岐阜県 下呂市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
受賞米のコシヒカリをはじめ、ミルキークイーン、いのちの壱の3種類の食べ比べセット 新米予約受付【2024年産米】〈山水育ち〉いのちの壱・コシヒカリ・ミルキークイーン食べ比べセット 各1kg 精米 お米 令和6年産 下呂温泉 こしひかり 1キロ いのちのいち おすすめ 米 こしひかり 食べ比べ
お礼の品について
容量 | 【内容量】白米(コシヒカリ)1kg 白米(ミルキークイーン)1kg 白米(いのちの壱)1kg 【産地】岐阜県下呂市 【品種】ミルキークイーン・コシヒカリ・いのちの壱 【産年】2024年産 【使用割合】10割 【精米年月日】注文後精米 【提供】農事組合法人 かみはら山水農園 |
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消費期限 | 賞味期限はありませんが、精米日から1ヶ月~2ヶ月の間をお勧めします。 【保管方法】冷暗所または冷蔵庫に密閉容器に入れ保管 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 農事組合法人 かみはら山水農園 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6139097 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | なくなり次第受付終了 |
発送期日 |
2024年10月中旬頃から順次発送 ※収穫状況により発送が前後する場合もございます。あらかじめご承知おき下さい。 (発送開始後) ご寄附後(入金確認後)30日以内に発送(年末年始は除く) 申し込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。 |
配送 |
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※こちらは定期便ではございません。1回でのお届けとなる品です。
予約受付【2024年産】
2024年10月中旬頃から順次発送
※収穫状況により発送が前後する場合もございます。あらかじめご承知おき下さい。
※ご不在日がございましたら、備考欄へご記載ください
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【2020年産のお米が、米・食味分析鑑定コンクールにて金賞を受賞しました!
全国最大級のお米の大会で4度目の金賞を受賞し、食味の専門家からも高い評価をいただいています。】
受賞米のコシヒカリをはじめ、ミルキークイーン、いのちの壱の3種類の食べ比べができるようセットにしました。
ぜひ、品種によって特徴あるお米の味を楽しんでいただければと思います。
かみはら山水米は、標高500m〜700mの下呂上原地域で、種もみから収穫までひとつひとつ丁寧にお米と向き合いながら、有機肥料のみを使用して育てたお米です。
美味しさを届けるため、低温貯蔵をして鮮度を保ち、ご注文に応じて精米してからお届けしています。
全国米・食味分析鑑定コンクールでは3年連続受賞、平成28年には世界最高の価値を有する米として東洋ライスがブレンドする2016年産「世界最高米™️」の玄米として認定されました。
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~かみはら山水農園の生産地域紹介~
日本のほぼ中央に位置する岐阜県下呂市は天下の三名泉、下呂温泉があります。
温泉地よりさらに山の奥へ車で約15分の上原地区は、標高500~700mの地域で、水・空気がとてもキレイな農村集落です。
夜には満天の星空が圧倒的な美しさを楽しませてくれます。
ほしのふるさと“かみはら”とも呼んでいます。
『お米を大切に想うから、美味しいお米になってくれる』
山水の源流近くの田んぼを大切にし、土づくり・安心安全なお米づくりにこだわっています。ひと手間を大切にしてお米一粒一粒の成長を楽しみながら黄金の稲穂を育んでいます。
山の恵み・水の恵み・太陽の恵み、そして澄んでいて濃厚な山々の空気が、おいしいお米に育つ一番の栄養です。
提供:農事組合法人 かみはら山水農園
おいしさの秘密は「山水育ち」
下呂市の山間に位置する上原地区。
豊かな自然に囲まれた上原から、山・水・太陽の恵みをたっぷりと受けて育ったお米「山水育ち」をお届けします。
「山水育ち」の特徴は、深い旨みと強い粘り、そして味の濃さ。一般的なコシヒカリと比べて粒が大きくツヤがある、炊きあがりの美しさも魅力です。
・「山水育ち」のこだわり
種もみから収穫後まで、すべての工程で丁寧にお米と向き合うことでこの美味しさを実現。
安心安全のお米を作るため減農薬に取り組み、有機肥料のみを使用して育てています。
稲刈りは、長年の経験から一番良いタイミングをじっくり見極めています。
収穫後は乾燥温度も微調整を重ねるなど、徹底した機械管理にも独自のこだわりがあり、低温貯蔵をして鮮度を保っています。
ご注文に応じて精米してからお届けするため、美味しさを保ったままお届けしています。
山に囲まれたこの地域で、「山水育ち」は山水を利用して作られます。
水源に近いほどおいしいお米ができると言われ、かみはら山水農園では源流近くの田んぼを大切にしています。
山から湧き出るきれいな水が、美味しさの秘密なのです。
・金賞受賞多数、20年かけてつくりあげた味。
かみはら山水農園の今井登志雄さんがお米作りを始めたのは今から約30年前。
元々自動車販売、修理の会社を経営していた今井さんは、地域のお米農家さんの田植えや稲刈り等の作業を受託していた際に、お米作りのノウハウを学びました。「より安心安全でおいしいお米」を作るため日々研究を重ね、2010年に米・食味分析鑑定コンクール国際総合部門で特別優秀賞を受賞。2012年には金賞を受賞し、日本一のお米に選ばれました。その後も金賞をはじめ、毎年受賞者となり、2016年と2018年には東洋ライス「世界最高米™」の原料米にも選出されました。
今井さんの長年の積み重ねが、多くの専門家からコンクールでも高く評価される、感動の味を生み出しました。
・「地域を守りたい。」上原への熱い想い
下呂市上原地区で生まれ育った今井さんは、人一倍「地域のために」ということを考えてお米作りをしています。
一時は扉を閉めてしてしまった農村歌舞伎小屋「白雲座」での農村歌舞伎公演を地元の仲間と共に復活させるなど、「上原に活気を」という想いで、様々な取り組みをしています。
お米作りもその一つ。美しい景観や田んぼを守ることが地域を守ることだと考え、一粒一粒に上原への想いを込めて日々お米を作っています。
「かみはらには、子育ての時間や、仕事を終えた後の夜の時間も大切にできる環境があります。これからも田舎を大切にする人々を求めていきたい」と今井さん。
濃い旨みと香り、そして地域への想いが詰まった「山水育ち」。ぜひご賞味ください!
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新米予約受付【2024年産】きぬむすめ 3kg(1kg×3)精米 米 令和…
9,000 円
圧倒的な白さとツヤ。美しい粒立ちはまさに絹のようです。
- 常温便
- のし
- 別送
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新米予約受付【2024年産】きぬむすめ 5kg(5kg×1)精米 米 令和…
14,000 円
圧倒的な白さとツヤ。美しい粒立ちはまさに絹のようです。
- 常温便
- のし
- 別送
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新米予約受付【2024年産米】〈ミルキークイーン〉かみはら山水…
6,000 円
第9回飛騨の美味しいお米・食味コンクールにて金賞受賞!!
- 常温便
- のし
- 別送
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新米予約受付【2024年産米】〈ミルキークイーン〉かみはら山水…
14,000 円
粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなりにくいお米です。
- 常温便
- のし
- 別送
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新米予約受付【2024年産米】〈ミルキークイーン〉かみはら山水…
24,000 円
粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなりにくいお米です。
- 常温便
- のし
- 別送
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新米予約受付【2024年産米】〈ミルキークイーン〉かみはら山水…
9,000 円
粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなりにくいお米です。
- 常温便
- のし
- 別送
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新米予約受付【2024年産米】〈山水育ち〉いのちの壱・コシヒカ…
9,000 円
受賞米のコシヒカリをはじめ、ミルキークイーン、いのちの壱の3種類の食べ比べセット
- 常温便
- のし
- 別送
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新米予約受付【2024年産米】〈山水育ち〉いのちの壱・コシヒカ…
9,000 円
粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなりにくいお米です。
- 常温便
- のし
- 別送
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新米予約受付【2024年産米】かみはら山水農園 山水育ち (コシヒ…
9,000 円
第9回飛騨の美味しいお米・食味コンクールにて金賞受賞!!
- 常温便
- のし
- 別送
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新米予約受付【2024年産米】かみはら山水農園 山水育ち (コシ…
6,000 円
第9回飛騨の美味しいお米・食味コンクールにて金賞受賞!!
- 常温便
- のし
- 別送
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新米予約受付【2024年産米】かみはら山水農園 山水育ち (コシ…
24,000 円
ギネス記録認定された「世界最高米」に 選ばれました。
- 常温便
- のし
- 別送
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新米予約受付【2024年産米】かみはら山水農園 山水育ち (コシ…
14,000 円
第9回飛騨の美味しいお米・食味コンクールにて金賞受賞!!
- 常温便
- のし
- 別送
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- 自治体での管理番号
- 28-10
- 地場産品に該当する理由
下呂市内において栽培された米であるため
下呂市について
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
総面積851.21平方キロメートル
山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。地目別では森林(91.05%)、農用地(1..50%)、宅地(0.90%)、道路他(6.55%)となっています。
標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル
岐阜県 下呂市