り組みを進めています。
　１０年後の将来像「ここに住んで良かった・・・みんな大好き松阪市」を実現するため頑張っていきますので、「ふるさと納税」制度を通じて、ぜひ皆さまの応援をよろしくお願いいたします。

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