岐阜県 東白川村
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すりおろしにんにくたっぷり! にんにく醤油 5本セット 本醸造 醤油 しょうゆ ノンオイル にんにく 野菜 調味料 タレ ソース 11000円
本醸造2年醤油に、すりおろしたにんにくをたっぷり入れ熟成させました。
ノンオイルドレッシングです。
保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存
※開封後は要冷蔵
お早めにお召し上がりください。
お礼の品感想
ごはんがススムにんにく味!!不思議と食後は気になりません
にんにくの香りがしっかりあるので、手作り餃子の味付けに使いました。市販の餃子の素と比べるとあっさりとした味付けに出来上がりました。生姜をたっぷり入れて調理したので、にんにく醤油とよく合いました。
お肉を漬け込んで焼肉にもしてみましたが、さすが醤油!焼肉のタレのように大量に使わなくても旨み塩分がしっかりありました。
今度は唐揚げの下味にしてみようと思っています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2022年12月27日 18:54
カテゴリ |
調味料・油
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醤油
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その他醤油
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ |
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東白川村について
【産業】
岐阜県の東部に位置する東白川村は、標高1,000m級の山々に囲まれ、総面積の90%が山林で、そのうち73%を占める人工林は、東白川村が誇るブランド、「東濃ひのき」が植林されています。また、「美濃白川茶」発祥の地でもあり、山間地ならではの傾斜地を利用して、茶栽培を行っています。
【歴史】
明治初年、新政府による神仏分離令に端を発した廃仏毀釈運動の影響により、仏教建造物のほとんどが破壊されました。以後、再建されなかったために全国でも珍しいお寺のない村という歴史を持ちます。
【観光】
幻の珍獣「つちのこ」の目撃多発地域としてマスコミ等に紹介されたことで「ツチノコ村」とも呼ばれ、毎年5月3日につちのこ捜索イベント「つちのこフェスタ」を行っています。
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