静岡県 松崎町
オンラインワンストップ:自治体マイページ
鮎の茶屋特製 焼鮎干し 6匹



お礼の品について
容量 | 焼鮎6匹 |
---|---|
消費期限 | 製造から1年 到着後、冷蔵庫または冷凍庫にて保管して下さい。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
お礼の品ID | 6422456 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後2週間程度 |
配送 |
|
【提供時期】通年
※在庫が無くなり次第終了となります。
鮎の茶屋特製
お店の裏手にある池では山の水を引き込んで鮎を育てています。
その中で育った鮎は天然物と間違えられる程です。
活鮎の腹わたをとり、金串にさし炭火で一昼夜焼き
その上の籠で2~3日いぶして仕上げました。
なつかしのふる里の味です。
・名称:焼鮎(炭火焼き)
・内容量:6匹
・原材料:鮎
・保存方法:到着後、冷蔵庫または冷凍庫にて保管して下さい。
・賞味期限:製造から1年
・製造者(販売者):鮎の茶屋 山本 一詞 静岡県賀茂郡松崎町大沢281

昔は川でたくさん鮎が捕れました。これを冬のたんぱく源として囲炉裏で焼き上につるして乾燥させ、保存食として食べていました。
軽くあぶったり、鮎ごはん、甘露煮、お茶づけなど色々楽しめます。
40年余り松崎町の秋の風物詩としてテレビ、新聞でとりあげられています。






カテゴリ |
魚貝類
>
川魚
>
あゆ
|
---|
- 地場産品類型
1号
松崎町について
花とロマンの里松崎町。日本で最も美しい村として情緒ある町並みが特徴です。

静岡県 松崎町