名古屋市　特選、特産チャイニーズダイニング呵呵　名物　豚の角煮（名古屋みそ）

チャイニーズダイニング呵呵の名物料理・豚の角煮は山形県産ブランド豚「認定山形豚」のバラ肉を使って3日かけて作る本格角煮です。 4段階もの調理過程により脂分を抜いて作っていきますのでとてもヘルシーです。 当店人気の角煮に今回新しく名古屋みそ味が追加されました。 名古屋といえば赤みそですが、豚の角煮でみそ味というのは珍しい一品です。 返礼品で全国の方々に食べていただきたく開発いたしました。 お店でも販売しておりますが、大変ご好評をいただいております。 赤味噌好きなあなたに是非一度お試しいただきたい一品です。 なお、お皿にある卵、ねぎは盛り付け例ですので商品の中には入っておりません。 ※本返礼品は製造工程の主要な部分（茹で、揚げ、調味等）を名古屋市内において実施しています。 事業者名　 ：チャイニーズダイニング呵呵 連絡先 ：china-kaka@outlook.jp 営業時間 ：am11：30～pm2：00　pm6：00～pm9：00 定休日 ：月曜日夜と火曜日（祝日の場合は翌日）

自治体での管理番号

EM010

自治体からの情報

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名古屋市について

名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。

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