岐阜県 本巣市
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びっくりするほど臭みがない 鹿のジビエジャーキー 日本鹿の干し肉 鹿肉 ジビエ おつまみ ジャーキー おやつ 2袋 訳あり わけあり 国産 天然 [mt1537] 4000円
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 日本鹿の干し肉 端肉ジャーキー 45g（1袋）合計2パック |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から6ヵ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 一般社団法人 里山ジビエ会 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6273108 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
在庫ある場合は1ヵ月前後で発送。 規格外品のため、在庫がない場合は最長6ヵ月ほどお待たせしてしまう場合がございます。 |
| 配送 |
|
《噛めば噛むほど滋味溢れる干し肉》
おつまみにぴったりの滋味豊かな鹿肉ジャーキーです。
主にモモ肉を使用し、旨味を引き立てるスパイスで味付け。
さらに本巣市特産の徳山唐辛子でキレのある辛味を加えています。
一般的なビーフジャーキーとは一味違う、香ばしい風味が特徴となっており、噛めば噛むほど鹿肉の旨味が感じられ、やみつきになる美味しさです。
ジャーキーの製造にあたってどうしても出てしまう、ワレやカケ、端肉を使用したわけあり品です。
《美味しいだけでなく、ヘルシーな鹿肉》
クセのほとんどない鹿肉は高級ジビエとして人気が高く、フランス料理などでは定番の食材です。
高タンパクで低脂肪、コレステロールの低いヘルシーな肉質が特徴で、中性脂肪を減少させるDHAや鉄分も含まれています。
育ち盛りのお子さまから貧血気味の女性、メタボが気になる中高年世代にもおすすめです。
《高級フレンチ御用達の里山ジビエ会》
里山ジビエ会が提供しているのは本巣市の自然豊かな山で育った日本鹿の鹿肉です。
豊富な草木を餌にして育つため、他地域に比べて発色が良いといわれています。
また、止め刺し直後に血抜きなどの加工を行うため、新鮮で臭みがありません。
全国的な鹿肉コンテストで入賞しているほか、東京の高級フランス料理店にも採用されている、高品質の鹿肉です。
直射日光及び高温多湿の場所をさけて保存して下さい。
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 100gあたり（理論値）
エネルギー166kcal／たんぱく質24g／脂質4.1g／炭水化物6.2g／食塩相当量2.2g
お礼の品感想
おいしかったです
ピリ辛で美味しかったです。小中学生の子どもたちも喜んで食べ、あっという間になくなりました。鹿っておいしいんだねーと言ってました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2024年11月9日 14:20
| カテゴリ |
肉
>
鹿肉
>
加工品等 > 乾物 > その他乾物 |
|---|
- 自治体での管理番号
- mt1537
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
市内で狩猟・捕獲されたものであるため
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本巣市について
平成16年２月１日に４つの町村が１つになり、人口約３万４千人（令和元年現在）、面積374.65k㎡の本巣市が誕生しました。
当市は、樹齢1500年余の日本三大桜の一つ「淡墨桜」をはじめとする豊かな自然と多くの文化財に恵まれており、それは市の誇る宝です。
一方、「住みよさランキング2009年版」（東洋経済新報社）で全国総合１位になってから毎年上位に入るなど、自然と人が共生しているのがまちの特長です。
県都岐阜市に隣接し、名古屋市にも比較的近いところから、製造業などの企業立地に加え、都市近郊型の農業が盛んであり、柿の王様といわれる富有柿やイチゴは全国でも有数の産地を形成し、高い評価を得ています。セントポーリアやミニバラなどの花き栽培においても一大産地となっています。
その他にも、戦国時代の茶人・古田織部が残した茶道・織部流など、先人が培ってきたものが多く残っており、本巣市は「心ふれあうまち」として、形だけでなくその心も受け継いでいます。
岐阜県 本巣市
