愛知県高浜市の産業「鬼瓦」がモチーフ 高浜鬼瓦鬼セット バターを使用したベーグル&胚芽パン
お礼の品について
容量 | ベーグル6個 胚芽パン6個 |
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消費期限 | 10日 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 原材料:小麦(国内製造)、粗糖、バター、胚芽、塩、イースト、竹炭、ショートニング、卵、スキムミルク |
事業者 | EScafe 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5826012 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ご入金確認後、3週間以内に発送 |
配送 |
愛知県高浜市の産業「鬼瓦」をモチーフにしたギフトセット。
高浜の鬼瓦をアピールする商品について相談され、作ったのが始まりです。
鬼瓦カラーのベーグルと鬼ぱんは、市役所とお揃いの色合いにしました。
ベーグルにはあえてバターを使用しています!理由は、
①コクと風味を出すため
②保存食ともされる中、固くなりにくく、パサつきにくい
③油分を加え栄養吸収の相乗効果
鬼ぱんには、健康食品とされる胚芽を使用しています。
胚芽とは、小麦の外皮で一粒から採れるのは2%程しかなく希少なものとされており、栄養豊富と言われています。
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身体に嬉しい胚芽ベーグル
ベーグルなのにバターを使用しています。
また、健康食品として注目されている小麦胚芽を使用しているので栄養満点で美容にもいいです!!
「皆さんを笑顔に」をモットーに心をこめて作っています!
「EARTH SMILE CAFE」は、地球を笑顔にと思いを込め、お客様、働く人、心も身体も笑顔になっていただきたい思いでつけた店名です。
当店おすすめのこだわりがたくさん詰まったベーグルをお楽しみください。
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愛知県高浜市の産業「鬼瓦」がモチーフ
カテゴリ |
米・パン
>
パン
>
その他パン
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- 自治体での管理番号
- 51-349
- 地場産品に該当する理由
3号 原材料については市外のものであるが、市内事業所(ERTH SMILE CAFE)にて、製品を製造することにより6割以上の付加価値が生じるもの
高浜市について
高浜市は、日本のほぼ中央にある愛知県三河平野の南西部、愛知県のちょうど真ん中に位置します。面積は13.11平方km、人口およそ4万9000人の小さなまちです。
良質な粘土に恵まれ、江戸時代より三州瓦の一大生産地として栄えてきました。 その伝統は、自動車産業をはじめとする「ものづくり愛知」の今に受け継がれています。
厳しくもおおらかな人情味あふれる職人のまち。これが、高浜市の原点。
みんながつなぐつがなる「大家族」のように暮らせるまちにしていきたいと考えています。
皆様からの「ふるさと応援寄附金」は、そんなまちづくりに活用します。
2013年B1グランプリで8位入賞!手軽でおいしく、鶏の栄養たっぷり「高浜とりめし」
今から約100年前、高浜市では地場産業として養鶏が盛んとなり、同時に卵を産まなくなった成鶏を食べる文化が始まりました。その代表的なものがとりめしです。
成鶏は硬い肉なので、薄くスライスすること、たまりと砂糖で水を使わないで具を炊くこと、炊き込みではなく混ぜご飯にする、具材をとり脂で炒めることなどの特徴を持っています。
「とりめし」は、市内でも地域により味が異なり、歴史を感じさせる食文化となっています。
2017年、三州鬼瓦工芸品が伝統的工芸品として指定されました!
江戸時代中期ごろから生産が活発化したと考えられており、300年以上の伝統を有します。鬼瓦の製作者は「鬼師」あるいは「鬼板師」と呼ばれ、いまなおその多くの作業を手作りで行っています。
住宅や社寺の屋根に据えられ、邪気や災いを祓うとされる鬼瓦。高浜市を中心とする三河地域の鬼師が生み出す鬼瓦を、屋根だけでなく室内や庭先で楽しめるのが、三州鬼瓦工芸品です。
大きさや場所を変えても、家の守りとなってくれることでしょう。
愛知県 高浜市