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1切れ100ｇの厚切の銀鮭切り身！「水鮮銀鮭」鮭切り身無塩約2.0kg 高級粕漬を生産する老舗ブランド水鮮がつくる「水鮮銀鮭」無添加厚切切り身切身厚切りさけ鮭シャケ銀鮭銀さけ銀サケ海鮮おかず弁当レシピ大容量冷凍家庭用簡単調理便利小分け和食洋食切り落とし切り落し切落し塩鮭塩さけ塩サケ塩シャケ 2kg 2キロ定番大容量人気四日市訳あり鮭かま鮭カマサーモン

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Price: 14000 JPY

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お礼の品について

容量	鮭切り身（2kg）
消費期限	賞味期限／製造から1年間
アレルギー品目	さけ（鮭） ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社水鮮他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6307599

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	※提供可能期間／通年
発送期日	決済から2週間程度で発送
配送	冷凍便時間指定別送

適度に脂がのり、身が柔らかく焼くとホクホクの食感が楽しめると評判の銀鮭を
高級粕漬の加工等で長年の実績がある「水鮮」が厚切りカットで加工し、無塩で仕上げています。
塩分が気になる方にはお勧めです。
また、ご家族での料理の幅も広がります。

10切入りのジップ袋に入れていますので、冷凍保管し、必要な分だけを簡単に取り出せます。
一般的なスーパーで売られている銀鮭の切身よりも厚切りにしており
メインのおかずとしても十分に食べ応えがあります。
またさらに半分にカットすることでお弁当の1品にもちょうど良い大きさとなります。

ご家庭での日常の食卓にご利用下さい。
大容量でお得な商品ですので、常に冷蔵庫にストックして頂くと便利です。
無塩に仕上げておりますので、料理をお楽しみ頂きたい方や、塩分が気になる方に最適です。

当社の持つ業界屈指の切身加工の技術と、“世界の海から大地から、おいしさとあんしんをあなたの食卓へ
お届けします“をモットーに同じく四日市市で長年に渡り食品輸入商社として業界をリードしてきた
株式会社交洋とのグループ連携により作り上げた自信の一品をぜひご賞味ください。

銀鮭：チリ産・養殖　加工：四日市市

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不揃い規格外

こだわりポイントをご紹介

通常の切身は熟練の職人が凍魚を半解凍したものを指定のグラム数に
カットします。しかし当社は、バンドソーを使い冷凍状態のまま
切身に加工します。（ワンフローズン切身）独自に開発した技術を
駆使し、「角の立つ」綺麗な切身をご用意いたします。

わたしたちがご案内します

ワンフローズン切身加工は【見た目】と【色目】に自信があります。
ワンフローズン切身加工では、冷凍原料から温度を一度も下げることなく
加工し、製品を流通させることを実現しました。
また独自の技法により、カマ部から尾部まで同じ形での加工が
可能なうえ、包丁切りと同じような形の加工も可能です。

わたしたちが歩んできた道

交洋は、1971年に水産物の輸出入商社として創業しました。
以来今日まで半世紀以上にわたり、農産品や畜産品、酒類飲料
また、食に繋がる事業として飼料肥料事業へと領域を拡大し
食品総合商社として発展を続けています。

わたしたちの想い

私たちは、食は生命の源であり、食ほど人の心を豊かにし、また人との繋がりまでも
強くできるものはない、という信念から、食を通じて、人の心や社会を豊かにすることを
使命とし、創業以来一貫して食にこだわり、専門として参りました。
これからも当社はどこまでも広く深く専門性を高めるとともに、安心安全と美味しさを追求し
食品総合商社としての企業価値向上を目指して参ります。

ふっくらした身で銀鮭ならではのコクのあるとろけるような味わい

ご家庭でよく食べられている、おかずの定番の鮭。
量販店では、1切70～80gが一般的ですが、1切約100gの「厚切り」の銀鮭をお届けします。
脂のりがよく、ふっくらとした身、じゅわっと溢れる美味しさをぜひお召し上がりください。

美味しさのヒミツは「フローズンカット」

通常は、一旦解凍し、塩漬けをした後、再度冷凍、加工の際に解凍（半解凍）といった、解凍・冷凍を繰り返し
行われますが、その繰り返しにより旨味（ドリップ）が抜けて鮮度が落ちることで、生臭さが出てしまいます。
冷凍状態のカチカチのまま、ノコギリの歯がバンド状になっているバンドソーという電動ノコギリを使って
手作業で加工することにより、鮮度と旨味（ドリップ）と閉じ込めたまま新鮮な切身をお手元にお届けします。
また、単なる切断ではなく、ご家庭で安心・簡易に調理ができるよう、不要部位の除去や洗浄、異物の確認を
する工程を行っています。

株式会社交洋
（グループ会社：株式会社水鮮）

交洋は、1971年に水産物の輸出入商社として創業しました。
以来今日まで半世紀以上にわたり、農産品や畜産品、酒類飲料、また、食に繋がる事業として飼料肥料事業へと
領域を拡大し、食品総合商社として発展を続けています。
世界中にはりめぐらされた独自のネットワークで安全かつ高品質な商品を安定供給し
新たな産地も開拓しています。
また、独自性の高い機能を有する当グループ各社が一丸となり、グループ価値を高め、社会から必要とされる
存在であり続けることができるよう、さらに邁進して参る所存です。

このたび、四日市市ふるさと納税で、鮭の切り身を返礼品としてご提供することとなりました。
グループ会社である株式会社水鮮は、高級酒粕漬けを作っており、チリから輸入した銀鮭を、バンドソーを使い
冷凍状態で加工を行い、鮮度と旨味（ドリップ）を閉じ込めた新鮮な切身をひとつひとつ丁寧に味付けした
「鮭の切り身」をぜひお召し上がりください。

四日市市のおすすめ返礼品

四日市市は他にもこのようなお品もございます！

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カテゴリ	魚貝類 > 鮭・サーモン > 鮭魚貝類 > 旬の鮮魚等 >

自治体での管理番号

G815

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の事業所にて、原材料の仕入れから、解体、焼き上げ、味付け加工、包装、発送までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

●新型コロナウイルスの影響により配送が遅延する場合がございますので、予めご了承ください。
●入金後の変更・キャンセルはできませんので、ご了承ください。

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在庫：あり

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「住んでよいまち」「働いてよいまち」「子育て・教育に適したまち」「高齢になっても安心して暮らせるまち」　３１万人元気都市四日市市を応援してください。
　四日市市は、日本のほぼ中央に位置し、西は鈴鹿山脈、東は伊勢湾に面した自然豊かな地域であり、東海・近畿・北陸・という３つの経済圏につながる地理的条件にも恵まれた都市です。
　また、歴史や文化、伝統によって育まれたさまざまな魅力を有し、特に、公害を教訓に環境技術を蓄積してきた石油化学コンビナートや内陸部の半導体製造工場をはじめとする全国屈指の産業集積は、本市の活力の源になっています。
　本市は、このような特徴を生かして多様な産業の振興を図るとともに、子育て支援や教育・医療・福祉対策にも力を入れ、誰もが暮らしやすいまちとして、さらなる発展を目指しています。
　「３１万人元気都市四日市市」の実現に向けて、ぜひ応援をお願いします。

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