静岡県 三島市
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保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 追い茎本わさび5本セット
お礼の品について
容量 | 110g(縦14.5cm×横5cm)×5本 |
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消費期限 | 製造日より60日間(開封後はお早目にお召し上がりください。) |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 株式会社 山本食品 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5185329 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 準備出来しだい発送致します。 |
配送 |
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追い茎本わさびは、本格的なお料理のためのわさびの茎入りおろし本わさびです。
通常のおろし本わさびに、わさびの茎のシャキッとした歯応えが存在感を示し、爽やかなわさび特有の後味と食感が召し上がった方にしっかりとわさびの印象を残します。
刺し身、寿司、ステーキ、焼肉など、様々なお料理にご利用いただけます。
【わさびの効きにこだわりました】
わさび屋がつくった、なめらかな食感をもった『おろしわさび』歯応えのある粒々の『わさび茎』。「ツーン辛」の後に「シャキシャキ」とした2つのわさびが追いかけてくる今までになかった味と食感を色々なお料理でご堪能ください。
【わさび色は本わさびの天然色】
低温乾燥した本わさびの葉を細かく微粉砕にする事により、わさびの香りとわさび本来の色が再現出来ました(※着色料不使用)
【100%本わさび使用】
日本の食文化にかかせないわさび。
独特の強い辛味と香りを持つわさびは冷涼な気候ときれいな水の中で育ちます。
(※西洋わさび不使用)
食品の為、お客様のご都合による返品・交換はできません。商品の返品・交換はできません。商品の不良・不備があった場合は商品到着3日後までには必ずお電話にて弊社までご連絡下さい。送料は当店負担にて交換させていただきます。
※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。
※農産物(生鮮食品)の場合につきましては、天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※季節によって詰め合わせる野菜が変更される場合があります。
※季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
わさびを扱い続けて百余年「伊豆は三島のわさび屋」
創業明治38年より、『東海道五十三次』の宿場町のひとつ、伊豆の玄関・静岡三島にて、わさび漬をはじめとするわさび商品を製造し、東海道線各駅やお土産屋さまで販売してまいりました。
弊社の使用わさびは主に「本わさび」
本わさびは日本原産のわさびです。
学名は『Wasabia Japonica Matsum』。
ヨーロッパ原産の西洋わさびと区別するため、本わさびと呼ばれます。
2月下旬から4月にかけて白い小さな十字の花を咲かせ、先がややとがったハート形の葉を持つ多年草です。
主に根を香辛料として利用しますが、花や若葉、葉茎もわさび漬などに利用できるなど、捨てるところのない植物です。
中でも多く取り扱っているのが「伊豆天城産」
わさびの原料原産地名は、「海外産・国産・長野産・静岡産・伊豆天城産」の5つ。
唯一地域名をうたえ、ブランド特化されるほどの品質を誇るのが「伊豆天城産」です。
弊社は良質な「伊豆天城産」わさびを原料とし、わさび漬、生おろし、甘酢和え、わさび味噌など、「伊豆は三島のわさび屋」の名にふさわしい商品づくりを心がけております。
伊豆天城山麓、御殿場の契約農家と提携
わさびはイワナやヤマメが育つようなきれいな水環境がなければ育たない、大変敏感な作物です。
弊社所有の伊豆天城山麓と御殿場のわさび沢には富士山の雪解け水がこんこんと湧き流れ、夏は心地良い冷涼な気候、冬はわさび沢に霞が立ち込めるくらい暖かい気候で、わさび栽培に適した環境下にあります。
業界初の「工場見学&ショッピング」を導入
昭和50年に、現会長が業界初となる「舞台裏を見せて売る方法」を導入し、わさび漬の製造工程を見学しながら土産物を購入できるようにしました。
これは、伊豆に観光で訪れる全国のお客さまに、商品に安心・納得してからお買上げいただきたいと思ってのことです。その後、多くのお客さまからご好評いただき、売上げも順調に伸びていきました。
しかし、平成に入り、伊豆群発地震や不況等の影響によって観光客数が減り、売上げが変動する時代となりました。
その頃から、“お客さまを待つ受身の商売”から、“わさびのプロフェッショナルとして新しい食べ方を提案する、働きかける商売”に姿勢を切りかえ、わさび漬以外のわさび関連商品を充実させ、「わさび屋がつくった」という名のもと全国に向けて発信していくようになりました。
一時期、同業者からは「わさび漬屋の異端児」と言われ、このままでいいのか……と悩むこともありましたが、今日では、百余年の歴史と伝統を守りつつ常に新しいわさびの食べ方を提案することに、面白さとやりがいを感じております。
カテゴリ |
野菜類
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その他野菜
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- 自治体での管理番号
- H103
自治体からの情報
うなぎのまち三島市から 厳選うなぎをお届け
富士山の湧水あふれる三島市は水の都。街中を富士山の伏流水が流れています。
この伏流水が三島のうなぎの美味しさの秘密。
伏流水にうなぎを曝すことにより、うなぎの生臭さや泥臭さを消し、栄養素であるたんぱく質を減少させることなく、余分な脂肪分を燃焼させることができるのです。
さらに各店舗秘伝のたれにより、極上の味となった厳選うなぎをお楽しみください!
三島市のポイント付与ルール
- ・5,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に250ポイントを付与されます。
三島市について
三島市は、静岡県東部、富士箱根伊豆国立公園の玄関口に位置し、伊豆一宮である「三嶋大社」を中心に、古代中世には伊豆の国府が置かれ、江戸時代には東海道五十三次の一つ「三島宿」として賑わった、長い歴史のあるまちです。
現在では、東海道新幹線と東海道本線、伊豆箱根鉄道の乗り入れる三島駅や駿河湾環状道路など、交通アクセスは抜群で、地域住民にとっては首都圏への通勤・通学が可能であり(ひかり号で品川まで37分!)、市外からは伊豆や箱根など観光地への玄関口として、静岡県東部の重要な役割を担っています。
市内各所から湧き出す富士山の伏流水が、美しいせせらぎを生み出し、豊かな緑と自然環境に恵まれた“水の都”でもあります。伏流水を利用したかんがい用水路 源兵衛川は「世界かんがい遺産」(2016)「世界水遺産」(2018)に認定・登録されています。
富士山の伏流水で曝されたうなぎは、特有の生臭さや泥臭さを消し、蛋白質を減らすことなく、余分な脂肪分だけを燃焼させるため、大変おいしいと言われています。
箱根の西側、標高50m以上の山の斜面に広がる畑では、古くから三島大根、三島甘藷、三島人参など、高品質の露地野菜を栽培しています。なかでも三島馬鈴薯は、平成28年10月、全国で18番目に国の地理的表示保護制度(GI)に登録されるなど、高い評価を受けています。「三島馬鈴薯」を原料とする「みしまコロッケ」も、ご当地名物です。
静岡県 三島市