愛知県 小牧市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
チョイスPayポイントと交換できる品 ミシュランガイドにも掲載された、自家製麺いづみの担々麺です。 自家製麺いづみ 本格四川 冷やし担々麺 4食セット 【ミシュラン ガイド 掲載】



お礼の品について
容量 | 担々麺 1セット(1人前)×4 芽菜(ヤーツァイ)5g、 炸醤(ザージャン(挽肉、甜麺醤、醤油を合わせて炒めた中華の肉味噌))30g、 辣油(ラー油)20g、 芝麻醤(チーマージャン)入りスープ 240g 麺130g |
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消費期限 | 賞味期限:製造から 90日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社自家製麺いづみ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6723032 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認から1か月程度 |
配送 |
|
ミシュランガイド愛知、岐阜、三重2019特別版にて小牧市で唯一ミシュランプレートとして掲載された、自家製麺いづみです。麺にこだわり、麺打ちに使用する水、ゆで湯も軟水にこだわっています。
辣油、芝麻醤(胡麻だれ)、炸醤(肉味噌)、スープもお店で作り、そのまま冷凍にしてお届けします。
【作り方】
【ご用意いただくもの】本品、白ネギみじん切り、胡瓜の千切り、氷(サラダ感覚でレタス、サラダ菜、セロリの千切り、パクチーなど、お好みで)
1.器に自然解凍した辣油、芽菜、白ネギみじん切りをセットしておきます。
2.沸騰した鍋の中に麺を袋から取り出して、冷凍のまま投入します。麺をよくほぐしながら4分ほど茹で、お好みの硬さに調節します。茹であがったら麺を水洗いし、氷水で冷やします。
3.スープをよく混ぜ、器に入れます(袋のまま揉んで解凍できます)。
4.冷やした麺の水気を切り、炸醤(肉味噌)とお好みの野菜をトッピングして完成です。
【原材料】
【麺】小麦粉、食塩/かんすい
【スープ】鶏ガラ、豚骨、醤油、みりん、塩、煮干、むろあじ、昆布、椎茸、鰹、玉葱、人参、えび、大蒜、生姜、ネギ、酢/調味料(アミノ酸等)
【辣油】唐辛子、白絞油、ネギ、生姜、香辛料
【芝麻醤】白絞油、胡麻、胡麻油、落花生
(原材料の一部に卵・小麦を含む)
内容量425g(麺 130g)
要冷凍: -15°C以下
【保存方法】
要冷凍
【注意事項】
※総重量は前後する場合もございます。ご了承下さい
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- 自治体での管理番号
- 147I05
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
(区域内の工場等において、原材料の仕入れから、加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの)
自治体からの情報
●お礼の品に関する事項 ※必ずご確認ください。
小牧市へふるさと納税(ご寄附)いただいた方へ、お礼の品をお贈りしております。対象となる方は市外在住の個人の方で、寄附金額に応じてお好きなお礼の品をお選びいただけます。
※平成31年4月1日以降の市内在住の方からのふるさと納税に対してはお礼の品の送付を取り止めることになりました。
・お礼の品はお礼の品提供事業者から直接送付いたしますので発送伝票の依頼主は業者名となります。
・発送に関して事業者から連絡させていただく場合がございます。
・住所の記載誤りや転居、長期不在の記載等が無くお礼の品がお受取いただけなかった場合、お礼の品の再発送は原則いたしません。予めご了承ください。
・のし、ラッピングなど贈答対応はいたしかねます。
・送付先を別にされた場合は、事前に送付先の方へお礼の品が届く旨をお伝えください。
・申込みの状況によっては一時的に品切れが発生する場合がございます。
・メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
小牧市について
私たちのまち小牧市は、昭和30年に愛知県下21番目の市として産声をあげ、名神・東名高速道路、中央自動車道の結節点として、さらに県営名古屋空港を擁するなど恵まれた広域的交通条件を生かし、内陸工業都市として飛躍的な発展をしてきました。また、小牧市のシンボルである史跡小牧山をはじめとする多くの歴史的資産も有し、豊かな自然と文化の薫るまちでもあります。

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