日本三大和牛 “松阪牛”
三重県内の定められた生産地域で肥育した、出産を経験していない黒毛和種の雌牛を「松阪牛」と呼びます。 肥育農家は、匠の技により美味しい肉質を持つ松阪牛を育てあげます。

匠の技 一、オリジナルの配合

長年の経験から牛の状態を読みとり、大豆粕・ふすま・大麦などを配合して与えます。
匠の技 二、焼酎マッサージ

アルコール分を沁み込ませることにより、脂肪が分散して甘く柔らかい肉質になるという。また、毛ヅヤも増して健康な牛になります。
匠の技 三、ビールで食欲増進

ビールを飲ませるのは松阪牛の伝統的な肥育法のひとつ。牛にも好みがあり、ビールが苦手で飲まない時もあるということです。
匠の技 四、我が子のように

一頭一頭我が子のように手塩にかけて育て上げます。
松阪牛に精通したプロが厳選したお肉をお届けします!
【3-2】松阪牛 すき焼き肉(ロースまたは肩ロース) 400g
30,000円以上の寄付でもらえる
松阪牛独特の霜降りをすき焼きで堪能していただき、松阪牛の旨味を味わってください。
すき焼き肉(ロースまたは肩ロース)をお届けします。
【3-8】松阪牛すき焼き(600g)セット
30,000円以上の寄付でもらえる
世界のブランド松阪牛600gとこだわりぬいた松阪の素材を集めました。
飼料にこだわった卵、芋から製造した糸こんにゃく、地元大豆を使ったお豆腐、松阪牛に合わせた割下をセットにしました。
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【1-1】松阪牛 牛小間切れ【限定30個/月】
10,000 円
松阪牛の小間切れです。牛丼や炒めもの、しぐれ煮などに料理していただけます。 ぜひお試しください。 ◆肉の変色について◆ 新鮮なものであっても、肉が重なっている所が変色する場合があります。 ※12月10日(木)23時59分までの入金確認分は、年内に発送いたします。 ※12月27日から1月5日までは発送致しかねます。 提供事業者:有限会社 丸中本店 TEL:0598-21-1121
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【2-1】松阪牛 すき焼き肉(モモ、バラ)400g
20,000 円
健康に気を遣う方に赤身肉、肉好きにはたまらないバラ肉を、すきやき用にスライスしたセットです。 ※画像はイメージです。 ※12月10日(木)23時59分までの入金確認分は、年内に発送いたします。 ※12月27日から1月5日までは発送致しかねます。 ※発送は、冷蔵で承っております。発送当日ご不在の場合、当日の再配達は冷蔵ですが、翌日以降の再配達は冷凍となります ◆肉の変色について◆ 新鮮なものであっても、肉が重なっている所が変色する場合があります。 提供事業者:松阪肉事業協同組合
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【3-26】松阪牛しゃぶしゃぶ(600g)セット
30,000 円
世界のブランド松阪牛600gと松阪産中心の厳選素材をセットにしました。 三重県産マイヤーレモンに三重県産無臭黒にんにくを加えた、コクと旨味のある「黒にんにくレストランぽん酢」でお召し上がりください。 ※ご希望の指定日時にお届けできない場合は、別途事業者から連絡致します ※ご希望のお日にちを変更される際には5日前までにご連絡ください。 ※日時指定がない方は準備出来次第の発送となります ※午前中指定はお受けできません ※2020年内配達は、原則12月10日までに入金確認がとれた申し込みのみとなります。 ※12月27日~1月11日は日時指定不可となります。 ◆肉の変色について◆ 新鮮なものであっても、肉が重なっている所が変色する場合があります。 提供事業者:株式会社 松阪協働ファーム TEL:0598-63-0050
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【5-7】松阪肉 ヒレあみ肉
50,000 円
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【5-8】松阪肉 赤身ステーキ(焼肉)
50,000 円
提供事業者:千力株式会社 TEL:0598-31-2929
松阪牛の美味しい加工品もあります!
【1-12】松阪牛ローストビーフ(自家製タマネギソース付)
完全手作りの松阪牛ローストビーフです。しっとりやわらかくジューシーな、肉好きにはたまらない松阪牛本来の美味しさをお楽しみください。自家製タマネギソース、タマネギのコントルノ(つけあわせ)付。
【1-13】松阪牛だけのボロネーゼセット
生産者から直接仕入れるからできる松阪牛100%使用したボロネーゼやローストビーフなど、イタリア修行したコックたちが、すべて手作りで作るパスタソースセットです。
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【2-18】松阪牛ハンバーグと松阪牛しぐれ煮セット【限定20セッ…
20,000 円
最高級A5等級松阪牛を使用して作った松阪牛100%のハンバーグは、作ったすぐに冷凍して真空包装しております。シンプルにそのままで召し上がっていただきたいほどの松阪牛の甘さと旨みが凝縮された逸品です。じゅわーと溢れ出すこだわりのハンバーグをご賞味ください。 松阪牛しぐれ煮は、ビーフクラブノエルのシェフが独自の製法で作り上げました。お酒やごはん、おにぎりに最適です。添加物は一切使っておりませんので開封後はお早目にお召し上がりください。 ※12月10日入金確認分まで年内発送対応致します ※年始は1月8日以降の発送となります 提供事業者:丸幸精肉店 TEL:0598-26-2988
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【3-15】松阪牛ローストビーフ
30,000 円
松阪牛をじっくりひとつひとつ丁寧に手仕込みし、焼き時間と中心温度にこだわった松阪牛ローストビーフ。 松阪牛本来の旨味を味わえる逸品です。 ※12月21日入金確認分まで年内発送対応致します ※12月28日~1月7日着は指定不可となっております 提供事業者:株式会社まるよし TEL:0598-51-2240
【寄附金の使い道】~活力ある産業~ 農林水産・観光振興等

松阪市では、若い世代の人口流出が増加しており、その解決策のひとつとして働く場の確保が挙げられます。働く場を確保することは、生涯を通じ市民が松阪市で生活していくための土台を築くことにつながります。
松阪市には、豊かな自然を生かした農林水産業、交通の要衝としての利点を生かした商工業、歴史・文化・食などを生かした観光業など、地域の特性を生かしたさまざまな産業が存在しており、これらの産業のさらなる活性化を図ります。あわせて新たな産業の創出を促進することや企業の誘致・連携を進めます。