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イチビキカップみそだし入りあわせ750g

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焼津製造かつお節、北海道産昆布、瀬戸内産いりこを加えた、だし入りのあわせみそですイチビキカップみそだし入りあわせ 750g × 8個計6kg みそあわせみそ味噌ミソ合わせ味噌豆みそ米みそ焼津製造かつお節北海道産昆布瀬戸内産いりこ昆布かつお節いりこ調味料だし

Name: イチビキ カップみそ だし入りあわせ 750g × 8個 計6kg みそ あわせみそ 味噌 ミソ 合わせ味噌 豆みそ 米みそ 焼津製造かつお節 北海道産昆布 瀬戸内産いりこ 昆布 かつお節 いりこ 調味料 だし
Price: 20000 JPY

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お礼の品について

容量	750g×8個
消費期限	製造日より180日
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	テンポイント株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	7099061

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、60営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温便時間指定別送

米みそと豆みその合わせみそです。
焼津製造かつお節、北海道産昆布、瀬戸内産いりこを加えた、だし入りのあわせみそです。

■製造地
愛知県豊川市

■原材料名
大豆（アメリカ産又はカナダ産）、食塩、昆布だし、砂糖、鰹節粉末、いりこ粉末、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精

■保存方法
開封前：直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後：冷蔵にて保存してください。

■返礼品提供事業者
テンポイント株式会社

■関連キーワード
料理調理食事愛知県豊川市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第6条第3号に該当）

こだわりポイントをご紹介

伝統的な「豆みそ」の原料は、大豆、塩、水、麹菌（こうじきん）です。
大豆は水に浸して、釜で蒸し、潰しながら丸めて団子にします。
麹菌をまぶして、暖かい部屋で大切に育てます。
そうすると麹菌が増えて、3日くらいで団子の表面が白っぽくなります。
これが豆麹です。
豆麹を潰して、食塩水と混ぜ、桶（おけ）やタンクに仕込みます。
時間をかけてじっくり発酵、熟成させることで、おいしい豆みそになります。
こうして長い時間をかけて熟成されることで、豆みそ独特の濃厚な旨み、ほのかな渋み、香りが生まれます。（※本製品には、この伝統的な豆みそが使用・ブレンドされています）

わたしたちが作っています

イチビキの「おいしさスマイル」とは、お客様との約束です。
料理を食べる人にも、料理を作る人にもスマイルをお届けし、笑顔あふれる食卓に貢献してまいります。

こんなところで作っています

明治44年、初代社長が考案した「丈三桶（じょうさんおけ）」は、高さ・直径ともに約3.9mもある日本最大級のみその仕込桶です。
一度に大量に仕込むことで品質を安定させ、美味しいみそを皆様に届ける工夫が詰まっています。
100年以上経った現在でも大切に使用されている伝統の設備です。現在ではさらに大型の近代的な熟成タンクも導入し、さらなる品質向上に努めています。

わたしたちが歩んできた道

現在使われている「イチビキ」の商標は、品質へのこだわりから生まれたものです。
明治から大正時代、北海道まで赴いて大豆の品質を1つずつ確かめ、質の良いものだけに付けた荷印が「スッキリ引いた一本棒」だったことから、やがて「一引き（イチビキ）」と呼ばれるようになりました。
この名は今も変わらない品質第一の象徴となっています。

わたしたちの想い

イチビキは、コーポレートスローガンである「おいしさスマイル」をお届けするために、お客様に寄り添った丁寧な商品づくりを心掛けています。
伝統文化であるみそ・しょうゆの醸造技術の継承をはじめ、減塩商品を通した健康への貢献、地域社会への食育活動、先進ロボットとの協働を目指した工場づくりなど、伝統と革新を融合させた未来を目指しています。
食品メーカーとしての責任を愚直に果たし、持続可能な社会の実現に貢献してまいります。

豊川市関連のお礼の品

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カテゴリ	調味料・油 > 味噌 > 合わせ味噌加工品等 > その他加工品 > 地域のお礼の品 >

自治体での管理番号: 038-0263

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市の中央部から広がる平野の東には一級河川の豊川が流れ、北部に連なる本宮山麓、南部に広がる穏やかな三河湾など、豊かな自然環境に恵まれたまちです。
名所としては、商売繁盛のご利益があるといわれており、全国に名を馳せる豊川稲荷が知られています。
また、バラ、大葉、トマトの生産が盛んで、生産量は全国でもトップレベルです。

とよかわ応援寄附金(ふるさと納税)をしていただいた方に寄附額に応じて豊川市の自慢の品を返礼品としてお送りしています。

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