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      ぎふけん げろし

      岐阜県 下呂市

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      インパクトのある名前に惹かれる、本物の濁り酒。ネーミングに負けないうまさ！！ 【飛騨地域限定】【天領酒造】「ゲロのどぶ」6本セット（260ml×6本）どぶろく お酒 酒 下呂温泉 濁酒 天領 限定 下呂市
      天領酒造株式会社

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      20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

      お礼の品について

      容量 ゲロのどぶ （260ml×6本）
      消費期限 製造日より360日
      要冷蔵：5℃以下（酵母が生きていますので必ず５℃以下で保存して下さい。）
      アレルギー品目

      特定原材料8品目は使用していません

      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 天領酒造株式会社 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5456560

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      申込条件 何度も申し込み可
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      発送期日 ご寄附後（入金確認後）30日以内（年末年始は除く）
      ※お申込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。
      配送
      • 冷蔵便
      • 包装
      • のし
      • 時間指定

      下呂温泉、飛騨地域でしか買えない『ゲロのどぶ』
      どぶろくに似たにごり酒は多くありますが、本物の濁酒はなかなか飲めません！
      インパクトのあるネーミングに惹かれる、「本物のどぶろく」です。

      下呂の老舗酒蔵「天領酒造」が自信を持ってお届けする『ゲロのどぶ』は、味も爽やかで最高に美味しい！！
      米の旨味をしっかりと残しながらも、さわやかな喉越しを感じさせる、飲みごたえのあるタイプのどぶろくです。
      米の甘さや華やかな香り、はじけるような口当たりと酸味か特徴。
      米麹由来のビタミンが豊富で栄養価も高く、女性にも人気があります。

      酒蔵では自分だけのどぶろくが作れる、どぶろく造り体験も開催中です！
      下呂にご旅行の際は、ぜひ天領酒造にお越し下さい。


      ≪酒造米≫酒造好適米
      ≪アルコール度≫9～10度
      ≪日本酒度≫-50
      ≪酸度≫1.5～2.5


      「おいしい飲み方」
      冷やしてお飲みください。
      寒いときは温めても美味しくお召し上がりいただけます。

      自社のスパークリング日本酒「すますま」と混ぜてお召し上がりいただくのもおすすめです。
      まるで「大人のクリームソーダ」！！
      ぜひご賞味ください。

      ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

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      「ゲロのどぶ」6本セット（260ml×6本）

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      「どぶろく」とは米、米麹、水のみを発酵させ、もろみを濁さない濁り酒のことです。
      米の甘さや華やかな香り、はじけるような口当たりと酸味が特徴です。

      ご注意いただきたいポイント

      ◇振ったり、強い衝撃を与えないで下さい。このお酒は発泡性が強いため内圧が高く瓶が割れるおそれがあります。
      ◇よく冷やし、冷たいうちに開栓して下さい。暖かい場所にしばらく置くと栓の穴から中身が噴き出すことがあります。
      ◇開栓時、一度に栓を緩めるとお酒が噴き出ます。徐々に栓をゆるめガスを抜いて下さい。
      ◇汚れたり、濡れては困るものの近くでは開栓しないで下さい。洋服なども汚れる場合があるので注意をして下さい。（開栓時等の吹きこぼれ、物品等の汚れ等に関しましては、当社は責任を負いかねます。）
      ◇中身を混ぜる時は瓶を振らず、開栓した後に栓の穴を押さえながらゆっくりと天地を返し静かに混ぜて下さい。
      ◇開栓後は香味が変化しますので冷蔵のうえ、できるだけ早くお召し上がり下さい。
      ◇小さな黒い粒が入っていることがあります。お米の一部ですので安心してお召し上がり下さい。

      賞味期限について

      このお酒には「賞味期限」を設定しております。
      「生きているお酒」のため、保存状況にもよりますが、時間の経過と ともに味の変化が起こり、製造・出荷時の味と変わっていきます。
      美味しい状態でお飲みいただきたいために賞味期限を設定しております。
      （賞味期限を過ぎてもお飲みいただけますが、当社では責任を負いかねます。）

      天領の歴史

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      近江日野（現在の滋賀県日野市）上野田（コウズケダ）にて家を興す。
      蒲生氏郷公の家臣として近江地方で地盤を築き、日野屋佐兵衛と称し江戸時代の初め頃（1680年と伝えられています）から江州日野から本州一円を巡って行商をしていました。

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      その後、飛騨に商いのため出店を構え、飛騨の人情の細やかさ、自然の美しさ、風俗の麗しさに魅かれて、この地に住み着き、物品販売のかたわら日本酒造りをはじめました。
      明治時代になって酒造業を家業として行うようになり、昭和3１年「天領酒造株式会社」として法人化し現在に至っています。

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      飛騨の自然を愛し、人情を愛した日野屋佐兵衛の心意気を、酒造りを始めてから八代目になる現代まで脈々と受け継ぎ、飛騨の自然の恵みで育った酒造好適米「ひだほまれ」、飛騨山脈からの地下水をもちい、自家精米にこだわり、飛騨の酒を造る天領へと成長を続けています。

      こだわりポイントをご紹介

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      天領酒造の酒造りでは、一般には「酒米」と呼ばれる、精米から醪（もろみ）造りに至る各工程において適性を持っている酒造好適米を100％使用しています。
      酒造好適米としては山田錦などが有名ですが、天領酒造では飛騨特産の「ひだほまれ」を主に使用しています。北アルプスの麓、飛騨の山間の寒暖の差が大きい水田で栽培される米で、心白は内柔外硬で最適な蒸米になる性質を持っている、飛騨が生み出す酒造好適米です。

      こんなところで作っています

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      下呂温泉のある岐阜県下呂市内、萩原の町に蔵をかまえています。
      豊富な自然に囲まれたこの地域は、飛騨山脈からのおいしいお水を飲むことができます。
      飛騨山脈からの地下水を地下30メートルから汲み上げたお水は軟水で、日本酒造りには最適な天然の無菌水。
      天領酒造の酒造りでは、100％この天然水を使用しています。
      蔵の前にはその水を楽しんでいただける深井戸水を設置し、地元の方々に親しまれています。

      わたしたちの想い

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      酒造りの世界に入って25年、先代の渡辺杜氏より受け継ぎ１０年が経ちました。
      好奇心の塊で突き進んだ20代
      経験と苦悩の30代
      そして杜氏となり酒造りの真髄に向き合い探求し続ける40代
      経験を重ねるほどに酒造の奥深さを感じます。
      これからも初心を忘れずに、毎年酒造に向き合えることに喜びを感じながら、蔵人一同の力を結集し『和醸良酒』の精神で多くの方々の心に響く酒を醸していきたいと思います。

      お礼の品感想

      早っ‼

      月曜に寄付して、水曜日に届きました。
      華やかな香り、甘くて、麹の味がして美味しいです。食後酒として楽しみました。"どぶろく作り体験”に、伺いたいと思っています。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • おいしい
      • 応援したい
      • オススメ
      • 行きたい
      • 大満足
      • リピートしたい

      チョッチさん｜女性｜60代

      投稿日：2022年8月10日 11:14

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      20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

      カテゴリ お酒  >  日本酒  >  にごり酒・どぶろく
      自治体での管理番号
      2-19
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      下呂市内の醸造所で醸造しているため

      地場産品基準とは？

      岐阜県 下呂市のおすすめ

      自治体イチオシお礼の品特集

      限定のお酒・鮎・雑魚年釣り券、、あねかえし、トマトなど！！四季折々の「下呂の旬」期間限定の返礼品

      岐阜県下呂市自慢のお米・お肉をご紹介

      自治体からの最新情報

      もっと見る

      下呂市について

      下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
      ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
      総面積851.21平方キロメートル　
      山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。
      標高　最高　3,052.6メートル　　最低　220メートル

      自治体情報を見る

      岐阜県 下呂市

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