愛知県高浜市

国産大豆を100％使用したおからのおせんべいきらず揚げ＆きらずぼうアソート１２袋_01-139-1

Name: きらず揚げ＆きらずぼうアソート１２袋_01-139-1
Price: 18000 JPY

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お礼の品について

容量	きらず揚げ7袋（しお、黒ごま、黒砂糖、マヨネーズ、カレー、濃厚キャラメル、黒糖きな粉）、きらずぼう5袋（しお、黒ごま、ピーナッツ、梅じお、のり塩）
消費期限	＜きらず揚げ＞ 90日＜きらずぼう＞ 120日
アレルギー品目	卵乳成分小麦落花生（ピーナッツ）牛肉豚肉鶏肉ゼラチン大豆ごま特定原材料等28品目の確認状況を見る ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせください。
事業者	株式会社おとうふ工房いしかわ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4748391

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	ご好評につき、手配完了分より順次発送しております。 1ヶ月以上発送にお時間かかる場合がございますのでご了承ください。
配送	常温便別送

大人気のきらず揚げとのスペシャルアソートセットです。

国産大豆を100％使用した、「カリッ」「ポリッ」とした食感がくせになる、おからのおせんべい。
「きらず」は古語で、おからは切る必要がない「切らず」から転じたものです。
噛めば噛むほど口の中で甘さが広がるので、お茶うけにも最適の一品。

発売から25年のロングセラー商品“きらず揚げ”に、新しく姉妹ブランド“きらずぼう”が誕生！
“きらずぼう”は、“きらず揚げ”よりさらにコリッと堅く、お子様がもって食べやすい小枝状に仕上げました。

【事業者】
株式会社おとうふ工房いしかわ

【地場産品に該当する理由】
3号おからの揚げ菓子の製造工程のうち、生地づくりから揚げまですべての工程を市内工場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の価値（返礼品提供価格）のうち約８０％を占めているため。

【関連ワード】
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きらず揚げ誕生秘話

お母さんの声をきっかけに商品化へ

商品開発当時は、やわらかいお菓子が主流で、おからを原料とする性質上、堅くなる製法を改良しなければと試行錯誤でした。
そんなとき、地元生協の交流会で組合員の女性から、「堅いお菓子は子どもの歯固めにもなるので是非作ってほしい！」とのお母さんの声をきっかけに、商品化へとつながったのです。

オリジナルカットの特徴的な波型

特徴的な波型は、小さなお子さんでもパリッと割れやすいよう開発したオリジナルカット。
きらず揚げは、食べてもらう子どもたちの笑顔を思い浮かべながらできたお菓子です。

安心安全な主原料にもこだわりました

国産大豆100％の自家製おから、小麦粉は地元・愛知県産を使用。ほんのりした甘さは鹿児島県のミネラルを含んだ粗糖を使い、全体の味を引き締める塩も長崎県産です。
仕上げの揚げ油は圧搾一番搾りの菜種油で香ばしくするため焙煎タイプを選んでいます。
どれも自分たちの目線で選んだ安心安全な原料です。

こんなアレンジの仕方も

チョコやナッツをトッピングして、甘じょっぱスイーツに変身！

パフェのトッピングにも！
クラッカーの代わりになります。

ぜんざいのトッピングにもオススメです。
おからが原料だから和のスイーツにも合いますよ。

こだわりポイントをご紹介

私たちが使用している大豆は100％国産大豆です。
「自分の子どもに食べさせたい豆腐」を原点に、国産大豆100%と消泡剤不使用のにがり寄せ製法にこだわっています。
また、1997年に業界初となる「遺伝子組み換え大豆不使用」を宣言するなど、徹底した安心・安全なものづくりを追求しています。

わたしたちがご案内します

1991年に設立されたおとうふ工房いしかわ。
ふと、自分の子が食べている豆腐は安心して食べさせられるものだろうかという想いにかられました。
豆腐を食べている子どもを見ながら、「自分の子どもに食べさせたい豆腐を作ろう」と決め、国産大豆、にがり寄せにこだわり、おとうふ作りを始めました。

こんなところで作っています

愛知県高浜市内の工場で、安全・安心な豆腐や大豆加工品（きらず揚げやとうふドーナツなど）を製造しています。
徹底した衛生管理と、環境や日本の農業に配慮したこだわりの製造環境が大きな特徴です。

わたしたちの想い

「自分の子どもに食べさせたい豆腐を作ろう」
そんな想いで設立されたのがおとうふ工房いしかわです。
それは国産大豆とにがり寄せにこだわることから始まり、お菓子、パン、デザートと商品ラインナップを増やしました。
「いつも食卓の中心にお豆腐がある風景」を作り、喜んでもらえる商品とサービスを模索し続けます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、私たちのこだわりの国産大豆を使用した豆腐や、おからを使ったお菓子などが全国の食卓へ届けられています。一度ご寄附いただいた方から「とにかくおいしい」といったお声を多数いただき、リピートしてくださる方が増えています。
このリピーターの皆様の存在が、私たちにとって大きな喜びであり、美味しい商品を作り続ける原動力となっています。

日本の農業発展のために

おとうふを作るためには大豆は欠かせません。
そのおとうふを作るために私たちが使用している大豆は100％国産大豆です。
国産大豆を年間約3,300t使用し、そのうち契約栽培数量は約2,500tと、国産大豆のみを使用した豆腐製造業としては国内トップシェアを誇り、国内農業の持続可能な生産支援の一助として尽力しています。
2030年までに年間使用量5,000tを目指し、日本農業の発展のため私たちにできることに日々取り組んでいます。

＼ふるさと納税の寄附が、日本農業の応援にも繋がります。／

おとうふ工房いしかわ人気返礼品

‐‐‐‐‐‐‐‐‐定期便‐‐‐‐‐‐‐‐‐

‐‐‐‐‐‐‐‐‐お菓子‐‐‐‐‐‐‐‐‐

‐‐‐‐‐‐‐‐‐詰め合わせ・セット‐‐‐‐‐‐‐‐‐

‐‐‐‐‐‐‐‐‐大豆加工品‐‐‐‐‐‐‐‐‐

特集ページはこちら！

高浜市人気の返礼品

お礼の品感想

美味しいです！

きらずあげが好きで、何度かリピートしています。
国産大豆のおからを使っていて、歯ごたえのあるお菓子です。はまりますね！
味もバリエーションがあって、楽しめます。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい
リピートしたい

自治体からの返信

この度は、高浜市にご寄附いただき誠にありがとうございます。こちらの返礼品をお気に召していただき、繰り返しお申込みいただいているとの事、大変光栄でございます。これからも、常に品質の良いものをお届けできるよう努めて参りますので、今後とも高浜市をよろしくお願い致します。

2023/10/16

くいしんぼうさん｜男性｜50代

投稿日：2023年9月28日 21:41

子どもも大人も大満足

もともと「きらず揚げ」が大好きで、お礼の品であるのかなぁと調べてみたらあったので、スグぽちりました。味のバリエーションが豊富で何から食べてよいのか目移りします(笑)

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
行きたい
ステキ
大満足
リピートしたい

自治体からの返信

このたびは高浜市へご寄附いただきありがとうございます。
きらず揚げファンの方よりお申込みいただけて大変光栄です！
高浜市ふるさと納税の中でも、リピーターの多い返礼品でございます。
今後とも高浜市のきらず揚げをどうよろしくお願いいたします。

2021/2/18

ゆきさん｜女性｜50代

投稿日：2021年1月14日 03:19

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在庫：あり

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カテゴリ	菓子 > 煎餅・おかき > 美容 >

自治体での管理番号

01-139-1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

3号原材料については市外のものであるが、市内事業所（株式会社おとうふ工房いしかわ）にて、製品を製造することにより6割以上の付加価値が生じるもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

高浜市について

返礼品の配送について・・・
寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
また、寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
お申込後長期不在や住所変更が生じる場合はお早めにご連絡ください。（furusato@city.takahama.lg.jp ）

高浜市について

高浜市は、日本のほぼ中央にある愛知県三河平野の南西部、愛知県のちょうど真ん中に位置します。面積は13.11平方ｋｍ、人口およそ4万9000人の小さなまちです。
良質な粘土に恵まれ、江戸時代より三州瓦の一大生産地として栄えてきました。その伝統は、自動車産業をはじめとする「ものづくり愛知」の今に受け継がれています。
厳しくもおおらかな人情味あふれる職人のまち。これが、高浜市の原点。
みんながつなぐつながる「大家族」のように暮らせるまちにしていきたいと考えています。
皆様からの「ふるさと応援寄附金」は、そんなまちづくりに活用します。

2013年Ｂ１グランプリで８位入賞！手軽でおいしく、鶏の栄養たっぷり「高浜とりめし」
今から約100年前、高浜市では地場産業として養鶏が盛んとなり、同時に卵を産まなくなった成鶏を食べる文化が始まりました。その代表的なものがとりめしです。
成鶏は硬い肉なので、薄くスライスすること、たまりと砂糖で水を使わないで具を炊くこと、炊き込みではなく混ぜご飯にする、具材をとり脂で炒めることなどの特徴を持っています。
「とりめし」は、市内でも地域により味が異なり、歴史を感じさせる食文化となっています。

2017年、三州鬼瓦工芸品が伝統的工芸品として指定されました！
江戸時代中期ごろから生産が活発化したと考えられており、300年以上の伝統を有します。鬼瓦の製作者は「鬼師」あるいは「鬼板師」と呼ばれ、いまなおその多くの作業を手作りで行っています。
住宅や社寺の屋根に据えられ、邪気や災いを祓うとされる鬼瓦。高浜市を中心とする三河地域の鬼師が生み出す鬼瓦を、屋根だけでなく室内や庭先で楽しめるのが、三州鬼瓦工芸品です。
大きさや場所を変えても、家の守りとなってくれることでしょう。

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