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      ぎふけん げろし

      岐阜県 下呂市

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      行列の絶えない「まるはち食堂」のけいちゃん 鶏ちゃん発祥の名店「まるはち食堂」こだわり抜かれた下呂の味！！けいちゃん 480g×2（約6人前）冷凍 ケイちゃん 郷土料理 まるはち 下呂市 鶏肉 味付け 味付き 焼くだけ 簡単調理 下呂温泉 けーちゃん おすすめ まるはち 下呂市 まるはち食堂
      合資会社　まるはち食堂

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      感想 2件
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      容量 けいちゃん　480g×2（約6人前）冷凍
      消費期限 発送日を含め約２週間（商品に記載あり）
      ※解凍後は早めにお召し上がりください。
      アレルギー品目
      • 鶏肉

      特定原材料8品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 合資会社　まるはち食堂 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 4749876

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      • 冷凍便
      • 時間指定
      • 別送

      下呂市の郷土料理であるけいちゃん発祥の店、行列の絶えない「まるはち食堂」のけいちゃんがついにふるさと納税に登場！
      やみつきになること間違いなしのけいちゃんをたっぷりお届けします。

      けいちゃんの主な材料はキャベツと鶏肉だけ。シンプルな料理ですが、そのおいしさから長く下呂市民に愛され続けています。
      ≪お召し上がり方≫
      ※ジンギスカン鍋で焼いていただくのが一番のおすすめです。
      （ない場合はフライパン、ホットプレートでもお召し上がりいただけます）
      １、味付鶏肉とザク切りしたキャベツを混ぜる
      ２、ジンギスカン鍋に油紙を敷き、けいちゃんをのせる
      ３、紙を破らないようによく混ぜ、火の調節を常にしながら焼く
      ４、出来上がり！！
      ※キャベツの目安（3人前：約300ｇ／4人前：約400ｇ／5人前：約500ｇ）


      下呂の市街から少し離れたのどかな場所に、食堂として店を構える「まるはち食堂」がけいちゃん元祖のお店。
      一度食べたらやみつきになる自慢の味は今や三代目に引き継がれ、地元住民はもちろん、遠方から通う常連客でにぎわっています。行列が絶えないほど大人気なまるはち食堂のけいちゃんをご家庭にお届けします。
      ぜひ、代々受け継がれるこだわりのけいちゃんをご堪能ください！

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      こだわりポイントをご紹介

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      初代店主の祖母が作った秘伝の"けいちゃん"レシピを代々受け継いでいます。「けいちゃん」のべースである味噌は昔から自家製。漬物として提供している大根やきゅうりも全て自分たちの畑で育てた野菜です。シメに人気の「中華そば」は、油が入っておらず、あっさりした味わいになっています。

      わたしたちがご案内します

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      初代祖母が始めた「まるはち食堂」。65年以上続くお店の歴史の中で、祖母が作った味を守り続けてきました。日々の仕込み・接客、漬物用の野菜の畑仕事、お味噌作りなど、昔から変わらないことを大切に、２代目、３代目、３代目の姉、４代目の家族４人でお店を切り盛りしています。

      こんなところで作っています

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      下呂市御厩野(みまやの)地区ののどかな田園風景の一角にある昔ながらの町の食堂です。御厩野地区は、地元で愛される伝統芸能「地歌舞伎」が伝わる文化の地でもあり、毎年5月になると公演が行われています。秋になると稲穂が実り、黄金色に輝く風景が美しく、自然豊かな情景が楽しめます。

      わたしたちが歩んできた道

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      「けいちゃん」の味は家族代々受け継いでおり、仕込みから調理、接客にいたるまで、全て家族4人で行っています。自家製で作る味噌は、年間で約300kg。お客様に喜んでもらいたい一心で、真心を込めて製造しています。

      わたしたちの想い

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      長きに渡って、地元のお客様に支えられてきました。地元の方々の口コミやTV番組、近年ではSNSを通じて、県内に限らず全国からお客様がご来店されます。鶏肉とキャベツの甘さに、自家製の味噌ベースのタレが合わさった唯一無二のまるはちの味。変わらぬ味を、これからも大切に守り続けていきます。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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      まるはち食堂の「けいちゃん」を求めて、全国のお客様に選んでいただいております。なかにはリピーターの方も多く、お客様から反応をいただけて嬉しく思います。実際に、店舗に足を運んで持ち帰りを希望するお客様もいらっしゃいます。まるはち食堂の味を、ぜひご自宅でもご堪能ください。

      下呂のけいちゃん　返礼品

      お礼の品感想

      なつかしい味でした。

      下呂市にほど近い生まれの私にとって、けいちゃんは幼い頃から慣れ親しんでいた食べ物です。下呂市出身の方から勧められて初めて購入しましたが、味の濃さや歯ごたえが昔食べたけいちゃんととても似ていてうれしくなりました。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • 地元やゆかりのある地域だから
      • おいしい

      ゲストさん｜女性｜60代

      投稿日：2025年2月19日 20:11

      冷凍だけど美味しかった

      以前は、冷蔵だったし、キャベツも付属していましたが、
      今回届いたものは冷凍でがっかりしました。
      しかし、味はそんなに変わらず、美味しくいただけました。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • おいしい

      Morizoさん｜男性｜50代

      投稿日：2023年5月26日 19:54

      お礼の品の感想一覧へ

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      カテゴリ 肉  >  その他肉・加工品  > 
      肉  >  鶏肉  >  モモ
      加工品等  >  惣菜・レトルト  > 
      自治体での管理番号
      48-1
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      下呂市内飲食店にて製造、調味、加工袋詰めを行っている

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      下呂市について

      下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
      ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。
      また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
      総面積851.21平方キロメートル　
      山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。
      地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。
      標高　最高　3,052.6メートル　　最低　220メートル

      自治体情報を見る

      岐阜県 下呂市

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