岐阜県下呂市

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天然醸造のおいしい味噌とお醤油。飛騨蔵味セット【こいくち醤油1本・蔵出し生みそ800g・飛騨の味小鉢２個】味噌濃口贈答ギフト下呂温泉みそしょうゆ小鉢今井醸造

今井醸造合名会社

Name: 飛騨蔵味セット【こいくち醤油1本・蔵出し生みそ800g・飛騨の味小鉢２個】 味噌 濃口 贈答 ギフト 下呂温泉 みそ しょうゆ 小鉢 今井醸造
Price: 11000 JPY

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お礼の品について

容量	こいくち醤油（1000ml）1本　蔵出し生みそ（800g）カップ入　1個　飛騨の味小鉢　2個
消費期限	賞味期限90日
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	今井醸造合名会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	388399

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から1ヶ月程度で発送
配送	常温便包装のし時間指定別送

明治41年の創業以来、使用する二十石木桶でじっくり熟成させた、味噌と醤油と漬物（味小鉢）の詰合せです。

提供：今井醸造合名会社

日本人の心のふるさと『味噌』は毎日の食生活にはなくてはならない調味料です。弊社は明治41年に創業して以来、一貫して味噌醸造に取り組んでまいりました。伝統的な製法を守り、選りすぐりの原料を使用し、二十石入り木桶でじっくり時間をかけて熟成させた至高の味をお楽しみ下さい。

こだわりポイントをご紹介

出来るだけ昔ながらの製法を守りながらも、時代に沿った塩分濃度なども考え、美味しさを1番に商品の製造を行っています。

わたしたちがご案内します

当社の1番の功労者は永年おいしい味噌を醸し出してくれている味噌蔵です。創業以来100年超、麹菌の住み着いた木桶は当社の宝物です。

こんなところで作っています

味噌は2年間じっくり自然熟成させた天然醸造味噌で、その味噌を使用して飛騨で有名なお惣菜『朴葉みそ』を製造しています。

わたしたちが歩んできた道

明治41年創業以来、受け継がれてきた20石(約3トン)の木桶で造り続けてきた味噌醸造蔵元です。

わたしたちの想い

当社の基本になっている味噌造りは、社員全員での手造りを行っています。また、醤油の醸造も行い、鱒の甘露煮などの惣菜も製造しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

味噌、醤油、朴葉みそ、惣菜、漬物の小鉢セットなど多種類の返礼品を準備して、寄付者の皆様のご要望にお応えでき大変うれしく思っています。

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カテゴリ	調味料・油 > 味噌 > 調味料・油 > 醤油 >

自治体での管理番号

3-2

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

下呂市内で調理製造を行っているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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岐阜県下呂市自慢のお米・お肉をご紹介

挨拶や御礼などにも使える「プチギフト」

自治体からの最新情報

下呂市で愛され続ける「伝統の味」定期便 3ヵ月

2026/02/13（金） 11:31

保育園に加配保育士や支援員を配置しています

2025/08/18（月） 15:38

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下呂市について

下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。
また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
総面積851.21平方キロメートル　
山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。
地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。
標高　最高　3,052.6メートル　　最低　220メートル

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